kuchnia ormiańska

, szukam i przeglądam, ale wiele takich wydarzeń po prostu mnie omija. Warsztaty kuchni ormiańskiej z Dianą Volokhovą pewnie też by mnie ominęły, gdyby nie wizyta na stronie CK Lublin. Tym oto długim Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Kuchnia ormiańska

Kuchnia ormiańska 1708

0
Autor: thiessa @ 12:06am, roda 27 Lipiec 2011. Wrciam z kolejnego urlopu i pewnie, jak zwykle w takich przypadkach bywa, bd przez jaki czas gotowa w duchu tego kraju, czyli tym razem po ormiasku. Z Zobacz więcej
Lawasz- to tradycyjny ormiański chleb, jest podobny do tortilli. Smaczny i robi się bardzo szybko. Im cieńsze są placki tym lepiej. Składniki: 1 szkl. wody ok. 0,6 kg. mąki 20 gr. drożdży 50 gr. masła Zobacz więcej
Kilka dni temu późnym popołudniem trafiłam na Mokotowską 22 do Mimino Caucasian Bistro. To niewielka restauracja zlokalizowana kilka kroków od Placu Zbawiciela. "Mimino" to gruzińskie określenie Zobacz więcej
Domowe-Wypieki.pl
Domowe-Wypieki.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Domowe-Wypieki.pl
Bakława

Bakława 210

2
Bakława (Baklava lub Baklawa) popularna jest głównie w kuchni tureckiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej, jak i bałkańskiej. Warstwy ciasta filo przełożone są warstwami posiekanych orzechów. Zobacz więcej
serwującym dania gruzińskie i ormiańskie (może dlatego, że większość miejsc z taką kuchnią jest wypełnionych ciężkimi drewnianymi meblami i urządzonych jak chłopskie chaty). A tu proszę - miłe Zobacz więcej
W zeszłą niedzielę odbył się w Warszawie Ósmy Międzynarodowy Kiermasz Dobroczynny. To niezwykła impreza pozwalająca bliżej poznać kulturę, ale przede wszystkim kuchnie z różnych regionów świata. Zobacz więcej
już około 200 Waszych przepisów z psiankami. W tym tygodniu jestem w Łodzi i całe popołudnia spędzam w kuchni robiąc przetwory na zimę. Zaraz zabieram się za dżem pomidorowy Wczoraj zrobiłam Zobacz więcej
Gorąca zupa jogurtowa z pęczakiem to moje najnowsze odkrycie zainspirowane przepisem z książki Jerozolima. Sami autorzy zaczerpnęlipomysł z kuchni ormiańskiej i sefardyjskiej. Zupa jest pyszna i Zobacz więcej
sabina16
sabina16 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Sabiny
Baklawa

Baklawa 291

1
Bakława inaczej także baklawa lub baklava - deser rozpowszechniony zarówno w kuchni tureckiej, ormiańskiej, bułgarskiej jak i bałkańskiej. Klasyczną bakławę przygotowuje się z ciasta listkowego - Zobacz więcej
Mimo, iż lubię gotować, bardzo lubię także, gdy gotuje dla mnie mój mężczyzna. Tak było i dziś. Wczoraj przy okazji wizyty w pobliskim sklepie rosyjskim (w którym można też znaleźć produkty z innych Zobacz więcej
Nie sądziłam, że zwykła wątróbka drobiowa potrafi urządzić horror w kuchni. I to akurat w Halloween. Oj, dopiekła mi do żywego, ale w końcu udało mi się ją okiełznać. Postanowiłam zrobić Zobacz więcej
Dziś ostatni przepis jaki przygotowałam na Wieczór Kuchni Gruzińskiej. Lawasz nie jest typową gruzińską potrawą, bowiem jest to ormiański chlebek, wypiekany także w wielu innych krajach m.in. w: Zobacz więcej
Na fali sympatii do kuchni ormiańskiej znalazłam kiedyś u Thiessy przepis na baba ghanoush. W przeciwieństwie do pasty o tej nazwie powszechnej w krajach Bliskiego Wschodu - ormiańskie baba ghanoush Zobacz więcej
Jestem wielkim miłośnikiem przyprawianych herbat. Indyjskich, arabskich, ormiańskich... Nam, mieszkańcom środkowej Europy słowo "czaj" kojarzy się ze zwykłą herbatą i takie też ma znaczenie w hindi. W Zobacz więcej
Latem bywa tak, że piękna pogoda zniechęca do spędzania wolnego czasu w kuchni. W takich wypadkach najlepiej sprawdzają się naprawdę szybkie przepisy. Ostatnio zorientowałam się, że przygotowując Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
In cooking we trust
"Mamuszka"

"Mamuszka" 54

0
Olia Hercules to mieszkająca w Londynie Ukrainka, która postanowiła spopularyzować kuchnię swojego rodzinnego kraju. Niedawno wydano w Polsce jej pierwszą książkę pt. "Mamuszka", zawierającą ponad sto Zobacz więcej
Bakława inaczej także baklawa lub baklava – deser rozpowszechniony zarówno w kuchni tureckiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej, jak i bałkańskiej. Klasyczną bakławę przygotowuje się z ciasta Zobacz więcej
sniezka
sniezka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Śnieżka gotuje
Język baklawy

Język baklawy 114

0
Czyja jest baklawa? Turecka, grecka, bułgarska, a może ormiańska lub jordańska? Baklawa to specjalność Ayi, cioci narratorki "Języka baklawy" (Diana Abu-Jaber, Wydawnictwo Czarne). Warstwy z ciasta Zobacz więcej