Przepis na królik w śmietanie

Królik jaki jest, każdy widzi, chciałoby się powiedzieć. Ten pospolity zającowaty dzieli się na dwa gatunki: dzikiego królika europejskiego i królika domowego. Jan Brzechwa rozsławił w swoim wierszu królika w buraczkach, ale najpopularniejszym dodatkiem do króliczej tuszki jest właśnie śmietana. Każdy, kto chce rozpocząć swą przygodę z tą swojską, a jednocześnie wyrafinowaną potrawą, może się nastawić na połączenie słodkiego smaku mięsa i delikatnej kwaskowatości śmietany.

Królik w śmietanie może być duszony: po wstępnej termicznej obróbce przekładamy tuszkę do większego naczynia, zalewamy sosem i pieczemy. Śmietana może stać się również końcowym dodatkiem, którym polewamy już oporządzone mięso.

Według raportów dietetyków mięso królicze zasługuje na o wiele większe zainteresowanie niż to, którym się aktualnie cieszy. Przeciętny Polak spożywa rocznie tylko około pół kilograma tego mięsa. Tymczasem próbować jej częściej powinni smakosze borykający się ze zbyt wysokim poziomem cholesterolu. W stu gramach króliczego mięsa znajduje się go zaledwie trzydzieści - trzydzieści pięć miligramów. Dla porównania w stu gramach kurzyny - nawet ponad dwa razy więcej.

ann
ann Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozkosze-stolu
królik w śmietanie

królik w śmietanie 15564

Królik w najbardziej klasycznej odsłonie, czyli w śmietanie. Wariantów tego dania (jak każdego klasyka) jest sporo, ja wybrałam z niezawodnej Kwestii Smaku i przystosowałam do naszych potrzeb. Królik Zobacz więcej
Królik ma pyszne i bardzo delikatne mięsko - danie godne polecenia:) Składniki: tuszka królika pieprz sól morska+rozmaryn+skórka cytryny masło cebula ok. 300g wody 1 kostka rosołowa 2 łyżeczki Zobacz więcej
pozytywna45
pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchennym oknie Ewy
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 10242

Dania z królika pojawiają się w mojej kuchni od czasu, do czasu. Czasami jest to pasztet, innym razem danie obiadowe.Dzisiaj polecam królika w sosie śmietanowym. Jest on mięciutki i smaczny. SKŁADNIKI Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 9600

Potrawka z królika w śmietanie to dla mnie wspomnienie dzieciństwa, bo moja Mama często ją przygotowywała:). I, mimo że nigdy nie jadłam królika nigdzie poza rodzinnym domem, to jestem przekonana, że Zobacz więcej
Królik ma bardzo delikatne, chude mięso i jest łatwy w przygoowaniu. SKŁADNIKI: 1 królik 3 dag masła 1 łyżka oleju 1 łyżka mąki 1 cebula 3 goździki tymianek natka pietruszki liść laurowy 2 łyżki Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 5820

Królik od czasu do czasu pojawia się na naszym stole. Mięso jest delikatne i bogate w białko, w 90% przyswajalne przez nasz organizm (dla porównania wołowina 62%). Zawiera niektóre składniki Zobacz więcej
KotNaPłot
KotNaPłot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dokładka
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 6277

Składniki: 3 królicze nogi (po jednej na osobę) 200 ml białego wytrawnego wina 500 ml bulionu 100 ml creme fraiche czubata łyżka skrobii kukurydzianej (lub mąki ziemniaczanej) łyżka posiekanego Zobacz więcej
Gośka
Gośka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łyżka i motyka
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 4682

Mięso królicze ma wiele zalet: - zawiera dużo białka, - jest bogate w aminokwasy, - ma małą zawartość cholesterolu, - pod względem witamin i związków mineralnych przewyższa mięso drobiowe. Spożywanie Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
KRÓLIK W ŚMIETANIE

KRÓLIK W ŚMIETANIE 3066

KRÓLIK W ŚMIETANIE – najlepszy przepis na delikatnego i pysznego królika w śmietanie. Czasami przygotowuje królika na niedzielny obiad lub na specjalne okazje, moja rodzina go uwielbia. KRÓLIK W Zobacz więcej
freddie
freddie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
freddie cooks
królik w śmietanie

królik w śmietanie 5114

Ludzie często reagują ze zdziwieniem, gdy mówię, że na kolację jadłam królika/kaczkę/gęś/baraninę/koźlinę. Jak długo można się ograniczać do kurczaka i wieprzowiny? Coraz częściej w sklepach można Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 2933

W moim domu rodzinnym piekło się zające. Śliczne, długie i wcześniej futerkowe. Tata i dziadek polowali, dziczyzna bywała na stole, jednakowoż - dylemat czy jeść mięso w ogóle, nasila się. Póki co - Zobacz więcej
PATI197799
PATI197799 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PATI197799
królik w śmietanie

królik w śmietanie 2984

Składniki: 4 skoki królika 200 ml kwaśnej śmietany 2 średniej wielkości cebule zalewa: 6 łyżek octu 2 szklanki wody łyżeczka soli pieprz w ziarenkach łyżka cukru 2 liście laurowe 2 ziela angielskie Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 2173

Królik w śmietanie delikatne i zdrowe danie rozmaryn pasuje do królika Smakujemy nie tylko jedzenia! Kontakt Składniki Tu jedliśmy Przepisy Dania azjatyckie Dania główne Desery Dodatki Grill Makarony Zobacz więcej
suzana
suzana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
http://gotujenacodzien.blogspot.com/
królik duszony

królik duszony 12948

Przepis z książki ''183 Nowe Przepisy Siostry Anastazji'' ,bardzo fajny ,robiłam go już kolejny raz i smakował każdemu;) polecam w takiej wersji ,lecz ja dodałam od siebie kilka szczegółów; do sosu Zobacz więcej
Ania00
Ania00 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pokochaj gotowanie
Królik duszony w śmietanie

Królik duszony w śmietanie 3380

Składniki: - 1 świeży królik - 1 garść suszonych grzybów - 2 marchewki - 1 cebula - kawałek selera - 1 korzeń pietruszki - rozmaryn - sól i pieprz - ok. 1 szklanka bulionu - 400ml śmietany 18% - liść Zobacz więcej
dianastar
dianastar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tanie Gotowanie
Królik w śmietanie z warzywami

Królik w śmietanie z warzywami 2812

Przepis na 6 porcji królik w śmietanie z warzywami tuszka królika 2-3 duże marchewki 1 duży por ( biała część) 1 pietruszka kawałek selera 4 duże pieczarki pół cytryny 2 łyżki tymianku suszonego lub Zobacz więcej
Królik to smak mojego dzieciństwa – pamiętam, jak dziadek hodował króliki, a mama je przyrządzała. Zwykle w w tradycyjny sposób dusiła go śmietanie lub przygotowywała z niego pasztet. Gdy dziadek Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 1839

Królik w śmietanie Aktualnie polecamy: Owocowa rozpusta KATEGORIE Obiady (52) Wegetariańskie (45) Lekkie i zdrowe (44) Kolacje (33) Mięsne (32) Słodkości (27) Owocowe pyszności (26) Więcej Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Królik duszony w śmietanie

Królik duszony w śmietanie 21434

Na niedzielny obiad można pozwolić sobie na danie bardziej skomplikowane w przygotowaniu, którego smak zachwyci wszystkich domowników. Mięso królika jest bardzo smaczne i zdrowe, charakteryzuje się Zobacz więcej
gotujzkasia
gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Kasią
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie 1923

Mąż przygotował królika – na obiad i do KOTŁA. Wyszedł przepysznie, więc ma teraz kolejne popisowe danie do kolekcji Składniki na 2 porcje: – 1 tuszka z królika (1 kg) – pęczku koperku – 1 łyżeczka Zobacz więcej