Przepis na kruche ciasteczka

iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 313

Jak ja lubię takie małe kruche ciasteczka i nie mam tutaj na myśli tylko ich pałaszowania :) dla mnie wycinanie czy dekorowanie takich maleństw to cudowny relaks. Te ciasteczka są bardzo smaczne i Zobacz więcej
Katarzynka
Katarzynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szczęśliwa kuchnia
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1835

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kruche ciasto, które może posłużyć nie tylko do ciasteczek, ale również na babeczki do wypełnienia np. budyniem i owocami. Składniki: na ciasto: 100 gramów miękkiej Zobacz więcej
luna760001
luna760001 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciasteczkowy potwór
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1638

Ciasteczkowy potwór: Kruche ciasteczka Ciasteczkowy potwór Przepisy na ciasta, desery, koktajle i inne słodkości wraz ze zdjęciami:) Strony Strona główna O mnie Ja na Facebook'u Ja na Twitterze Zobacz więcej
Anika1
Anika1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowa kuchnia Aniki
Kruche ciasteczka z makiem

Kruche ciasteczka z makiem 1297

Kruche ciasteczka z makiem W ten przedświąteczny czas przedstawiam przepis na kruche ciasteczka z dodatkiem suchego maku. Są na prawdę kruche i smaczniutkie. łatwe i dość szybkie w przygotowaniu. Jak Zobacz więcej
Po mniej i bardziej udanych eksperymentach z ryżowymi placuszkami, przyszedł czas na ciasteczka. Racuszki były trochę suche, a ciasto na nie niewykle kruche. To mnie na jakiś czas zniechęciło do mąki Zobacz więcej
Ciastka Kruche ciasteczka kukurydziane 2013/04/19 , Gosia Wreszcie piątek i czas pomyśleć o niedzielnym cieście. Moja dzisiejsza propozycja to nie ciasto ale pyszne, kruche ciasteczka kukurydziane z Zobacz więcej
mlecznakrowa
mlecznakrowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mleczna Krowa
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 588

Kruche ciasteczka Ciasteczka są u nas wypiekane tylko przy okazji świąt – czyli jemy je dwa razy w roku. Nikomu nie przychodzi do głowy myśl „chodź, zrobimy ciasteczka” w innym terminie. A szkoda. Bo Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Kruche ciasteczka karbowane

Kruche ciasteczka karbowane 1253

Przepyszne i mega kruche! Ciasteczka wyciskane ze szprycy lub maszynki do ciastek są najlepszymi jakie do tej pory jadłam. Polecam! Kruche ciasteczka karbowane Składniki na około 30 ciasteczek (u mnie Zobacz więcej
slodkiefantazje
slodkiefantazje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodkie fantazje
Kruche ciasteczka korzenne

Kruche ciasteczka korzenne 3428

Kruche ciasteczka korzenne Tagi: ciasteczka, Boże Narodzenie, ciasteczka kruche, ciasteczka świąteczne Mocno kruche ciasteczka o zdecydowanym aromacie korzennym. Chrupiące, ale jednocześnie Zobacz więcej
Strawberries&Cream
Strawberries&Cream Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strawberries&Cream
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1058

Bardzo prosty i szybki przepis na kruche ciasteczka. Ja z racji tego,że posiadam wyciskam je z maszynki.Wy ( jeśli owej maszynki nie posiadacie) możecie to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego. Zobacz więcej
Bardzo uniwersalne kruche ciasto bezglutenowe – nadaje się na kruchy spód do ciasta, można zrobić też z niego ciasteczka lub babeczki. KRUCHY SPÓD BEZGLUTENOWY LUB KRUCHE CIASTECZKA Składniki: - 1 Zobacz więcej
Włoski chleb czekoladowyzostało go trochę zastąpił w ciasteczkach mąkę, upiekłam 2 bochenki, zostało 170 g, pokroiłam go w kostkę i wysuszyłam. Jak był dobrze wysuszony to zmiksowałam go w szatkownicy Zobacz więcej
AnkaGotuje
AnkaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AnkaGotuje.pl
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 402

Kruche ciasteczka | przepis, jak zrobić Anka Gotuje Przepisy na zdrowe i smaczne dania Kruche ciasteczka Posted on 5 września 2014 by Anka Leave a comment Pyszne, kruche – idealne do późniejszego Zobacz więcej
Mgotuje
Mgotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marta gotuje
Kruche ciasteczka z słonecznikiem

Kruche ciasteczka z słonecznikiem 2269

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Kruche, chrupiące ciasteczka zsłonecznikiem. Smakują przepysznie. Polecam dofiliżanki gorącej herbaty lub kawy. Post Kruche ciasteczka z słonecznikiem pojawił się poraz Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 1222

Ciasteczka wyciskane ze specjalnej szprycy, możnaużyćmaszynki do ciastek. Jeśli użyjemy tylko masła będą miały pyszny, maślany smak. U mnie 3 rodzaje: zwykłe, z makiem i kakaowe. Kruche ciasteczka z Zobacz więcej
JoannaD
JoannaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciastco.blogspot.com
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka 377

Kruche ciasteczka to ulubiony, słodki wypiek moich milusińskich:) Przepisem na te ciasteczka dzieliłam się już z Wami na blogu ... na samym początku mojej przygody z blogowaniem. Dla mnie jest to Zobacz więcej
Olenka
Olenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sunday bake
{ Kruche ciasteczka }

{ Kruche ciasteczka }  2211

Najzwyklejsze ciasteczka na świecie, trzy składniki i gotowe. Szybko, a potem można jeść je z dżemem i bitą śmietaną, można z Nutellą a i można bez niczego. Kruche ciasteczka - 250g mąki - 125g masła Zobacz więcej
 natalia
natalia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia z Widokiem
Kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka z dżemem 2064

Kruche ciasteczka z dżemem Przepyszne ciasteczka z dżemem,bardzo kruche,wręcz rozpływające się w ustach.Zniknęły w jedno popołudnie i smakowały wszystkim bez wyjątku.Ponieważ ciasto jest twarde,a ja Zobacz więcej
Zwegowani.pl
Zwegowani.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zwegowani.pl
Kruche ciasteczka z kokosem

Kruche ciasteczka z kokosem 1110

W smaku podobne do kokosanek i ciastek zbożowych. Pyszne bez żadnych dodatków, nieprzyzwoicie proste – bez żadnego wałkowania, wycinania itd. Kruche i pełnoziarniste ciasteczka kokosowe. Kruche Zobacz więcej
Do mojej kolekcji książek kulinarnych dołączyły właśnie "183 nowe przepisy Siostry Anastazji", w której aż roi się od przepisów, które chciałabym wypróbować. Na pierwszy ogień poszły kruche Zobacz więcej

Krucha ciasteczka lubi każdy. Te posypane cukrem znane są od dawna i choć cukiernicy wymyślają coraz to nowe połączenia, są chyba najbardziej lubianymi ciastkami. Kruche ciasto, z którego powstają ciasteczka, jest też idealną podstawą do ciast z owocami, mazurków, serników. Nie ma w sobie środków spulchniających, a jego cechą charakterystyczną jest delikatny, maślany smak i kruchość.

Aby ciastka maślane były idealne, wystarczy przestrzegać proporcji składników! Do ich przygotowania trzeba użyć jednej porcji cukru, dwóch porcji masła oraz trzech porcji mąki, odmierzając wszystko wagowo, czy objętościowo. Dopiero poszczególne warianty dopuszczają użycie śmietany lub mleka, soli oraz dodatków smakowych i wzbogacających typu: orzechy, kakao, skórki cytrusowe czy olejki zapachowe i cukier waniliowy. Idealne kruche ciasteczka wychodzą z mąki pszennej typu 500-580, choć wiele przepisów wskazuje, że mąka krupczatka jest najlepsza.

Jeśli chodzi o tłuszcz, najlepsze jest masło. Można do masła dodać margaryny lub smalcu, w proporcjach 1/3 i 2/3, ale kruche ciastka mogą wówczas nie uzyskać pożądanej chrupkości. Ponadto należy pamiętać, aby tłuszcz używany do przygotowania ciasta był dobrze schłodzony. Cukier w kruchych ciasteczkach również odgrywa istotną rolę. O ile do posypania ciastek najlepsze są duże kryształy cukru, o tyle do ciasta polecany jest cukier drobny lub puder. Poleca się również cukier utrzeć z żółtkami lub mlekiem i taką masę dodawać do pozostałych składników. Dzięki temu duże kryształki cukru nie skarmelizują w cieście, a ładnie się z nim połączą. Do ciasta na kruche ciasteczka dodaje się również żółtka. Cukiernicy polecają, prócz żółtek świeżych, dodawać również żółtka ugotowane na twardo i przetarte przez sito. Dzięki temu uzyska się wyjątkową kruchość. Pamiętać jednak należy, że do kruchych ciastek nie dodaje się białek, bo powodują twardnienie wypieku. Dobrze, żeby jajka były wyciągnięte prosto z lodówki, bowiem schłodzenie składników przy przygotowaniu kruchych ciasteczek odgrywa istotną rolę. Mleko można pominąć, jednak jego dodanie pozwala zmniejszyć w cieście ilość żółtek. Niektórzy mogą próbować całkowicie zastąpić żółtka mlekiem, nie tylko krowim.

Samo przygotowanie ciasta na kruche ciasteczka jest niezwykle proste. Przede wszystkim mąkę trzeba dokładnie przesiać. Następnie dodać do niej składniki i wszystko szybko posiekać, zmieszać, zagnieść unikając kontaktu z ciepłą dłonią, która rozpuści masło. Najlepiej więc wykorzystać tu nóż lub specjalne narzędzia do mieszania ciasta kruchego i dopiero pod koniec wyrobić ciasto dłońmi. Następnie ciasto trzeba schłodzić. Najczęściej formuje się z niego kulę, którą wkłada się do lodówki na minimum 30 min. Żeby jednak zaoszczędzić czasu lub szybciej przejść do wypiekania kruchych ciasteczek, masę można rozwałkować pomiędzy papierami do pieczenia lub folią spożywczą i dopiero schładzać ciasto. Wówczas wystarczy nawet 5 min w lodówce. Z ciasta należy wykrawać kruche ciasteczka i układać je w niewielkich odległościach na blasze do pieczenia. Najlepiej piec je w temp. 200 stopni przez ok. 10 min.

Kruche ciasteczka są lekkie i nieprzesłodzone. To deser idealny dla dzieci, szczególnie jeśli będą one brały udział przy ich wypiekaniu i wykorzystają kreatywność do tworzenia ich fantazyjnych kształtów. Zachęcamy do wypiekania kruchych ciasteczek.