kuchenne rewolucje gessler - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 3825

Michel Moran i jego smaki

Krytyk Kulinarny

Z Francji do Polski przez Szwajcarię, Niemcy i Luksemburg – taką drogą przebył Michel Moran, zanim otworzył własną restaurację w Warszawie. Swoją kulinarną filozofię zilustrował daniami z wydanej właśnie książki, które miałem okazję próbować podczas przygotowanej w Bistro de Paris kolacji. Michela Morana szersza widownia zna z programu Mast...

Pizza z chorizo i rukolą

Ostry Kęs

Pizza, pizzunia… Jedno danie i morze możliwości. Również wiele możliwości uczynienia dania niejadalnym. Wydawałoby się, że we Włoszech każda pizza będzie perfekcyjna. Tymczasem, tak jak w Polsce możemy dostać schabowego z kością ze świeżego mięsa, smażonego na smalcu; jak i zbitego na papier „schabowego” w grubej panierce ociekającej starym tłus...

AleBurger – z miłości do wołowiny

Taste Affair

Pewnej niedzieli zawędrowaliśmy aż na Kabaty do knajpy pod nazwą Ale Burger. Nazwa śmiało zdradza z czym do jedzenia mamy okazję się tutaj zetknąć. Jak było? Bardzo smacznie, choć nieco zbyt „aromatycznie”. Ale Burger zdecydowanie ma swoje „ale” – gdy się go je, aż ciśnie się na usta „ale smaczny”. Soczysta wołowina, miękka a zarazem chrupiąca b...

czyąby to już zima???

Kobieta w lustrach...

    Wczorajsza śnieżyca nieco mnie uspokoiła. Zawsze, gdy śnieg przykrywa świat, wydaje mi się on dużo spokojniejszy, mniej okrutny, brudny i.... szybki. Tak, śnieg sprawia, że czas zaczyna biec wolniej. Być może tylko w mojej duszy, ale zdecydowanie zwalnia. Samochodowe wycieraczki nie nadążały zbierać wciąż opadających płatków, patrzyłam na po...

Pizza z mozarellą, szynką i figami

kruche ciastko

To kolejny przepis który ściągnęłam od pani Lorraine Pascal. Połączenie słodkiego smaku fig i słonego smaku  szynki jest naprawdę mistrzowskie. Taka pizza plus czerwone wino to świetny  pomysł na spotkanie ze znajomymi:) Składniki na dużą pizzę: 500 g mąki (ja użyłam mąki do pizzy), 2 łyżeczki soli, 5 g suchych drożdży w proszku, 290 ml ciepłej ...

Konkurs z Winiary, czyli zupa mojego pomysłu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

wrz 27 2012 Jakiś czas temu byliśmy z Piotrem na spotkaniu Przyjaciół Winiary podczas którego degustowaliśmy zupy Jak u Mamy w nowych odsłonach. Proponuję przygotować  zupę zainspirowaną Zupami Jak u Mamy- żurek na wędzonce , a jako dodatek do zupy przygotowałam  klopsiki z farszu na domową kiełbasę i gotowane jajka – pycha! Jeśli ktoś nie ma zb...

Nominacja do akcji Liebster Blog

Kasinkowe gotowanie...

Nominację / zaproszenie do kuchenno-blogowej zabawy dostałam od autorki bloga Kuchenne aromaty. Akcja ma na celu promowanie w sieci ciekawych i co istotne "niedawno powstałych" blogów kulinarnych. Zasady są proste: Do akcji nominuje się jedenaście blogów o małej liczbie obserwatorów.Wybrane osoby odpowiadają na jedenaście zadanych przez...

Liebster Blog

veggieola

Dziękuję bardzo Ani z bloga kulinarne-rozkosze za wyróżnienie :-) Zasady zabawy: nominacja jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Następnie  należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała, po czym należy nominować kolejnych 11 osób, poinformować ich o tym  oraz zadać im 11 pyt...

(bez tytułu)

W kuchni na Stalowej

Sobota była krótka, acz intensywna. Późna pobudka nie sprzyja wychodzeniu z domu, zwłaszcza gdy pogoda średnia. Słońce nie chce wyjść za chmur, lecz doskonałym bodźcem są panowie remontujący chodniki na Stalowej. Od rana z przycinarkami walczyli z krawężnikami. Nie zabrakło również ugniataczek - jakkolwiek się nazywa to urządzenie. Na Stalowej p...

Patelnia na kuchnie indukcyjne.

Rogalik

Zawsze smażyłam naleśniki na zwykłej patelni, teflonowej lub ceramicznej, mniejszej, większej, szczerze mówiąc nie miało to dla mnie większego znaczenia. Gdy jednak dostałam propozycję przetestowania specjalnej patelni do naleśników, pomyślałam – dlaczego nie. Patelnia, o której będzie mowa to pokryta ceramiczną powłoką patelnia do naleśników Mi...

Czekoladki z nadzieniem marchewkowym

Blogotowanie z pasją

Te czekoladki to również przepis  myślą o nadchodzących świętach Bożego Narodzenia. Co prawda nie są propozycją ani na stół wigilijny, ani na świąteczny obiad, ale świetnie się sprawdzą jako upominek pod choinkę. Wystarczy je zapakować w piękne pudełeczko i ozdobić odrobiną satynowej wstążki. Moje zrobiłam w dwóch kształtach. Tradycyjnym okrągły...

Kilka słów o mnie

Pyszne jedzonko

Jakiś czas temu dostałam zaproszenie do zabawy i tym samym wyróżnienia dla mojego bloga od dziewczyn z blogów: Moje domowe kucharzenie Trochę inna cukiernia Kuchenne fascynacje Przy kubku kawy Słodziutkie okazje po brazylijsku Kocham gary Dziękuję Wam serdecznie! Jest mi bardzo miło:) Cieszę sie, że tu zaglądacie:) Zacznijmy od zasad te...

Łosoś zawijany - na szybko

W kuchni na Stalowej

Nie jestem osobą zorganizowaną. Planuję wiele rzeczy, a za chwilę o nich zapominam. Próbuję ustalić harmonogram dnia, godziny drzemki Młodego, pory karmienia, czas na obiad, na spacer, sprzątanie, czytanie etc. Średnio mi to wychodzi. Na szczęście wypracowałam już kilka patentów,  żeby z tego mojego rozgardiaszu wyszarpać czas dla siebie. Nie  j...

BABKA PISTACJOWA Z MALINAMI

W KUCHENNYM OKNIE

W tym roku maliny w moim ogrodzie obrodziły i to bardzo. Na krzakach jest jeszcze mnóstwo sukcesywnie dojrzewających owoców. Mogę więc pozwolić sobie na robienie przeróżnych ciast, bądź deserów z ich dodatkiem. Babka, którą dzisiaj wystawiam w swoje kuchenne okno jest wzbogacona dodatkiem właśnie tych przepysznych owoców. Świetnie z nim...

PLACEK MALINOWY Z KROPELKAMI CZEKOLADOWYMI

W KUCHENNYM OKNIE

Sezon na maliny w moim ogrodzie trwa nadal. I to jest bardzo optymistyczne, wszak  maliny to przecież pyszne, aromatyczne owoce. Dzisiaj wystawiam w swoje kuchenne okno placek z malinami. Jest to ciasto ucierane, piaskowe z zatopionymi kropelkami czekoladowymi, które dodają nie tylko smaku i aromatu, ale również efektownego wyglądu. Wie...

Strudel jabłkowy (moje nocne "widzi mi się" )

Maxymonium kulinarne

Jeszcze się tak nie zdarzyło żeby w ciągu dnia nie zachciało mi się czegoś dobrego. Całkiem niedawno przeszłam samą siebie. Tuż po godzinie 22przejrzałam kuchenne szafki w poszukiwaniu czegoś słodkiego. Pech! Nie było nic. Jednak tak łatwo się nie poddałam i w niecałe 15 min słodkość była już w piekarniku :)  Nie ukrywam, że z ogromną r...

A'la.. Pani Kota.

Lendryggen

Czyli niby panna cotta.  Niby, bo bez śmietany i mleka. Za to z mleczkiem skondensowanym i jogurtem greckim. Może lepiej nazwijmy to deserem z przetworzonych darów krowy, coby kuchenne narwańce się nie czepiały. Jest bardziej light, Jest bardziej puszyste. Jest mniej mdłe. Jest jak obłoczek..  Dodatek musu z mirabelek i żurawin idealnie...

Sałatka z brokułem i fetą

PrzepioTeka

Kiedy goście przychodzą nie ma bata! Stół musi być zastawiony smakołykami. Oprócz dań głównych przygotowujemy (z mamą czy z babcią) różne przystawki. Najczęściej sałatki. I mogą być bardzo różnorodne. A moja mama jest mistrzynią w wymyślaniu różnych sałatek. Chyba, że ma inne źródło, o którym mi nie mówi... Tak czy siak ta sałatka jest przepyszn...

Ostatnio wyszukiwane:

z zamrażalki, quiche z ciasta francuskiego, quiche z ciasta francuskieho, latwy strogonof beef, latwy strogonof, do awina, do aina, amarantus na mleku kokosowym, ognista kuchnia, naleśniki po meksykańsku z groszkiem, piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami, zrazy mielone w sosie kopermowym, ywar z czerwonej kapusty, braokuły i jajka na twardo, makaron z dynią piżmową, naleśniki pmeksykańsku, zapiekanka z dorszem, kapustą i puree ziemniaczanym, z dynią piżmową, spaghetti z dynią, w kształcie penisa

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x