kuchnia slaska

Każdy mieszkaniec Dolnego Śląska powie Wam, że w każdej miejscowości napotkacie dwór, pałac, zamek lub ruiny. To prawda. Chociaż posiłkowaliśmy się samochodową mapą zamków, to jednak przejeżdżając Zobacz więcej
Śląska wodzionka - zupa na bardzo szybko Wodzionka, inaczej wodzianka lub z niemiecka brotzupa stanowi regionalną potrawę śląską. Dawniej wodzionka była jednym z podstawowych dań kuchni śląskiej. Zupa Zobacz więcej
agnieszka1990
agnieszka1990 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie - moja pasja.
Rolada śląska.

Rolada śląska. 57

Składniki na 8 sztuk: -8 plastrów wołowiny o grubości 1 cm. -2 kiełbasy śląskie -1 duża cebula -4 duże ogórki kiszone -8 łyżeczek musztardy sarepskiej -sól -pieprz -majeranek -16 wykałaczek -2 łyżki Zobacz więcej
Mlůne sznycle, przirychtowane ze świńskigo mjynsa, świńsko-uowjynźigo nale dowńi tyż ze krůliczygo, bestůż we Ślůnsku kejśik bůło powszechne cichtowańy krůlikůw. Niby kotlet mielony zna każdy, jednak Zobacz więcej
domowacukiernia_ewy
domowacukiernia_ewy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowa cukiernia Ewy
Śląska kopa

Śląska kopa 176

Przepyszny deser z mnóstwem bakalii, owoców, kokosu i śmietany z lekko alkoholową nutą. Bardzo popularny na Śląsku, w moich okolicach też :) Zazwyczaj robiony na jakąś większą uroczystość typu wesele Zobacz więcej
Je to miszůng kartoflůw a kiszůnyj kapusty, do kerygo dodowo śe wytopjůny szpek. Ciaperkraut, czy też Ciapkapusta dawniej stanowiła podstawy dodatek, obok klusek (białych lub czarnych) oraz modrej Zobacz więcej
kashia.ma
kashia.ma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
magiczna kuchnia Kasi
Rolada śląska

Rolada śląska 213

Typowe danie kuchni śląskiej, oczywiście mowa o roladzie śląskiej wypełnionej po brzegikiełbasą, boczkiem, cebulą i ogórkiemkiszonym. Tak robiono w moim rodzinnym domu i tak robię ja. A jak wiadomo że Zobacz więcej
honorata8
honorata8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciastaztradycjami
Kuchnia śląska bez tajemnic

Kuchnia śląska bez tajemnic 176

Kuchnia śląska najczęściej kojarzy nam się ze zrazami, kluskami śląskimi. Znajdziemy w niej mnóstwo zapożyczeń odwołujących się do innych regionów czy tradycji. Te same potrawy możemy znaleźć pod Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Moczka śląska

Moczka śląska 41

Moczka śląska to kolejny przykład na to, że prowadząc bloga kulinarnego można wielu ciekawych rzeczy się dowiedzieć, nauczyć, ugotować i spróbować. U nas w domach nigdy nie przygotowywało się moczki z Zobacz więcej
Ryż z warzywami i kiełbasą śląską – kulinaria rogatka Przejdź do treści kulinaria rogatka Menu O mnie kontakt rogatek w podróży O mnie kontakt rogatek w podróży Ryż z warzywami i kiełbasą śląską Halo, Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
MODRA     KAPUSTA.....KUCHNIA     REGIONALNA-------ŚLĄSKA

MODRA KAPUSTA.....KUCHNIA ... 291

Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej
I znów penetrujemy kuchnię śląską... Prostą, praktyczną, z wykorzystywaniem wszystkich resztek i prostych, podręcznych produktów, które były dostępne w każdej kuchni lub gospodarstwie. Te gołąbki też Zobacz więcej
Jak już jesteśmy przy kuchni śląskiej, to nie można zapomnieć o daniu na cześć górników - schabu po sztygarsku. Łatwe w wykonaniu, a efektowne i pyszne. Podajemy do tego kluchy - białe lub czarne, Zobacz więcej
Mimo, iż mieszkam w mieście, gdzie wszyscy używają śląskiej gwary (której nie rozumiem) - kuchnia śląska nie jest mi dobrze znana. Czas by to naprawić nadarzył się gdy dzięki uprzejmości WSP SPOŁEM Zobacz więcej
mysweetalife
mysweetalife Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mysweetalife
Cytrynowa Szpaiza Śląska

Cytrynowa Szpaiza Śląska 109

Cytrynowa Szpaiza Śląska Przysmak bardzo rozpowszechniony na Górnym Śląsku. Do jego przygotowania nie potrzeba zbyt wiele składników, a sam deser jest lekki, piankowy, nie wiadomo, kiedy znika. Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Kopa śląska

Kopa śląska 5232

Rok temu nowy rok przywitałam przedstawiając wam nasz śląski deser czyli kopę. W tym jakżeby inaczej również ten rok rozpoczynam od kopy, która zrobiłam na sylwestrowa imprezę ale w innej wersji. Kopa Zobacz więcej
Mechanik
Mechanik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mechanik w kuchni
Rolada śląska

Rolada śląska 52

Wołowa rolada, modro kapusta i kluski polane przepysznym sosem to tradycyjny śląski obiad przygotowywany przeważnie tylko w niedzielę. Nie można powiedzieć że nie są pracochłonne (razem z kluskami i Zobacz więcej
W zeszłym roku, przygotowując spis wigilijnych potraw, które chcieliśmy zamieścić na naszym blogu, natrafiliśmy na śląską zupę wigilijną – siemieniotkę. Nigdy wcześniej o niej nie słyszeliśmy, dlatego Zobacz więcej
Przepis z Kuchni Śląskiej – warto wypróbować, szybko, tanio i smacznie! Trochę zmodyfikowałam przepis po swojemu :) Pierniczki z tego przepisu są bardzo mięciutkie i smaczne, polecam z uwagi na fakt Zobacz więcej
Dziś mam dla Was nietypowy przepis wywodzący się z kuchni śląskiej. Taka odmiana od czasu do czasu napewno fajnie zrobi naszym podniebieniom , a smak zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy! Zobacz więcej