kufteh sabzi

Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam...mniam...
kufteh sabzi...

kufteh sabzi... 237

kufteh sabzi... - mniam....mniam... - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do strony logowania wp.pl. Zaloguj się Wpisz swój PIP z VeriSign Zobacz więcej
W oryginalnym, perskim przepisie te mięsne kulki wykonane są z wołowiny, ja zawsze jednak używam mielonej piersi indyka (muszę kiedyś zrobić je w końcu z wołowiny). Mimo że zrobione ze składników Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Irańskie kufteh berenji

Irańskie kufteh berenji 107

Kulinarny aforyzm: Morze, ogień i kobieta – to trzy nieszczęścia. Eurypides Jakiś czas temu pokazałam na blogu kufteh pochodzące z Tabrizu. Tym razem trochę mniej wymagające kufteh ze środkowego Zobacz więcej
Iran!!! Nigdy w życiu nie sądziłam, że mój mąż będzie pochodził z Iranu. Zawsze mi się mylily stolice Iraku i Iranu i samo położenie tego kraju wydawało mi się bardziej egzotyczne niż Mauritius czy Zobacz więcej
Kuchnia azjatycka, Przepisy z jagnięciny Ghormeh Sabzi – perski gulasz z suszonymi limonkami 2012/10/04 , Gosia Ghormeh Sabzi czyli gulasz z jagnieciny z suszonymi limonkami, fasola i suszonymi Zobacz więcej
Do moich znajomych od czasu do czasu przyjeżdża pewien Irańczyk. Podczas jego ostatniej wizyty zaprosiłam go do siebie na wspólne gotowania po persku. Miało być pięknie - Irańczyk gotuje, moja starsza Zobacz więcej
Today I want to present you, announced earlier, sabzi. What is it, you ask. I admit quite frankly, that I'm still looking a precise answer to this question. I ate it already with the pumpkin, Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Ryż perski (kafteh)

Ryż perski (kafteh) 30

Ugotować ryż: nic prostszego! Woda, sól, ryż, rondel – żaden problem, prawda (a nawet nie myślę o ryżu w torebkach)? Teoretycznie tak, choć zagapiwszy się można i całość przypalić, i rozgotować, i Zobacz więcej
Dziś przepis, który jest bułgarskim wspomnieniem wakacji! Zróbcie go, a poczujecie odrobinę Bułgarii w swoim domu. :) Bułgarskie jedzenie bardzo mi smakowało, było dobrze doprawione, grillowane, z Zobacz więcej
Dziś przepis, który jest bułgarskim wspomnieniem wakacji! Zróbcie go, a poczujecie odrobinę Bułgarii w swoim domu. :) Bułgarskie jedzenie bardzo mi smakowało, było dobrze doprawione, grillowane, z Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Kukuye nokhod sabz

Kukuye nokhod sabz 70

Kulinarny aforyzm: Dlaczego problemy się mnożą jak króliki, a pieniądze – impotenty? Wiesław Dymny Kolejne irańskie kuku. Jest to świetna potrawa na piknik lub szybki lunch. Zamiast groszku można użyć Zobacz więcej
1/2 kg zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 4 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek koperku 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 proszku do pieczenia pieprz, sól olej Wykonanie: Gotujemy Zobacz więcej
powolipoprostu.pl
powolipoprostu.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Powoli. Po Prostu.
After Party.

After Party. 7

Jak powszechnie wiadomo, po każdej porządnej imprezie należy się dobrze nawodnić. Niezależnie od tego czy jest to gruby melanż, czy charytatywny bieg. Ubytek płynów w organizmie, spowodowanych Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Kjuftety z ziemniaków

Kjuftety z ziemniaków 83

W dzieciństwie uwielbiałam kotlety z gotowanych ziemniaków, które robiła Mama. Ich ilość była uzależniona od tego ile ziemniaków zostało z obiadu. Zwykle wychodziło tylko parę sztuk. Nigdy nie Zobacz więcej
Białagłowka
Białagłowka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenna Kontrrewolucya
Bułgarska kjufteta

Bułgarska kjufteta 233

Kolejny ciekawy pomysł na wykorzystanie nudnego mięsa mielonego. Bardzo podobne do kebabczety, cevapcici i mititei kjufteta, to bułgarski sznycelek, który serwuje się tak w domu z patelni, jak i z Zobacz więcej
croquante
croquante Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
food²
Korba Kuchnia - Czy ktoś tu ma bzika?

Korba Kuchnia - Czy ktoś tu ma bzika? 44

Korba to nowy ciekawy konceptkulinarny, który ruszył wraz z początkiem grudnia. Początkowo dość po cichu, by później wraz ze styczniowym hucznym otwarciem dobrać się do żołądków wrocławskich łasuchów. Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Sabih

Sabih 24

Kompletnie niefotogeniczna za to bardzo smaczna pacia ze świeżymi ogórkami i pomidorami. Bardzo sycący, fajny posiłek złożony z mnóstwa składników, wymyślony przez Żydów irakijskich,którzy w latach Zobacz więcej
Uraczę Was kolejnym przepisem przywiezionym przeze mnie z Bułgarii :) Kebabczeta i kjufteta to kotleciki o niemal identycznym składzie, lecz różniące się kształtem. Zajadałam się nimi prawie Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Kofte z kurczaka

Kofte z kurczaka 47

Jakiś czas temu prezentowałam na blogu przepis na kofte z wołowiny . Możemy jednak do ich przygotowania użyć także mięsa drobiowego – otrzymamy również bardzo pyszne danie. Watro spróbować także i tej Zobacz więcej