kotlety sojowe z okary

{{headerMessage}}
Sesja sesja i po sesji! 3 egzaminy na 4 zdane, czekam na wynik tego ostatniego, może się uda i będę mieć wolny wrzesień? Wczoraj miało być spaghetti, ale jakimś cudem zniknęło oregano i bazylia. Tak Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie tak dawno temu pokazywałam Wam przepis na domowe mleko sojowe, którego produkcję uskuteczniam od kilku tygodni. Z mleka robię najczęściej jogurt sojowy, który jest niesamowicie delikatny i Zobacz więcej
Gotuje w domu
Gotuje w domu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuję w domu
Co z tą okarą? Marynuj!

Co z tą okarą? Marynuj! 406

0
{{headerMessage}}
Została mi okara z produkcji mleka sojowego. Zastanawiałam się co z nią zrobić. Nie miałam ochoty ani na pasztet, ani na kotlety a chleba też nie planowałam robić. Batoniki też odpadały. Pomyślałam, Zobacz więcej
edysqa
edysqa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zakręcony wege obiad
RAW Sushi

RAW Sushi 190

0
{{headerMessage}}
Kilka razy robiłam już śmietanę słonecznikową wg. przepisu Kasi (TUTAJ), jest pyszna, ale zostaje sporo słonecznikowej okary, raz dodaałam je do kotletów, ale ostatnio postanowiłam zrobić z nią sushi. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
To co widzicie na zdjęciu to domowe mleko sojowe. Bardzo proste w przygotowaniu i tanie. Z 200 gram soi wyszło 1,5l mleka, ser tofu w tej miseczce i została pulpa (okara) na kotlety... oraz serwatka Zobacz więcej
gałązka
gałązka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jest dobrze jeść dobrze
Mleko sojowe

Mleko sojowe 130

0
{{headerMessage}}
mleko robię wieczorem). Po tym czasie miksuję blenderem jak najdrobniej, dolewając kolejne 3 szklanki wody. Gotuję około 5-10 minut, uważając bardzo by nie wykipiało. Odcedzam przez pieluchę tetrową Zobacz więcej
mbrzegowy
mbrzegowy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
be POSITIVE
Mleko sojowe

Mleko sojowe 94

0
{{headerMessage}}
, resztę przeciskamy przez gazę/pieluchę. Mleko można pić ''saute'' lub po doprawieniu na słono/słodko. Ewentualnie - rozrzedzamy wodą. Z podanej ilości - powinno Ci wyjść ok. 0,5 l mleka. Suchą Zobacz więcej
gałązka
gałązka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jest dobrze jeść dobrze
Mleko sojowe

Mleko sojowe 150

1
{{headerMessage}}
mleko robię wieczorem). Po tym czasie miksuję blenderem jak najdrobniej, dolewając kolejne 3 szklanki wody. Gotuję około 5-10 minut, uważając bardzo by nie wykipiało. Odcedzam przez pieluchę tetrową Zobacz więcej
gałązka
gałązka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jest dobrze jeść dobrze
Kotlety z okary

Kotlety z okary 1457

0
{{headerMessage}}
Jeszcze kilka dni temu nie miałam pojęcia, co to jest okara. A dziś na obiad zajadamy się pysznymi (i tanimi!) kotletami z okary. Zrobiłam swoje pierwsze sojowe mleko z 1 szklanki soi (przepis Zobacz więcej
Taste me
Taste me Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Taste me!
Mleko sojowe

Mleko sojowe 156

2
{{headerMessage}}
Soję moczymy w dużej ilości wody przez noc. Na drugi dzień wodę odlewamy, a soję mrozimy przez 24 godziny. Po tym czasie ziarna rozmrażamy, zalewamy pięcioma szklankami wody i miksujemy do uzyskania Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zimną wodą - jeżeli mamy blender kielichowy możemy ciecierzycę mielić razem z wodą, tak samo w przypadku blendera ręcznego. W przypadku malaksera proponuje zmielić same ziarna a następnie dodać wodę. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przygotowanej okary 1 jajko i 1 żółtko 2 garście rukoli kilka różyczek brokuła około 3 łyżek płatków jaglanych (może być kasza manna lub bułka tarta) pieprz, słodka papryka, rozmaryn (lub inne Zobacz więcej
wegujemy
wegujemy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wegujemy
Bezglutenowy pasztet sojowy z okary

Bezglutenowy pasztet sojowy z okary 174

1
{{headerMessage}}
Produktem "ubocznym" przy robieniu mleka sojowego lub tofu jest okara, która jest doskonałym źródłem białka, wapnia, fosforu czy potasu. Posiada także dużą ilość błonnika W smaku jest dość neutralna, Zobacz więcej
wegujemy
wegujemy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wegujemy
Mleko sojowe

Mleko sojowe 38

1
{{headerMessage}}
robiłam mleko sojowe zapomniałam o jego mieszaniu podczas gotowania i spaliłam garnek. Na szczęście nie zniechęciłam się do domowej produkcji i po przejściu na weganizm robię mleko sojowe regularnie. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
kotlety niezaczęłysięrozpuszczać... tworząc coś na wzór sosu do spaghetti. Spaghetti bolognese z ciecierzycą Składniki: 2 szkl ugotowanej ciecierzycy (400g) 1 średnia cebula 200 g makaronu spahgetti Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Odkąd mam wyciskarkę VORTEX, robię nie tylko soki czy smoothie (te ostatnie zimą niecorzadziej), ale też produkuję własne mleko sojowe, które wykorzystuję głównie do zrobienia tofu. Przepis na tofu Zobacz więcej
infantylna
infantylna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Weganizm infantylny
Kotlety sojowo-ryżowe

Kotlety sojowo-ryżowe 150

0
{{headerMessage}}
Śpiączka to miły stan. Dobrze w niego zapaść, kiedy nie można się zdecydować: żyć czy umierać. ...czyli sposób na wykorzystanie papek po wyrobie mleka. Składniki: 1 szklanka okary (papki sojowej po Zobacz więcej
Vege z Miłością
Vege z Miłością Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Vege z Miłością
Domowe tofu

Domowe tofu 776

6
{{headerMessage}}
pozostała na gazie odciśnięta soja to tak zwana okara. Absolutnie jej nie wyrzucamy, ponieważ jest pełnowartościowym produktem, który można wykorzystać do past, pasztetów czy kotletów. Mleko Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mleko sojowe, które wedle gustu możemy dosmaczyć. Ja swoje "przerobiłam" na mleko sojowe waniliowe, dodając do płynu 2 rozcięte laski wanilii i dosładzając fruktozą. Natomiast to co zostało na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
w misce to mleko sojowe, a resztki ziaren soi (pulpa na sitku) to ‘okara’, którą można wykorzystać do kotletów, pasztetów i past. Gotowe mleko sojowe, jest bardzo delikatne, z wyraźnym posmakiem soi, Zobacz więcej