kuchnia arabska mięso mielone

Składniki 1 kg mielonej wołowiny 1 duża bardzo drobno posiekana cebula (można zmielić w blenderze) 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka Zobacz więcej
Podobno w kuchni arabskiej takie kefty są bardzo popularne. Szczerze mówiąc wcale się nie dziwię;) Dla mnie są taka polską odmianą kotletów mielonych, jednak z pysznym ziołowo- serowym nadzieniem. Ja Zobacz więcej
Festiwal Kuchni Arabskiej. 4 udka kurczaka 2 cebule 3 ząbki czosnku skórka z 2 kiszonych cytryny 2 łyżki oliwy 250 ml wody 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki kminu rzymskiego 2 łyżki ziaren kolendry Zobacz więcej
MAROKAŃSKU (2 porcje) 2 filety z kurczaka, 1-2 łyżki oliwy, 1 duży ząbek czosnku, łyżeczki mielonego kuminu, łyżeczki mielonej kolendry, łyżeczki curry, łyżeczki pieprzu cayenne, łyżeczki Zobacz więcej
kofty posłużyłam się tym przepisem. Składniki: 500 g mięsa wołowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ok. 1 łyżeczki mielonego cynamonu ok. 1 łyżeczki mielonych nasion kolendry ok. 1/2 łyżeczki mielonego Zobacz więcej
Lubię czasem zjeść coś mięsnego. Mięsno-pomidorowe smaki. Najlepiej z makaronem, ale kaszą też nie pogardzę. Kuskus jest chyba moim numerem jeden. Na rozpoczęcie III Festiwalu Kuchni Arabskiej w Zobacz więcej
marynowaniu, mięso jest aromatyczne i naprawdę smakowite. SZASZŁYKI W STYLU ARABSKIM (na 4 porcje) 600g cielęciny marynata: 2 łyżeczki harissy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry, 1 Zobacz więcej
Drugą propozycją z wykorzystaniem przyprawy bezar jest smażona mielona wołowina. Takie danie nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy, dlatego pozwoliłam sobie zrobić do niego chlebki pita. Chlebki Zobacz więcej
Lubię mięso ale nie zawsze mam na nie chęć. Tak było w ubiegłym tygodniu. I dzisiaj zapraszam Was na pyszne i aromatyczne kotleciki rodem z kuchni arabskiej. Falafel ale nie z ciecierzycy tak jak Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Za'atar

Za'atar 41

0
Za'atar to przyprawa powszechnie występująca w kuchni arabskiej, choć właściwie jest stosowana na całym obszarze Bliskiego Wschodu, także w Turcji czy Izraelu. Jest to mieszanka tymianku, białego Zobacz więcej
1 por (biała część) 2 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1 łyżka masła 2 łyżki przyprawy arabskiej 250 ml soku pomidorowego 150 g mięsa mielonego z indyka natka pietruszki sól, pieprz Przygotowanie Zobacz więcej
łyżeczki kuminu szczypta do łyżeczki chilli 2 łyżeczki mielonej kolendry 1-2 łyżeczki soli łyżeczka cukru 3 łyżeczki granulowanego czosnku 3 łyżeczki tymianku 4 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki Zobacz więcej
Pyszne, wegetariańskie danie rodem z kuchni arabskiej :) Miłośnicy mięsa mogą wkroić sobie np. smażoną/grillowaną pierś kurczaka. Danie dzięki ciecierzycy jest jednak naprawdę sycące, aromatyczne i Zobacz więcej
oczywiście jakimś innym. SOS DO MAKARONU Z BARANINY około 350 gr mięsa mielonego z jagnięciny 2 cebulki ze szczypiorem pokrojone w większą kostkę 2 spore garście pomidorków koktajlowych najlepiej Zobacz więcej
kuchennybalagan
kuchennybalagan Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchenny bałagan
Falafele

Falafele 256

0
mielonego kuminu 1 łyżeczka ziaren kolendry 3-4 ziarna pieprzu 2 łyżki sezamu 1 cebula 4 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka soli 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu Zobacz więcej
. Miałam kabaczka, na którego miałam wielką ochotę i tak powstała potrawka. Zapach potrawy unosił się po całym domku, a smaki współgrały ze sobą i tworzyły niesamowitą orientalną nutkę. Składniki: 1 Zobacz więcej
Agabi
Agabi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
POTRAVEL
Shish kebab z grilla

Shish kebab z grilla 836

0
innego. Szukałam , kombinowałam i wymyśliłam. Mój shish kebab zrobiłam z mielonego drobiowego. Napakowałam pietruszki – której notabene nie jestem fanką, przyprawiłam i grillowałam. Podałam z Zobacz więcej
Oczywiście nie jest to prawdziwa sałatka rodem z Meksyku, bo nazwa jedynie jedzie na powszechnej opinii, że to co z kukurydzą i czerwoną fasolką to zawsze meksykańskie, bez względu na to czy to Zobacz więcej
Koper
Koper Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W koperkowej kuchni
Falafel

Falafel 239

2
: 300g ciecierzycy Pęczek natki Mała cebula Spory ząbek czosnku łyżki soli 4 ziarenka ziela angielskiego Łyżeczka nasion kolendry łyżeczki mielonego cynamonu łyżeczki mielonego imbiru łyżki kminu Zobacz więcej