kuchnia lwowska

smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Kuchnia lwowska

Kuchnia lwowska 260

0
Książka Andrzeja Fiedoruka Kuchnia lwowska to dość nietypowa książka kucharska wydana przez Wydawnictwo Zysk i S-ka . Książka zawiera zbiór pradawnych perełek kuchni lwowskiej. Autor przez wiele lat Zobacz więcej
Kuchnia Lwowska nie jest książką, którą znajdziecie na standzie pośrodku księgarni. Nie ma na okładce modnego kucharza albo znanej celebrytki, ale kryje w sobie za to kulinarną historię Lwowa. Książkę Zobacz więcej
"Kuchnia lwowska" Andrzeja Fiedoruka to książka bardzo nietypowa. Kucharska, ale niekucharska... Znajdziecie w niej przepisy "żywcem" spisane z zeszytów pewnej lwowskiej rodziny. Najstarsze notatki Zobacz więcej
Już kiedy przeczytałam opis omawianej dzisiaj książki poczułam, że muszę ją mieć w swoim księgozbiorze. Jakież było moje szczęście, gdy okazało się, że to nie jest typowa książka kucharska, ale Zobacz więcej
konfitura z róży i różanym lukrem :) składniki: 2 jajka; 60 g masła; 100 g cukru; 350 g mąki; do przełożenia: konfitura różana; lukier różany: 1 białko; 2 łyżki wody różanej; 2-3 szklanki cukru Zobacz więcej
ZuziaS
ZuziaS Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zielona Pomarańcza
Całuski

Całuski 116

0
Doskonale pamiętam, jaką miałam frajdę, jak byłam mała, kiedy to razem z moją siostrą w kuchni naszej babci, pod opieką Cioci Stasi piekłyśmy ciasteczka o nazwie "całuski". Pamiętam, zapachy, Zobacz więcej
Dzisiaj proponuję coś dla wielbicieli kaszy gryczanej - hreczniaki czyli kotleciki z kaszy gryczanej. To staropolskie danie kuchni kresów wschodnich. Nazwa pochodzi od lwowskiej nazwy gryki (hreczka). Zobacz więcej
Różowe śledzie i żydowski kawior - to oznacza, że rozpoczyna się Simcha, Festiwal Kultury Żydowskiej. Zwykle nie opisuję na blogu jedzenia restauracyjnego ani knajpianego, ale tym razem zrobię wyjątek Zobacz więcej
Lwów od kuchni Tradycyjne ukraińskie dania to barszcz czerwony i barszcz zielony (czyli szczawiowa) a także warieniki (pierogi) z nadzieniem z ziemniaków, ziemniaków i sera oraz mięsa (pielmieni). Zobacz więcej
również znajdą wiele ciekawostek.Książkę czyta się bardzo przyjemnie, jest wiele anegdot Podane są przepisy na charakterystyczne dania kuchni kresowej cepeliny,bliny,barszcze,kulebiak,ciasta Jedynym Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Kuchnia kresowa

Kuchnia kresowa 467

0
Kolejna książka Adrzeja Fiedoruka (po recenzji Kuchni lwowskiej) to Kuchnia kresowa wydana przez Wydawnictwo Zysk i S-ka. Książka ta jest zbiorem kulinarnych anegdot i przepisów na najpopularniejsze Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Kuchnia kresowa

Kuchnia kresowa 331

0
Kolejna książka Adrzeja Fiedoruka (po recenzji Kuchni lwowskiej) to Kuchnia kresowa wydana przez Wydawnictwo Zysk i S-ka. Książka ta jest zbiorem kulinarnych anegdot i przepisów na najpopularniejsze Zobacz więcej
aguzja
aguzja Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zjem to!
Pierogi lwowskie

Pierogi lwowskie 307

3
Kuchnia kresowa jest bardzo bliska mojemu sercu, można powiedzieć, że się na niej wychowałam. Swojska, obfita, bardzo smaczna i tania, oparta na ziemniakach, kaszach i twarogu. Jednym z dań Zobacz więcej
jest p i ę k n a. Po prostu! Idea jest prosta - co miesiąc pudełeczko z kilkoma (minimalnie czterema) produktami z kuchni danego kraju. Tym razem Ukraina. I mały twist - mój ulubiony :-) Nie wiemy co Zobacz więcej
Lubię stare książki, a zwłaszcza kucharskie. Marzy mi się kiedyś, kiedy będę już starszą stateczną panią, mieć w kuchni bibliotekę, żeby nie biegać z książkami w kółko. Co prawda mam ich w kuchni Zobacz więcej
Ta prosta wigilijna potrawa wywodząca się z kulinarnej tradycji kuchni lwowskiej. Znalazła się na naszym stole za sprawą przesiedlonej rodziny mojego taty. I pozostała tu do dziś. Nie wyobrażam Zobacz więcej
Laktoowo
Laktoowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Lakto Owo
Pieczarki po lwowsku

Pieczarki po lwowsku 130

3
Dzisiaj jem tłusto ale apetycznie. Trochę po polsku, trochę po włosku, trochę po lwowsku a na koniec to i nawet po chińsku. Nie dbam o gustowną kompozycję, polegam na intuicji i ufam spontanicznym Zobacz więcej
Jakis czas temu robiłam gołąbki z kaszą gryczaną, suszonymi grzybami i boczkiem. Tradycyjne danie dla kuchni lwowskiej i kresowej. Wtedy wpadł mi do głowy pomysł na wersje wegetariańską tej potrawy. Zobacz więcej
, oraz mocno doprawione przez wpływ z kuchni żydowskiej, greckiej i niemieckiej. Jakież było moje ogromne zdziwienie, kiedy A. poszła do swojego pokoju i przyniosła mi ze swoim rozbrajającym uśmiechem Zobacz więcej