kotlety z piersi

Kotlety z piersi kurczaka są znacznie delikatniejsze i bardziej soczyste od tradycyjnych „schabowych”, dlatego są wyjątkowo lubiane przez dzieci. Sam przepis na kotlety z kurczaka nie odbiega znacząco od tego na kotlety wieprzowe. Można jednak przygotowywać je także inaczej, w tak zwanej formie „szarpanej”, dzięki czemu codzienny obiad stanie się jeszcze ciekawszy.

\ \

Najprościej kotlety z piersi kurczaka przyrządzić tradycyjnie. Filety należy wtedy oczyścić i dokładnie rozbić tłuczkiem, przyprawić solą oraz pieprzem, a następnie po kolei panierować: w mące, roztrzepanym jajku oraz bułce tartej. Tak przygotowane kotlety smaży się na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Inną wersją kotletów z piersi są „kotlety szarpane”. Aby je przygotować, filet kroi się na małe części i łączy z różnymi dodatkami. W zależności od przepisu używa się najczęściej: kukurydzy, pora, pieczarek, cebuli, marchewki, papryki czy posiekanej natki pietruszki lub koperku. Tak przygotowane składniki przyprawia się solą, pieprzem i suszonymi ziołami oraz spaja roztrzepanym jajkiem i mąką. Kotleciki smaży się na złoty kolor. Są równie dobre co tradycyjna wersja, a w zależności od użytych dodatków codziennie mogą smakować inaczej.

agatacooking
agatacooking Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Blog o gotowaniu
Kotlety z piersi

Kotlety z piersi 654

0
Smaczne, aromatyczne piersi z kurczaka. Idealny pomysł na szybki obiad. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki pieprzu Zobacz więcej
Najbardziej klasyczny przepis na kotlety z filetów drobiowych. Ale bardzo mi kojarzy się z polską kuchnią. Podałam z makaronem jajecznym i smażonym szpinakiem z czosnkiem. Składniki (dla 4 osób): 2 Zobacz więcej
Może nie wygląda zbyt apetycznie,ale jest przepyszne a do tego sycące i dietetyczne! Składniki dla 2 osób 2 filety z piersi kurczaka 6 kotletów sojowych przyprawy słodka papryka Prymat pieprz świeżo Zobacz więcej
Kotlety z piersi kurczaka sąbardziej lekkostrawnąwersją tradycyjnych kotletów schabowych. Ich smak jest delikatny i soczysty, a ponadto bardzo łatwo je przyrządzić. Ich zrobienie nie zajmie Wam dużo Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Blog rodzinny
Kotlety z piersi kurczaka

Kotlety z piersi kurczaka 7491

1
Kotlety z piersi kurczaka wyparły ostatnimi czasy tradycyjny schabowy z niedzielnych polskich obiadów. Miękkość mięsa i jego niska kaloryczność spowodowały zapewne tak dużą popularność. Wszelakiej Zobacz więcej
Dzień dobry! Znacie to proste danie? Czasem nie warto kombinować, tylko postawić na coś klasycznego, a jakże smacznego :-). Banalne w przygotowaniu kotlety z siekanej piersi kurczaka z odrobiną Zobacz więcej
Delikatne! Soczyste! Pyszne! Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 kajzerka mleko do namoczenia kajzerki sól i pieprz do smaku bułka tarta olej do smażenia Zobacz więcej
Te kotleciki to świetna alternatywa dla zwykłych panierowanych kotletów. Przy dodatkach do masy można użyć co tylko się zechce. Osobiście najbardziej lubię te z pieczarkami i natką pietruszki. Zobacz więcej
Składniki: 1 sztuka pierś z kurczaka podwójna, 2 łyżki mąka pszenna, 4 łyżki tarta bułka, 2 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka vegeta, 1/4 kostki smalec pierś kurczaka Zobacz więcej
Miało być mięso mielone a w sklepie była tylko pierś z kurczaka. Co z niej zrobić na szybko? Wydaje się wam, że te kotlety to nic specjalnego ale urozmaiciłam je parmezanem! SKŁADNIKI: pierś z Zobacz więcej
1 pierś z kurczaka (tylko ekologiczna) 2 jajka 2 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki słonecznika 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/5 łyżeczki soli 1/5 łyżeczki pieprzu olej kokosowy do smażenia 1. Pierś Zobacz więcej
Kotlety mielone z mięsa wieprzowego itp to już nuda. Tym razem padło na kotlety mielone,ale…z piersi kurczaka Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 marchewki cebula sól,pieprz zioła prowansalskie dwa Zobacz więcej
Kotlety siekane są świetna alternatywą dla zwykłego kotleta drobiowego czy tradycyjnego schabowego.Delikatne, mięciutkie, soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz. Pycha, polecam. Składniki: 500 g Zobacz więcej
Prawie wszystkie dziecilubią kotlety z piersi kurczaka, ale od czasu do czasu fajnie jest zrobić je trochę inaczej. Ale wcale nie mniej smacznie. :) KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA Z SEREM 1 podwójna pierś Zobacz więcej
25 czerwca 2012 by Caroline Panierka inna niż zwykle, czyli nuggetsowa. W szufladzie miałam Fix Nuggetsy z sosem tysiąca wysp. Nie chciałam jednak robić typowych nuggetsów. Miałam pierś z kurczaka – Zobacz więcej
Przepis na kotlety jest moim unikalnym pomysłem, hehe ;) Nie ma w tym żadnej filozofii ;) Pewnego, upalnego, letniego dnia zdałam sobie sprawę, że od jakiegoś czasu mam w lodówce ser z niebieską Zobacz więcej
Dziś moja HA zażyczyła sobie mięcho. Obiad powstał w ilości: sztuk 1. Przepis na tzw. panierkę pochodzi jeszcze z czasów studenckich, kiedy to wykorzystywałam go do smażenia kotletów sojowych, a Zobacz więcej
Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na świąteczny obiad, mam dla Was bardzo smakowity przepis. Znalazłam go na jednym z ulubionych blogów Z cukrem pudrem. Przyznam, że smakują doskonale. Wyglądają Zobacz więcej
Soczyste kotlety z piersi kurczaka <3 Składniki: pierś z kurczaka sól, pieprz, bułka tarta mąka pszenna jajko papryka czerwona słodka oliwa z oliwek Wykonanie: Pierś z kurczaka rozbijamy tłuczkiem. Zobacz więcej
Weszłam dziś do mojego ulubionego sklepu i zauważyłam , że wprowadzają do ofert nowy produkt. Indyka przygotowuję dość często, ale mielonego z piersi nigdy nie używałam. Wrzuciłam do koszyka z Zobacz więcej