kotlety sojowe z okary

Sesja sesja i po sesji! 3 egzaminy na 4 zdane, czekam na wynik tego ostatniego, może się uda i będę mieć wolny wrzesień? Wczoraj miało być spaghetti, ale jakimś cudem zniknęło oregano i bazylia. Tak Zobacz więcej
Nie tak dawno temu pokazywałam Wam przepis na domowe mleko sojowe, którego produkcję uskuteczniam od kilku tygodni. Z mleka robię najczęściej jogurt sojowy, który jest niesamowicie delikatny i Zobacz więcej
Została mi okara z produkcji mleka sojowego. Zastanawiałam się co z nią zrobić. Nie miałam ochoty ani na pasztet, ani na kotlety a chleba też nie planowałam robić. Batoniki też odpadały. Pomyślałam, Zobacz więcej
edysqa
edysqa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zakręcony wege obiad
RAW Sushi

RAW Sushi 185

0
Kilka razy robiłam już śmietanę słonecznikową wg. przepisu Kasi (TUTAJ), jest pyszna, ale zostaje sporo słonecznikowej okary, raz dodaałam je do kotletów, ale ostatnio postanowiłam zrobić z nią sushi. Zobacz więcej
To co widzicie na zdjęciu to domowe mleko sojowe. Bardzo proste w przygotowaniu i tanie. Z 200 gram soi wyszło 1,5l mleka, ser tofu w tej miseczce i została pulpa (okara) na kotlety... oraz serwatka Zobacz więcej
mleko robię wieczorem). Po tym czasie miksuję blenderem jak najdrobniej, dolewając kolejne 3 szklanki wody. Gotuję około 5-10 minut, uważając bardzo by nie wykipiało. Odcedzam przez pieluchę tetrową Zobacz więcej
mbrzegowy
mbrzegowy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
be POSITIVE
Mleko sojowe

Mleko sojowe 79

0
, resztę przeciskamy przez gazę/pieluchę. Mleko można pić ''saute'' lub po doprawieniu na słono/słodko. Ewentualnie - rozrzedzamy wodą. Z podanej ilości - powinno Ci wyjść ok. 0,5 l mleka. Suchą Zobacz więcej
mleko robię wieczorem). Po tym czasie miksuję blenderem jak najdrobniej, dolewając kolejne 3 szklanki wody. Gotuję około 5-10 minut, uważając bardzo by nie wykipiało. Odcedzam przez pieluchę tetrową Zobacz więcej
Jeszcze kilka dni temu nie miałam pojęcia, co to jest okara. A dziś na obiad zajadamy się pysznymi (i tanimi!) kotletami z okary. Zrobiłam swoje pierwsze sojowe mleko z 1 szklanki soi (przepis Zobacz więcej
Taste me
Taste me Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Taste me!
Mleko sojowe

Mleko sojowe 143

2
Soję moczymy w dużej ilości wody przez noc. Na drugi dzień wodę odlewamy, a soję mrozimy przez 24 godziny. Po tym czasie ziarna rozmrażamy, zalewamy pięcioma szklankami wody i miksujemy do uzyskania Zobacz więcej
zimną wodą - jeżeli mamy blender kielichowy możemy ciecierzycę mielić razem z wodą, tak samo w przypadku blendera ręcznego. W przypadku malaksera proponuje zmielić same ziarna a następnie dodać wodę. Zobacz więcej
Cześć i czołem! Łapka w górę, kto z Was jest w trakcie - lub nawet już po- produkcji własnego mleka sojowego? Mam nadzieję, że choć kilka osób, ponieważ dziś podam Wam, zapowiedziany, przepis na Zobacz więcej
Produktem "ubocznym" przy robieniu mleka sojowego lub tofu jest okara, która jest doskonałym źródłem białka, wapnia, fosforu czy potasu. Posiada także dużą ilość błonnika W smaku jest dość neutralna, Zobacz więcej
wegujemy
wegujemy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wegujemy
Mleko sojowe

Mleko sojowe 29

1
robiłam mleko sojowe zapomniałam o jego mieszaniu podczas gotowania i spaliłam garnek. Na szczęście nie zniechęciłam się do domowej produkcji i po przejściu na weganizm robię mleko sojowe regularnie. Zobacz więcej
.Taknaprawdębyłefektem błędu. Pewnego razu postanowiłam spróbować zrobić mleko z ciecierzycy (które swoją drogą nieprzypadłomi do gustu) przez co została mi sporailośćciecierzycowejokary. Zrobilam z Zobacz więcej
Śpiączka to miły stan. Dobrze w niego zapaść, kiedy nie można się zdecydować: żyć czy umierać. ...czyli sposób na wykorzystanie papek po wyrobie mleka. Składniki: 1 szklanka okary (papki sojowej po Zobacz więcej
pozostała na gazie odciśnięta soja to tak zwana okara. Absolutnie jej nie wyrzucamy, ponieważ jest pełnowartościowym produktem, który można wykorzystać do past, pasztetów czy kotletów. Mleko Zobacz więcej
mleko sojowe, które wedle gustu możemy dosmaczyć. Ja swoje "przerobiłam" na mleko sojowe waniliowe, dodając do płynu 2 rozcięte laski wanilii i dosładzając fruktozą. Natomiast to co zostało na Zobacz więcej
w misce to mleko sojowe, a resztki ziaren soi (pulpa na sitku) to ‘okara’, którą można wykorzystać do kotletów, pasztetów i past. Gotowe mleko sojowe, jest bardzo delikatne, z wyraźnym posmakiem soi, Zobacz więcej
Laktoowo
Laktoowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Lakto Owo
Pesto szpinakowe

Pesto szpinakowe 457

0
słonecznikowe czyli kostka sojowa i rabarbar duszone w ostro przyprawionej śmietanie słonecznikowej, której zadaniem było udawać mleko kokosowe. W piątek rytualnie już smażę resztkowe burgery. Tym Zobacz więcej