krem z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni. Jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych potraw jakie można z niej przygotować jest zupa krem z dyni o pięknej jasnożółtej lub pomarańczowej barwie. Zupę z dyni można zrobić zarówno tradycyjnie na mleku wraz z zacierkami (tak jak podawały ją nasze babcie i prababcie) lub zaserwować w nowoczesnym wydaniu na sposób tajski czy indyjski. Niezależnie od sposobu przygotowania zadbajmy o to, aby zupa była idealnie kremowa – warto ją dokładnie zmiksować, a następnie przetrzeć przez sito, aby pozbyć się ewentualnych kawałków warzywa.

\ \

Przed przygotowaniem zupy dyniowej należy w pierwszej kolejności wybrać odpowiednie warzywo. Idealna dynia powinna być jędrna i mieć równomierny kolor - bez widocznych plam i uszkodzeń skórki. Zupę krem można przygotować z dyni ugotowanej (np. w wodzie, bulionie lub na parze) bądź upieczonej w piekarniku. Należy pamiętać jednak, że przed spożyciem konieczne jest obranie dyni ze skóry (skórka łatwiej schodzi po obróbce cieplnej) – jedynie odmiana Hokkaido posiada jadalną i smaczną skórkę. Sama dynia jest w sobie dość mdła – nie żałujmy więc do niej przypraw. Najlepiej sprawdzają się te korzenne. Zupę w wersji na słodko warto przyprawić cynamonem, a w wersji na ostro – świeżym imbirem i gałką muszkatołową. Krem z dyni zyska na smaku i wartości jeśli dodatkowo posypiemy go podprażonymi pestkami dyni – są równie zdrowe co samo warzywo.

Ladyessex
Ladyessex Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jedzenie z Pasją
Krem z dyni

Krem z dyni 551

4
Najprostszy, pachnący gałką muszkatołową i jesienią, krem z dyni. Delikatny, błyskawiczny i do tego sycący. To będzie idealny posiłek na zbliżającą się jesień. Zobacz więcej
No i przyszła jesień, a wraz z nią sezon na dynie. Zupa krem z dyni zaczerpnięta ze strony www.kwestiasmaku.com jest jedną z moich ulubionych. Czytaj więcej » Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 5911

14
Cudownie rozgrzewająca, przepyszna zupa krem z dyni. Mimo, że czasochłonna, jest prosta do przygotowania i zawsze musi się udać. Drugie skrzypce grają marchew, korzeń selera i ziemniaczki a całość Zobacz więcej
Aga w kuchni
Aga w kuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Aga w kuchni
Krem z dyni

Krem z dyni 269

0
Składniki: 2 szklanki dyni pokrojonej w kostkę, 0,5 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka gęstej śmietany. Przygotowanie: Miąższ dyni odkrawamy od skórki i kroimy w kostkę. Wkładamy do rondelka, Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
aromatyczny krem z dyni

aromatyczny krem z dyni 422

1
Cudowne połączenia, to dynia, mleko kokosowe, czosnek, ostra papryczka chili oraz aromatyczne przyprawy, szafran, kardamon i anyż. Aromatyczny krem z dyni idealnie smakuje podany z prażonymi płatkami Zobacz więcej
nietadieta.pl
nietadieta.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
nietadieta.pl
Krem z dyni

Krem z dyni 123

1
Krem z dyni Składniki: 2 małe dynie 4 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz majeranek estragon imbir 4 łyżki oliwy z oliwek pestki z dyni Wszystkie warzywa obrałam. Dynię i Zobacz więcej
Sezon dyniowy już w pełni, dlatego postanowiłam przyrządzić kilka przepisów na bazie tego wszechstronnie wykorzystywanego w kuchni warzywa. Zacznę od zupy krem z dyni z dodatkiem aromatycznego Zobacz więcej
Chili kuchnia
Chili kuchnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Chili kuchnia
Krem z dyni

Krem z dyni 180

1
Krem z dyni, to absolutnie mój faworyt w zupach-kremach. Wstyd się przyznać, ale pierwszy raz spróbowałam go dopiero w tym roku. Efekt? W ciągu ostatnich 2 tygodni ugotowałam już 3 wielkie gary tej Zobacz więcej
Duusiak
Duusiak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Koperek w kuchni :)
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 1289

2
No i mamy październik... Jesień - narazie ładna:) Zapraszam na zupę krem z dyni:) Składniki: 200 g obranej dyni 1 marchewka 1 ziemniak kawałek selera naciowego natka pietruszki sól,pieprz,pieprz Zobacz więcej
Wolny poniedziałek, jak to dobrze brzmi. Szczególnie, że w poniedziałki mam 11 lekcji i do domu wracam ok 19 C: Krem z dyni ze śliwkami, orzechami i czekoladą (w środku) ok. 150g kremowego twarożku Zobacz więcej
~ 1 kg dyni ~ 1 cebula ~ 2 ząbki czosnku ~ 3 szklanki wody ~ 1 marchew ~ sól, pieprz ~ 2 łyżeczki imbiru ~ 2 łyżeczki papryczki chilli ~ 2 łyżki oliwy z oliwek Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić na Zobacz więcej
Karolaa
Karolaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
I love cooking
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 3745

5
Gęsta smaczna i pożywna zupa krem z dyni.Dynia jest niskokaloryczna ale zawiera mnóstwo minerałów i witamin. Zupa krem z dyni 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 marchewka 1 seler 1 litr bulionu warzywnego 1kg Zobacz więcej
deptusia
deptusia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kurpinka gotuje
krem z dyni

krem z dyni 103

0
SKŁADNIKI 50 dag obranej i oczyszczonej dyni 1 duża marchewka pół cebuli 1 łodyga selera naciowego 2 cm imbiru świeżego sól pieprz 200 g jogurtu greckiego. Dynię pokroić w mniejszą kostkę, dodać Zobacz więcej
Gaździnka warzy
Gaździnka warzy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gaździnka warzy
Krem z Dyni

Krem z Dyni 72

1
Składniki: 1 kg dyni 2 duże cebule 500 ml bulionu warzywnego grzanki natka pietruszki Przygotowanie: Dynię dokładnie obrać i usunąć pestki, pokroić w kostkę. Na 2 łyżkach oleju podsmażyć obraną i Zobacz więcej
freddie
freddie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
freddie cooks
sezamowy krem z dyni

sezamowy krem z dyni 70

0
Nowa odsłona lubianej przez wszystkich potrawy, pachnąca sezamem i limonkami, delikatnie przypominająca mi kuchnię Tajską. Uwielbiam ją jeść zawinięta w koc, udając, że jesień nie ma miejsca, choć Zobacz więcej
agata
agata Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Agaty
Aromatyczny krem z dyni

Aromatyczny krem z dyni 334

1
W tym roku dość często gotuję na obiad zupę dyniową. Nie oszukujmy się, sama w sobie jest dość mdła, doprawiam ją więc żółtą pastą curry. Zyskuje dzięki temu pikantny smak i cudowanie rozgrzewający Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Anyżkowo
Krem z dyni

Krem z dyni 279

3
Krem z dyni Pierwszy śnieg u nas już spadł. Więc taka zupka jest najlepsza na zimne dni. Smakowita, rozgrzewająca i bardzo sycąca. Składniki : 500g dyni pokrojonej w kawałki, 2 marchewki, 2 ziemniaki, Zobacz więcej
Justeatmee
Justeatmee Obserwuj blogaObserwujesz bloga
justeatmee
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 1200

4
Zupa krem z dyni Składniki: - włoszczyzna lub wywar z kostki rosołowej - curry Przygotowanie: Przygotuj wywar z włoszczyzny. Podsmaż cebulę wraz z czosnkiem na patelni z oliwą z oliwek. Na osobnej Zobacz więcej
cool_justo
cool_justo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
imbirowo.blox.pl
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 3495

5
Aromatyczna, kremowa i rozgrzewająca zupa z dyni z curry, kurkumą i mleczkiem kokosowym. Składniki: 1 mała dynia hokkaido 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 2 średnie ziemniaki 1/2 szklanki mleczka Zobacz więcej
Zupa krem z dyni ... z lekką marchwiową nutą. :) Jedna z najsmaczniejszych zup kremów, delikatna i jesienna. Składniki: pół dyni, 1,25l. bulionu warzywnego z czterema marchewkami, 2 ząbki czosnku, 3 Zobacz więcej