Przepis na kotlety z karkówki gessler

,,Rewolucyjny,, pomysł bo podejrzany w programie Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Mignął mi w programie pomysł na robienie olbrzymich kotletów ze schabu karkowego ( czyli inaczej karkówki ) moczonej Zobacz więcej
Przepis wg Magdy Gessler, która poleca w ten sposób przygotowywać kotlety. Składniki: 1kg karkówki (może być też schab) 1l mleka 4 cebule sól pieprz bułka tarta mąka 3-4 jaja olej/smalec Technika Zobacz więcej
To mięsko to jest hit ! Podczas jednego z odcinków Kuchennych Rewolucji Magda Gessler robiła karkówkę marynowaną w mleku.Generalnie za karkówką nie przepadałam, ale zachęciła mnie euforia gości, Zobacz więcej
iwonasb
iwonasb Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
U mnie w kuchni...
Podwójny schabowy Magdy Gessler

Podwójny schabowy Magdy Gessler 4705

Tym razem chciałabym podzielić się z Wami "sekretem podwójnego schabowego" Magdy Gessler. Przepis pochodzi z książki "Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler". Zastosowałam się do rady z Zobacz więcej
Znakomita propozycja na kotlety z karkówki. Karkówkę kroimy na kotlety. Przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Potem wkładamy do naczynia żaroodpornego, na dnie którego dajemy włoszczyznę w słupkach, Zobacz więcej
Dziś sięgam po klasykę - kotlety :-) Proponuję Wam takie z mięsa mieszanego, takiego trochę z dwóch światów, bo z jednej strony delikatny i dietetyczny indyk, a z drugiej tłustawa i kaloryczna Zobacz więcej
swojska baba
swojska baba Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka 16270

Przepis oraz wykonanie tej potrawy w całości należy do mojej mamy, którą mam okazję i radość gościć. Ponieważ z wolnym czasem u mnie ostatnio krucho, więc każdą pomoc przyjmuję z wdzięcznością, tym Zobacz więcej
Słodka Strona
Słodka Strona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodka Strona
Kotlety Mielone Magdy Gessler

Kotlety Mielone Magdy Gessler 2097

Kotlety mielone Magdy Gessler charakteryzują się niewielką ilością składników oraz dodatkiem cebuli którą wcześniej przesmażamy, a nie dodajemy surową jak w większości przepisów. Ponadto kotlety Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Kotlety z karkówki cielęcej

Kotlety z karkówki cielęcej 3456

1 kilogram karkówki cielęcej, 4 cebule, 4 duże lub 7-8 mniejszych ząbków czosnku, garść świeżej szałwii, 200 ml białego wina, kolendra świeżo mielona, sól, cukier, mieszanka ostrych przypraw, masło do Zobacz więcej
Składniki: 4 porcje karkówka bez kości, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżka marynata klasyczna Prymat, 1 łyżka mleko, 2 sztuki jajka, - ile potrzeba tarta bułka mąka pszenna, 1/2 kostki Zobacz więcej
Kotlety Schabowe według Magdy Gessler charakteryzują się delikatnością, soczystością i niezwykłym, ciekawym smakiem. Schabowe Gessler wyróżnia sposób przygotowywania - inny niż klasyczne. Kotlety Zobacz więcej
Ostatnio nie za bardzo miałam czas na prowadzenie bloga, ale już dziś wracam do was z nowy przepisem i jeszcze kilkoma w zanadrzu. Proponuję wam kotlety wykonane z karkówki, wcześniej moczonej w Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczny kąsek
Kotlet schabowy z karkówki

Kotlet schabowy z karkówki 1555

Choć wolę tradycyjne kotlety schabowe, ze schabu, to Em, jak na prawdziwego faceta przystało, ubóstwia te z karkówki. Ponoć, to są dopiero kotlety! hihihi Tłuściejszy, porządniejszy kawał mięsa:) Nie Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Kotlety z karkówki w panierce

Kotlety z karkówki w panierce 1467

Wyglądają jak kotlety schabowe, ale smakują zupełnie inaczej. Karkówka w panierce jest mięsem wilgotnym, kruchym i chrupiącym. Składniki: -kilka plastrów karkówki ( my mamy 3 plastry ) -2 jajka -3 Zobacz więcej
Sposób w jaki przygotowałam tego kotleta podpatrzyłam u Magdy Gessler w jednym z jej programów.Polecam bo naprawdę jest inny ;soczysty i aromatyczny. Składniki dla 4 osób: 4 plastry karczku bez Zobacz więcej
Mami
Mami Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prawdziwy biszkopt
Karkówka

Karkówka 8028

Przygotowanie miękkiego i aromatycznego mięsa karkowego na obiad jest proste, potrzeba tylko trochę cierpliwości aż odpowiednio się poddusi. Składniki: 1 kg karkówki 3-4 cebule 3 ząbki czosnku Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Kotlet schabowy wg Magdy Gessler

Kotlet schabowy wg Magdy Gessler 1553

Od pewnego czasu schabowe według Magdy Gessler stały się już legendą. Moczenie w mleku i cebuli sprawia, że mięso jest kruche, delikatne, miękkie. Dobra, dobra - myślałam - jak smażę schabowe, to też Zobacz więcej
To już parę lat temu p. Gessler reformowała tarnowską restaurację „Braterska”, o której, prawdę mówiąc, wówczas mało kto u nas słyszał. Położona na jednym z bocznych osiedli, kojarzona była raczej z Zobacz więcej
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Pomysł Magdy Gessler z moimi małymi modyfikacjami. Mleko doskonale skrusza mięso i zachowuje jego soczystość. Natomiast dodatek Zobacz więcej