kuchnia kaszubska

Dziś kolejna odsłona kuchni z mojego regionu - kuchni kaszubskiej. Kuchnia regionalna, to tradycyjne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Regionalizm potraw, to nie tylko tradycja i stare Zobacz więcej
Nastała moda na kuchnie regionalne. Coraz chętniej gotujemy potrawy, które były obecne na naszych stołach od wielu pokoleń. Prezentujemy je z dumą zagranicznym gościom, podkreślamy, że tego czy Zobacz więcej
Przepis nie mój, aMirabelki. Przygotowane specjalnie na prezentację z WOK-u o Kaszubskiej kuchni :) nocne smażenie zakończone sukcesem :) W skrócie o kuchni kaszubskiej i potrawach (źródło informacji Zobacz więcej
Kuchnia kaszubska charakteryzująca się wyrazistym smakiem. Składniki litr wywaru mięsno-warzywnego (u mnie z żeberek i włoszczyzny) 2 szklanki kwasu z kiszonej kapusty 30 g suszonych grzybów łyżka Zobacz więcej
Danie kuchni kaszubskiej. Tym razem na ruszt rzuciłem dorsza. Składniki 800 g filetów z dorsza cebula mąka olej 200 ml śmietany 18% 1/2 l mleka świeża bazylia świeży lubczyk sól ,pieprz Przygotowanie Zobacz więcej
Witajcie Dzisiaj mija 3 lata kiedy założyłam blog. Dla mnie to bardzo dużo i wiele dzięki temu się u mnie zmieniło. Ciszę się bardzo,że kuchnia kaszubska cieszy się Waszym zainteresowaniem. Zobacz więcej
Potrawa kuchni kaszubskiej. Składniki 250 g mięsa wieprzowego (np łopatki) 3 ziemniaki cebula ząbek czosnku po łyżce posiekanego tymianku ,natki pietruszki i lubczyku łyżka oliwy z oliwek łyżeczka Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Kaszubska prażnica

Kaszubska prażnica 135

3
A na śniadanko – kaszubska prażnica. Przepis z „Encyklopedii polskiej sztuki kulinarnej” Hanny Szymanderskiej. Kaszubska prażnica: 6 jajek, 4 łyżki śmietanki, 3 łyżki masła, 4 kromki razowego chleba, Zobacz więcej
Śniadanie do łóżka Otworzyłam już pierwszy słoik ogórków kiszonych z tego roku, hmmm.... pyszne, wczoraj do śniadania i obiadu i jeszcze dziś na ogórkową będzie. Przepis miałam upatrzony od jakiegoś Zobacz więcej
« Czôrnina - zupa z Kaszub Zupa z żëłtëch wrëków W ramach akcji Gotujemy po polsku!, Której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl przygotowałam ponownie coś z kuchni Kaszubskiej , Do wspólnej Zobacz więcej
Śledz po kaszubsku czyli śledzie w zalewie octowej.Pamiętam je z mojego dzieciństwa,robiła je moja babcia.Zawsze na stole w kuchni stała olbrzymia waza z takimi właśnie śledziami.Oh co to był za Zobacz więcej
Zasmażóné bùlwë z kwasnym mlékã czyli ziemniaki zasmażane z maślanką. Będąc w Swornegaciach odwiedziłam Kaszubski Dom Rękodzieła Ludowego, gdzie kupiłam książkę z kaszubskimi przepisami „Tradycyjna Zobacz więcej
Tym razem pokusiliśmy się na własnoręcznie zrobiony pasztet drobiowy. Przepis kuchni kaszubskiej zapewne posmakuje amatorom pasztetów. Delikatny w smaku i bardzo prosty w przygotowaniu. Składniki 500 Zobacz więcej
Zapraszam dziś na wycieczkę po Wdzydzkim KaszubskimSkansenie. Muzeum nawolnym powietrzu założyli w roku 1906 Teodora i Izydor Gulgowscy. Obecnie już ponad 100letni skansen mieści 49 obiektów z Kaszub Zobacz więcej
Kuchnia kaszubska Składniki pół kg ziemniaków 3 żółtka 5 białek pół kostki masła 1 duża czerstwa pszenna bułka mleko 1 łyżka tartej bułki 4 świeże filety śledziowe (bez skóry) kapary gałka Zobacz więcej
W ramach akcji Gotujemy po polsku!, Której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl przygotowałam coś z mojego regionu z kuchni Kaszubskiej Do wspólnej zabawy "Gotujmy po polsku" zaprasza blog Zobacz więcej
Luty 2013 Marzec 2013 Kwiecień 2013 Maj 2013 Czerwiec 2013 Lipiec 2013 Sierpień 2013 Wrzesień 2013 Październik 2013 Listopad 2013 Grudzień 2013 Styczeń 2014 Luty 2014 Marzec 2014 Kwiecień 2014 Maj Zobacz więcej
Luty 2013 Marzec 2013 Kwiecień 2013 Maj 2013 Czerwiec 2013 Lipiec 2013 Sierpień 2013 Wrzesień 2013 Październik 2013 Listopad 2013 Grudzień 2013 Styczeń 2014 Luty 2014 Marzec 2014 Kwiecień 2014 Maj Zobacz więcej
Dziś znowu pomęczę Was makaronem. W tym szczególnym Dniu Makaronu, ponieważ ostatnio dostałam prawdziwy włoski makaron Mamma Mia! to szleje w mojej kaszubskiej kuchni po włosku. Do spaghetti carbonara Zobacz więcej
Swiéżé gùrczi na kwasno - mizeria z octem. Gdy przygotowywałam zasmażóné bùlwëz kwasnym mlékãczyli ziemniaki zasmażane z maślanką, potrzebna była jakaś sałatka. I tu z pomocą przyszła zakupiona Zobacz więcej