kufteh sabzi

Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam...mniam...
kufteh sabzi...

kufteh sabzi... 242

kufteh sabzi... - mniam....mniam... - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do strony logowania wp.pl. Zaloguj się Wpisz swój PIP z VeriSign Zobacz więcej
W oryginalnym, perskim przepisie te mięsne kulki wykonane są z wołowiny, ja zawsze jednak używam mielonej piersi indyka (muszę kiedyś zrobić je w końcu z wołowiny). Mimo że zrobione ze składników Zobacz więcej
W kulinarnym świecie Bliskiego Wschodu potrawy irańskie cenione są szczególnie wysoko. Wiele dań tego regionu ma swoje korzenie w długiej historii perskiego królestwa. Tak też jest z kufteh. Patrząc Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Irańskie kufteh berenji

Irańskie kufteh berenji 111

Kulinarny aforyzm: Morze, ogień i kobieta – to trzy nieszczęścia. Eurypides Jakiś czas temu pokazałam na blogu kufteh pochodzące z Tabrizu. Tym razem trochę mniej wymagające kufteh ze środkowego Zobacz więcej
Iran!!! Nigdy w życiu nie sądziłam, że mój mąż będzie pochodził z Iranu. Zawsze mi się mylily stolice Iraku i Iranu i samo położenie tego kraju wydawało mi się bardziej egzotyczne niż Mauritius czy Zobacz więcej
Kuchnia azjatycka, Przepisy z jagnięciny Ghormeh Sabzi – perski gulasz z suszonymi limonkami 2012/10/04 , Gosia Ghormeh Sabzi czyli gulasz z jagnieciny z suszonymi limonkami, fasola i suszonymi Zobacz więcej
Do moich znajomych od czasu do czasu przyjeżdża pewien Irańczyk. Podczas jego ostatniej wizyty zaprosiłam go do siebie na wspólne gotowania po persku. Miało być pięknie - Irańczyk gotuje, moja starsza Zobacz więcej
Today I want to present you, announced earlier, sabzi. What is it, you ask. I admit quite frankly, that I'm still looking a precise answer to this question. I ate it already with the pumpkin, Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Kukuye nokhod sabz

Kukuye nokhod sabz 73

Kulinarny aforyzm: Dlaczego problemy się mnożą jak króliki, a pieniądze – impotenty? Wiesław Dymny Kolejne irańskie kuku. Jest to świetna potrawa na piknik lub szybki lunch. Zamiast groszku można użyć Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Ryż perski (kafteh)

Ryż perski (kafteh) 34

Ugotować ryż: nic prostszego! Woda, sól, ryż, rondel – żaden problem, prawda (a nawet nie myślę o ryżu w torebkach)? Teoretycznie tak, choć zagapiwszy się można i całość przypalić, i rozgotować, i Zobacz więcej
1/2 kg zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 4 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek koperku 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 proszku do pieczenia pieprz, sól olej Wykonanie: Gotujemy Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Kjuftety z ziemniaków

Kjuftety z ziemniaków 87

W dzieciństwie uwielbiałam kotlety z gotowanych ziemniaków, które robiła Mama. Ich ilość była uzależniona od tego ile ziemniaków zostało z obiadu. Zwykle wychodziło tylko parę sztuk. Nigdy nie Zobacz więcej
Białagłowka
Białagłowka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenna Kontrrewolucya
Bułgarska kjufteta

Bułgarska kjufteta 267

Kolejny ciekawy pomysł na wykorzystanie nudnego mięsa mielonego. Bardzo podobne do kebabczety, cevapcici i mititei kjufteta, to bułgarski sznycelek, który serwuje się tak w domu z patelni, jak i z Zobacz więcej
powolipoprostu.pl
powolipoprostu.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Powoli. Po Prostu.
After Party.

After Party. 20

Jak powszechnie wiadomo, po każdej porządnej imprezie należy się dobrze nawodnić. Niezależnie od tego czy jest to gruby melanż, czy charytatywny bieg. Ubytek płynów w organizmie, spowodowanych Zobacz więcej
Uraczę Was kolejnym przepisem przywiezionym przeze mnie z Bułgarii :) Kebabczeta i kjufteta to kotleciki o niemal identycznym składzie, lecz różniące się kształtem. Zajadałam się nimi prawie Zobacz więcej
Poleca: Gabi Źródło: Hanka w kuchni Kiedyś, dawno przez przypadek trafiłam na przepis na "korma sabzze". Tyle tylko, że napisany był jak dla mnie po hindusku i nic załapać z tego nie umiałam.Szukałam Zobacz więcej
koracynamonu
koracynamonu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kora Cynamonu
Tort kufel piwa

Tort kufel piwa 77

Tort kufel piwa Zobacz więcej
Kibbeh (arabski: كبة), znany też jako kibbe, kebbah, kubbeh, kubbah lub kubbi w zależności od regionu, znany w Egipcie jako kobeiba a w Turcji jako içli köfte to danie typowe dla krajów Lewantu, ale Zobacz więcej
Miłość różne ma oblicza i jest motorem napędowym naszych działań. Dodaje skrzydeł i wiary w siebie, a często też nadaje sens naszemu życiu. Chyba rozumiesz co mam na myśli? Myślę, że niewiele osób Zobacz więcej