kuchnia bezstresowa

Plastry giczy cielęcej z kością duszone w białym winie z pomidorami, czosnkiem i tymiankiem Dziś zgodnie z zapowiedzią ossobuco, czyli wywodzący się z Lombardii genialny przepis na duszoną w białym Zobacz więcej
Gino D'Acampo, mistrz nowoczesnej kuchni włoskiej, opracował kolejną książkę z przepisami na zdrowe włoskie jedzenie. Dzięki Wydawnictwu G+J, miałam okazję zapoznać się z nią jako jedna z pierwszych Zobacz więcej
Strudel, Strudel - lecz z ciasta francuskiego :). Taki troszkę oszukany :). Ciasto filo jest bardziej bliskie prawdziwemu strudlowi. Jest bliskie baklavie, która to zapoczątkowała istnienie tego ów Zobacz więcej
Często jem rybę i ryż, ale jakoś tak rzadko w duecie. Postanowiłam to zmienić i tak powstało oto to danie. Idealne na szybką kolację czy lekki obiad. Dodatkowym plusem jest bezstresowe i szybkie Zobacz więcej
Dzisiaj przepis na deser, który jest wybitnie bezstresowy w przygotowaniu - jak większość przepisów Nigelli. Nieco zmodyfikowany w proporcjach. Tartę podałam na deser po obiedzie w sobotę - zależało Zobacz więcej
Witajcie! zacznę od tego, że to ostatni wpis przed urlopem ;) być może w ciągu najbliższych dni wpadnę tu raz czy dwa, ale nie moje tego zagwarantować - odpoczynek przede wszystkim :) a tak w Zobacz więcej
Wszyscy wiemy, że podróże kształcą. Poznajemy kulturę, zwyczaje, zabytki, ludzi i oczywiście w moim przypadku kuchnię. Londyn, to miejsce, w którym spędziłam kilka wspaniałych dni moich wakacji. Będąc Zobacz więcej
Staszka
Staszka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Make choco cake...
Wielkanocne wypieki

Wielkanocne wypieki 90

0
:) ****Tiramisu przygotowywałam (Salome) pierwszy raz w życiu, pomogłam sobie przepisem Nigelli. Pominęłam jednak baileys, co by żaden z niepełnoletnich członków rodziny nie miał wyrzutów sumienia. Zobacz więcej
Polecam ten przepis, jest łatwy i bezstresowy. Pochodzi z Kuchni polskiej z 1972 roku. Ciasta nie trzeba bić wałkiem, wyrabia się go łatwo, jest mięciutkie i elastyczne. Faworki wychodzą rewelacyjne, Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis będzie wspaniałą propozycją dla wszystkich początkujących w kuchni. To ciasto z jabłkami jest banalnie proste w przygotowaniu, a potrzebne składniki prawie zawsze mamy w domu. Zobacz więcej
Kurczak w sosie... Nie wiem czy ja tak tylko mam, czy więcej osób z mięs preferuje kurczaka. W moim przypadku, to chyba trochę z lenistwa, bo do porządnego sklepu mięsnego mam nie po drodze, więc idę Zobacz więcej
są różne przepisy na chleb na zakwasie, w których przygotowanie chleba rozłożone jest na różne fazy, temperatura pieczenia musi być zmieniana regularnie w miarę pieczenia, itd. Mój chleb jest prosty Zobacz więcej
Sauté
Sauté Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sauté
Portugalskie smaki

Portugalskie smaki 190

0
Jednym z celów naszej podróży do Portugalii było uczestnictwo w ślubie i weselu naszych przyjaciół. Dane mi było poznać wtedy kuchni Portugalii w pigułce. Ciekawą przygodą było również odwiedzenie Zobacz więcej
W weekend przekonałam się jak ważne jest, by w kuchni wszystko robić spokojnie i bez stresu. Jestem coraz bliższa stwierdzenia, że swoje emocje przelewamy w przyrządzaną potrawę Najbardziej lubię coś Zobacz więcej
Dzień dobry :) Piątek ! WOW :) nareszcie, jak pewnie niejedni z Was sobie myślą. I dobrze, po to jest piątek, żeby myśleć o weekendzie i odpoczynku. My też mamy to na myśli, więc dzisiejsze danie to Zobacz więcej
Ciasto duńskie to setki, a może nawet tysiące możliwości. W mojej głowie jest mnóstwo pomysłów na sprytne wykorzystanie go (zresztą zauważyłam już, że im mniejszą mam możliwość korzystania z kuchni, Zobacz więcej
Moja kuchnia bezstresowa otrzymała nominację doLiebster Blog Award Powiem Wam szczerze, że nie spodziewałam się takiego wyróżnienie. Więc tym bardziej mnie ono cieszy. Bardzo dziękują za nominację Zobacz więcej
reprezentacyjnie. No i jak przystało na kuchnię bezstresową jest dziecinnie łatwe w przygotowaniu. Jeśli uda Wam się trafić w sklepie na świeżego Pargusa, który ma bardzo smaczne i delikatne białe Zobacz więcej
czy wieprzowinę, głównie gdy jestem gościem lub nie mam zbytnio możliwości wyboru. Za to nie wyobrażam sobie swojej kuchni bez ryb i owoców morza, czasami drobiu. Jednak w tym miejscu chcę Was Zobacz więcej
Wczoraj, przy okazji wizyty w Lublinie, wybraliśmy się na obiad w ramach Lubelskiej Kuchni Społecznej. WTekturzenie byliśmy od ładnych paru lat, tym większe było nasze zaskoczenie, jak wiele się Zobacz więcej