kuchnia bałkańska

Just a SALAD
Just a SALAD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Just a SALAD
BAŁKAŃSKA PRZYGODA

BAŁKAŃSKA PRZYGODA 82

Kuchnia bałkańska jest niezwykle różnorodna – pełno w niej aromatycznych potraw z mięs i ryb, a jednocześnie jest bardzo bogata w warzywa oraz nabiał. Istotną rolę odgrywa w niej cukinia – również Zobacz więcej
Ostatnio przez jakiś czas mnie tutaj nie było, ale to nie znaczy, że nic się nie działo. Sesja za sesją i głowa pełna pomysłów. Ledwo nadążam sama za sobą. Dziś przedstawiam Wam jeden z moich nowych Zobacz więcej
Gulasz gotuję dość często. To bardzo wdzięczna potrawa, którą można podać na wiele różnych sposobów. Może być mięsny lub wyłącznie warzywny, albo jak w tym przypadku- mieszany. Lubię eksperymentować Zobacz więcej
Lubię sobie czasem ponarzekać. Usłyszałam ostatnio, że nawet mam prawo do tego. Konkubenta wiecznie brak, dziecko silnie aktywne, kocurzyce wiecznie się kłócą przy okazji rozbijając kolejne doniczki Zobacz więcej
Tak jak obiecałem przy relacji z Chorwacji umieszczam po weekendzie Ćevapčići - danie kuchni bałkańskiej, występujące w różnych krajach pod różnymi nazwami. Danie - jak to niektórzy podczas grilla Zobacz więcej
Kuchnia wegetariańska jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Indii. Wegetarianie wyznają, że stosują dietę by pomóc cierpiącym zwierzętom niemniej jednak powodów jest znacznie więcej dotyczą one przede Zobacz więcej
Akte
Akte Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Mapa
Kuchnia włoska cz.1

Kuchnia włoska cz.1 67

Kuchnia włoska jest prosta, a jednocześnie bogata w smaki za co ceni ją się na całym świecie. Zapraszam was w kulinarną podróż po Włochach z której dowiedzie się czym tak naprawdę jest spaghetti oraz Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
ZUPA BAŁKAŃSKA

ZUPA BAŁKAŃSKA 422

ZUPA BAŁKAŃSKA Składniki: 2 puszki białej fasolki 250 g chudego wędzonego boczku 4 pomidory 2 cebule 3 ząbki czosnku 0,5 l bulionu warzywnego 0,5 szklanki śmietany 18% 1 łyżka oliwy sól, pieprz Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Ajwar pasta bałkańska

Ajwar pasta bałkańska 1876

Wracamy do przetworów na tegoroczną zimę... przenosząc się od razu na gorące Bałkany.. co powiecie na zrobienie kilku słoiczków domowego ajwaru? To lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Bałkańska jajecznica

Bałkańska jajecznica 113

Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej
Zupa bałkańska nieco podobna do naszej grochowej, ale z lekka inna. Polecamy ją za wyjątkowo proste wykonanie i za brak czasu oczekiwania, aż fasola się raczy namoczyć. To taka grochówka w wersji na Zobacz więcej
amiss
amiss Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lapsus
ajvar – bałkańska pasta warzywna

ajvar – bałkańska pasta warzywna 893

Paprykę, pomidory, bakłażana i czosnek wykorzystałam, żeby zrobić ajvar. Jadłam go kiedyś na wyjeździe ze studentami z różnych części Europy. Poczęstowały nas nim Słowenki. Był pyszny, więc Zobacz więcej
Kucharzyca
Kucharzyca Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharzyca
Bałkańska wariacja risotto

Bałkańska wariacja risotto 39

Ajwar, cukinia i bakłażan. Ser feta i ryż arborio. Trochę Grecji, trochę Serbii, trochę Włoch. Prosta zapiekanka wegetariańska.Przenikające się smaki warzyw i kremowy ryż idealnie komponują się z Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Ajwar - bałkańska pasta

Ajwar - bałkańska pasta 277

Ajwar - ajvar - to bałkańska pasta z papryki i bakłażanów. Wywodzi się z kuchni serbskiej ale popularna jest na całych Bałkanach. W oryginalnym ajwarze nie ma pomidorów tak jak czasami spotykam w Zobacz więcej
Soup with meatballs, Zupa z pulpecikami, Food photography " Bardzo smaczna, esencjonalna, wyrazista zupa z pulpecikami mięsnymi , podrasowana jogurtem greckim i czosnkiem. Zwróćcie uwagę na skład Zobacz więcej
KUKBUK
KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUKBUK
Kuchnia ghańska bez tajemnic

Kuchnia ghańska bez tajemnic 38

Kuchnia ghańska bez tajemnic - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Wiadomości Miejsca Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Ogórkowa na bałkańską nutę

Ogórkowa na bałkańską nutę 631

Ogórkowa na bałkańską nutę Przeglądając ostatnio zbiór moich często wiekowych przepisów, natrafiłam na wycinek z propozycją zupy z kabaczka. Kiedy spojrzałam na składniki od razu skojarzyła mi się z Zobacz więcej
Się nam kiedyś tak zdarzyło, żeśmy w Chorwancji byli. Znaczy się, do Rzeszowa, do rodziny jechalim, ale zabalowalim letko w naszej furmance i się nad Plitwickimi Jeziorami obudzilim. A suszyło nas tak Zobacz więcej
Musaka to tradycyjna bałkańska zapiekanka na bazie ziemniaków.Przepis zainspirowany przez Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Tracki smak. Czas przygotowania: ok. 1 godz. Składniki: 1 kg mielonego Zobacz więcej
lutka40
lutka40 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szczeciniankagotuje
Bałkańska zupa czosnkowa

Bałkańska zupa czosnkowa 293

Kolejny bardzo smaczny przepis z książki Kuchnia Bez Granic - Małgorzaty Caprari ( jedni ubóstwiają Nigelę ,inni kochają Olivera ,a ja kocham tę kobietę ,jej przepisy ,nazwy ,wszystko ) Zupa prosta Zobacz więcej