kozie brody grzyby

Przygotowanie Kozie brody dokładnie opłukałem pod letnią, bieżącą wodą, podzieliłem je ostrożnie na mniejsze kawałki. Bardzo wrażliwy grzyb na dotyk, więc trzeba tak go traktować. W garnku Zobacz więcej
Tarta z kozią brodą. Ten tytuł niejedną osobę pewnie zdziwi bo pozornie wcale nie brzmi zachęcająco. A wspomniana kozia broda to nic innego jak siedzuń sosnowy vel szmaciak gałęzisty czyli bardzo Zobacz więcej
sosnowy a nie szmaciak gałęzisty a w wielu rejonach Polski mówi się na niego po prostu kozia broda. Kiedyś był po ochroną, ale od 2014r. już nie jest więc można go swobodnie zbierać. Kozia broda jest Zobacz więcej
Siedzuń sosnowy vel kozia broda pachnie i smakuje obłędnie. To jeden z moich ulubionych grzybów a ubiegłym roku udało mi się trafić na kilka dorodnych owocników. Część tego pysznego grzyba zużyłam na Zobacz więcej
No i w końcu sypnęło urodzajem. Jest ci grzybów w naszych nowotomyskich lasach dostatek. Góruje podgrzybek rzecz jasna, ale jest i kozaczek, maślaczek łebek z podszytu wychyla. Ja zaś w prezencie Zobacz więcej
kocila
kocila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gruba Jadzia
Kurki, śmietana, gnocchi.

Kurki, śmietana, gnocchi. 1088

1
(poza Wielkopolską nazywa się je kaniami), potem jeszcze spacer w inny zakątek w poszukiwaniu miejsca gdzie zawsze rosła "kozia broda". W domu: czyszczenie grzybów, poszukiwanie kleszczy na ciele, Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Cukinia ze szmaciakiem

Cukinia ze szmaciakiem 5788

1
Dzisiaj pokażę Wam danie, które przygotowałam na Słowacji wykorzystując chronionego w Polsce grzyba. Nazywa się Siedzuń sosnowy, albo szmaciak gałęzisty czy kozia broda, i wcale nie jest taki rzadki u Zobacz więcej
Kozia broda, zwana także szmaciakiem czy siedzuniem sosnowym, do października 2014 była w Polsce chroniona i aby cieszyć się jej smakiem, trzeba się było wybrać np. na Słowację. Pewnie dlatego nie Zobacz więcej
Żaden sos albo zupa. Jedynie słuszna koncepcja – patrz powyżej. Masło, czosnek, sól, pieprz i nic więcej. Takie połączenie wydobywa i podkreśla smak grzybów. W tym roku bezkarnie nazbierałam Zobacz więcej
... Za pierwszym razem z lasu wróciliśmy z pojemnikiem borówek i koszykiem papierówek, bo grzyba znaleźliśmy 1 i to już starego :-). Później już było tylko lepiej - borowiki szlachetne i ceglastopore, Zobacz więcej
słodkości - cudowna witryna jednego ze sklepów/ cukierni przy ulicy 3 maja w Rzeszowie. Patrzysz i nie wiesz, o jakiego pawia chodziło autorowi... Nasza pierwsza kolacja na wyjeździe. Po całym dniu w Zobacz więcej
dosypywać do powideł dodatkowego cukru. Pamiętajcie też o zrobieniu kilku słoików śliwek marynowanych. Ja nie wyobrażam sobie świątecznego pasztetu bez takiego dodatku. Śliwki w słodkim kompocie czas Zobacz więcej
obawy pożywać. Słysząc o wielu smutnych wypadkach, do których zwykle daje powód nieostrożne użycie grzybów, mimowolny ku nim wstręt czujemy. Rozmaitość postaci zewnętrznej i barwy napotykana Zobacz więcej
na mleku (orzechowym i sojowym) z miodem, cynamonem, gorzką czekoladą, suszonymi owocami (jagody goji, morele, daktyle, figi, rod... Herbata wzniosła krzyk #97 sernik na osłodę przed podróżą - sernik Zobacz więcej
już śniadanie o "normalnej" godzinie, bo przecież w ... My sweet path of life *551 / w słoiku?! - ciastko marchewkowe z w słoiku po maśle orzechowym, nadziane ricottą, z suszonymi morelami*carrot Zobacz więcej
ryż (gotowany na rooibosie wanilia-karmel) pieczony z migdałami**wholegrain rice (cooked on rooibos vanilla-caramel) baked wi... This life tastes great Zakopane po raz kolejny - Długi, listopadowy Zobacz więcej
, kawałek ... 3 dni temu facet z nożem Oswajanie Japonii: greenie (czyli jak zagiąć teściową) - Gdy się chce eksplorować kuchnie innych kultur, najlepiej poznać ich smaki na miejscu: to sytuacja Zobacz więcej
Zupa rybna - Więcej.. 15 godzin temu The Pioneer Woman - Full RSS Feed The Good Wife is Very Good Indeed - By BooMama. Way back in ye olden days – or in, you know, 2013 – I used to blog here pretty Zobacz więcej
odwiedziłem Ogród botaniczny PAN w warszawskim Powsinie. Pogoda sprzyjała. Było bardzo ciepło i sło... 12 godzin temu Smaczna Pyza Najlepsze pierogi ruskie - *Od razu powiem szczerze, że ruskie Zobacz więcej