kufteh sabzi

kufteh sabzi... - mniam....mniam... - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do strony logowania wp.pl. Zaloguj się Wpisz swój PIP z VeriSign Zobacz więcej

W oryginalnym, perskim przepisie te mięsne kulki wykonane są z wołowiny, ja zawsze jednak używam mielonej piersi indyka (muszę kiedyś zrobić je w końcu z wołowiny). Mimo że zrobione ze składników Zobacz więcej

Kulinarny aforyzm: Morze, ogień i kobieta – to trzy nieszczęścia. Eurypides Jakiś czas temu pokazałam na blogu kufteh pochodzące z Tabrizu. Tym razem trochę mniej wymagające kufteh ze środkowego Zobacz więcej

Iran!!! Nigdy w życiu nie sądziłam, że mój mąż będzie pochodził z Iranu. Zawsze mi się mylily stolice Iraku i Iranu i samo położenie tego kraju wydawało mi się bardziej egzotyczne niż Mauritius czy Zobacz więcej

Kuchnia azjatycka, Przepisy z jagnięciny Ghormeh Sabzi – perski gulasz z suszonymi limonkami 2012/10/04 , Gosia Ghormeh Sabzi czyli gulasz z jagnieciny z suszonymi limonkami, fasola i suszonymi Zobacz więcej

Do moich znajomych od czasu do czasu przyjeżdża pewien Irańczyk. Podczas jego ostatniej wizyty zaprosiłam go do siebie na wspólne gotowania po persku. Miało być pięknie - Irańczyk gotuje, moja starsza Zobacz więcej

Today I want to present you, announced earlier, sabzi. What is it, you ask. I admit quite frankly, that I'm still looking a precise answer to this question. I ate it already with the pumpkin, Zobacz więcej

Zobacz więcej

Ugotować ryż: nic prostszego! Woda, sól, ryż, rondel – żaden problem, prawda (a nawet nie myślę o ryżu w torebkach)? Teoretycznie tak, choć zagapiwszy się można i całość przypalić, i rozgotować, i Zobacz więcej

Kulinarny aforyzm: Dlaczego problemy się mnożą jak króliki, a pieniądze – impotenty? Wiesław Dymny Kolejne irańskie kuku. Jest to świetna potrawa na piknik lub szybki lunch. Zamiast groszku można użyć Zobacz więcej

1/2 kg zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 4 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek koperku 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 proszku do pieczenia pieprz, sól olej Wykonanie: Gotujemy Zobacz więcej

Jak powszechnie wiadomo, po każdej porządnej imprezie należy się dobrze nawodnić. Niezależnie od tego czy jest to gruby melanż, czy charytatywny bieg. Ubytek płynów w organizmie, spowodowanych Zobacz więcej

Dziś przepis, który jest bułgarskim wspomnieniem wakacji! Zróbcie go, a poczujecie odrobinę Bułgarii w swoim domu. :) Bułgarskie jedzenie bardzo mi smakowało, było dobrze doprawione, grillowane, z Zobacz więcej

W dzieciństwie uwielbiałam kotlety z gotowanych ziemniaków, które robiła Mama. Ich ilość była uzależniona od tego ile ziemniaków zostało z obiadu. Zwykle wychodziło tylko parę sztuk. Nigdy nie Zobacz więcej

Kolejny ciekawy pomysł na wykorzystanie nudnego mięsa mielonego. Bardzo podobne do kebabczety, cevapcici i mititei kjufteta, to bułgarski sznycelek, który serwuje się tak w domu z patelni, jak i z Zobacz więcej

Dziś przepis, który jest bułgarskim wspomnieniem wakacji! Zróbcie go, a poczujecie odrobinę Bułgarii w swoim domu. :) Bułgarskie jedzenie bardzo mi smakowało, było dobrze doprawione, grillowane, z Zobacz więcej

Uraczę Was kolejnym przepisem przywiezionym przeze mnie z Bułgarii :) Kebabczeta i kjufteta to kotleciki o niemal identycznym składzie, lecz różniące się kształtem. Zajadałam się nimi prawie Zobacz więcej

Tort kufel piwa Zobacz więcej

Kibbeh (arabski: كبة), znany też jako kibbe, kebbah, kubbeh, kubbah lub kubbi w zależności od regionu, znany w Egipcie jako kobeiba a w Turcji jako içli köfte to danie typowe dla krajów Lewantu, ale Zobacz więcej

Miłość różne ma oblicza i jest motorem napędowym naszych działań. Dodaje skrzydeł i wiary w siebie, a często też nadaje sens naszemu życiu. Chyba rozumiesz co mam na myśli? Myślę, że niewiele osób Zobacz więcej