Zacznę może od tego, że nie wiem czy idealnie zgrają się proporcje w przepisie. Ja mam banię na punkcie tego farszu, więc w trakcie robienia naleśników, bezczelnie wyjadałam go z miski. Myślę jednak, Zobacz więcej

Pierogi ruskie znają wszyscy, to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej i współczesnej kuchni polskiej. Nazwa pierogów budzi spore kontrowersje i nie pochodzi od Rosji jak można by sądzić, a wywodzi Zobacz więcej

Ciasto; ~~~~~~~~~~~~~~ 2 szkl.mąki 1 szkl.mleka 2jajka 1 szkl.wody przegotowanej sól `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wszystkie składniki ze sobą zmiksować.Smażyć naleśniki. Farsz: ~~~~~~~~~~~~~~ Zobacz więcej

Naleśniki przygotowujemy wg własnego przepisu Farsz około 1,2 kg ziemniaków (waga po obraniu) około kilogram białego sera półtłustego 5 cebul olej do podsmażenia cebuli pieprz ziołowy, pieprz czarny, Zobacz więcej

Składniki na naleśniki mleko, 1 szkl woda gazowana, 1 szkl mąka pszenna, 1 i 1/2 szkl jajka, 2 szt sól, szczypta Składniki na farsz ziemniaki, 1kg ser twaróg, 600g cebula, 1 szt sól, pieprz masło, 1 Zobacz więcej

Pierogi ruskie - moje ulubione, dzisiaj "na bogato". Pierogi ruskie mogą stać się wykwintnym i wyjątkowym daniem za sprawą jednego tylko składnika. Czarna z wyglądu mało ciekawa grudka - trufla - Zobacz więcej

Krokiety najczęściej jemy gotowe- z kapustą mięsem. Często wydaje się, że przygotowanie ich samemu należy pozostawić fachowcom w dziedzinie gotowania. Nic bardziej mylnego! Zrobienie ich w domu Zobacz więcej

Ogólnie w mojej rodzinie od strony mamy tak jak już wspominałam przy okazji przepisu na pierogi klik określenie ruskie automatycznie skreślało daną potrawę z menu w moim domu. Mój śp. dziadek doznał w Zobacz więcej

No cóż... nie jest to potrawa, którą zrobimy "na Oliwiera" nawet, jeżeli ktoś rozgrzeje nam patelnię, włączy wodę i złoży malakser :-D Ale raz na ruski (nomen omen) rok można się poświęcić i sprawić Zobacz więcej

Składniki: FARSZ: ziemniaki ugotowane 6 sztuk/duże, twaróg 40 dag, kucharek 1 łyżka, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 4 łyżki, cebula Zobacz więcej

Kolejny przepis inspirowany daniem, które miałam okazję próbować w jednej z naszych ulubionych knajpek. Bardzo zaskoczyły mnie naleśniki ziemniaczane, które są przepyszne! Koniecznie musicie Zobacz więcej

Kilka dni temu znowu zachciało mi się pierogów :) Moje wyniki pracy zaprezentowałam na FB i usłyszałam w żartach, ( że musiałam mieć wielką zachciankę :) ). W moim domu jest dużo amatorów na to danie, Zobacz więcej

Pierogi ruskie to jedno z moich ulubionych dań, ale umówmy się, kto ma czas w środku tygodnia wieczorem wykładać stolnice, ugniatać ciasto, wykrawać kółeczka, lepić pierogi, gotować w tym samym czasie Zobacz więcej

Pichcąc słuchałam:Reamonn"SUPERGIRL" Składniki: Naleśniki: 2 szklanki mąki 2 jajka szczypta soli nieco wody mineralnej gazowanej mleko (zużyłam ok. 3/4 litra) nieco oleju do smażenia Farsz: 7 średnich Zobacz więcej

Z pierogami ruskimi w moim życiu jest bardzo ciekawa historia nie lubiłam ich przeszło 20 lat po czym poszłam na studia i jak to student ma zwyczaju bycie wszystkożerną sprawiło, że rozsmakowałam się Zobacz więcej

Dawno na blogu nie było jakichś wegetariańskich kotletów, ale ostatnio odgrzebałam z pamięci przepis na kotlety z masy przypominającej farsz do pierogów ruskich. U mnie w domu występowały w postaci Zobacz więcej

Uwielbiam ruskie pierogi! Jednak nie zawsze mam czas na ich przyrządzenie. Gdy jestem zabiegana, przygotowuję naleśniki z tym pysznym farszem. Składniki: Ciasto: 20 dag mąki 250 ml mleka 2 jajka Zobacz więcej

Znów zainspirowała mnie Ela Matym razem swoimi naleśnikami owsianymi z farszem ruskim. Pomysł spodobał się mi i mojemu mężowi bolubimypierogi ruskie ale z ich robieniem już gorzej :). Jednak nie było Zobacz więcej

A'la ruskie :) Ale nie pierogi... Składniki (3-4 szt) CIASTO: 0,5 szklanki wody 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki szczypta soli FARSZ: pół kostki tłustego twarogu białego 5-6 ziemniaków 3 Zobacz więcej

To połączenie dwóch dań- pierogów ruskich i włoskiego makaronu cannelloni ( który najczęściej nadziewamy sosem mięsno-pomidorowym). Przepis nie zabiera zbyt dużo czasu, mogę wręcz powiedzieć, że jest Zobacz więcej