kugiel z przedborza

cozjeść
cozjeść Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jedztaniej
Kugiel

Kugiel 3159

Kugiel. Jedna z moich ulubionych potraw. Zawsze, gdy wracałem do domu, już na klatce schodowej unosił się zapach aromatycznego kugla. W chwilę później, zasiadając do stołu wraz z pozostałymi członkami Zobacz więcej
kuchareczka
kuchareczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moja e-książka kucharska
kugiel

kugiel 1215

1kg ziemniaków 40 dag mięsa mielonego 1 cebula 2 suszone grzybki 2 ząbki czosnku 1,5łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprzu Ziemniaki trzemy na dużych oczkach tarki lub w malakserze. Cebulkę z czosnkiem Zobacz więcej
narcyz11.93
narcyz11.93 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaakowicie
Kugiel

Kugiel 1704

Składniki: 2 kg ziemniaków,2 szklanki mąki,pół kg wędzonej pachwiny,3 małe cebule,2 jajka,1 łyżka vegety,sól pieprz do smaku. Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki ścieramy na tarce o małych Zobacz więcej
kochanyptysiu
kochanyptysiu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wielki apetyt
Kugiel

Kugiel 1277

Kugiel to tradycyjne danie kuchni żydowskiej. Podbiło jednak większość polskich regionów swoim smakiem i prostotą. Ekonomiczne choć pracochłonne (jeśli zamierzasz przygotować je tradycyjnie przy Zobacz więcej
magdalenayah
magdalenayah Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pieprznysmaczek
KUGIEL

KUGIEL 382

Jakiś czas temu miałam przyjemność przebywać wśród diaspory żydowskiej w Antwerpii i tam po raz pierwszy jadłam kugiel, czyli tradycyjną potrawę żydowską zaliczaną do koszernych. Co tydzień w czwartek Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Kugiel z chałki

Kugiel z chałki 277

Potrawa kuchni żydowskiej. Jesienna zapiekanka pachnąca cynamonem, z jabłkami i rodzynkami. Przysmak z cyklu kuchnia bez resztek (można użyć chałki czy drożdżówki drugiej świeżości :)). Dodam, że Zobacz więcej
Agusiowe Gotowanie
Agusiowe Gotowanie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Agusiowe Gotowanie
Kugiel :)

Kugiel :) 410

Kugiel, czy też rejbak, to babka ziemniaczana z dodatkiem cebuli i mięsa. W moim domu rodzinnym kugiel, bo pod tą nazwą danie to jest znane w moich stronach, pojawiał się na stole wtedy, gdy nie było Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
KUGIEL ZIEMNIACZANY

KUGIEL ZIEMNIACZANY 2725

Wygląd: Wygląd zewnętrzny tej potrawy przypomina masę podobną do ciasta, widoczne są kawałki mięsa. Kształt: Kształt zależy od naczynia. Wielkość: Wielkość kugla zależy od wielkości naczynia. Zobacz więcej
Kugiel to danie kuchni żydowskiej, które oryginalnie robi się z ziemniaków. Danie to znane jest w niektórych częściach Polski jako babka ziemniaczana a w innych jako rejbak. Być może kugiel pojawi się Zobacz więcej
Majana
Majana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Majanowe Pieczenie
Rejbak (kugiel)

Rejbak (kugiel) 1942

Danie z kuchni kurpiowskiej, jak podaje książka Polska Kuchnia Regionalna. Zaciekawiło mnie bardzo, zatem postanowiłam zrobić. To taka ziemniaczana zapiekanka z boczkiem lub słoniną, Zobacz więcej
Składniki na kugiel: 2 kg ziemniaków 2 białe cebule 100g masła czubata łyżeczka soli czubata łyżeczka pieprzu łyżka bułki tartej 1 szklanka mleka 4 jajka 2 łyżki kaszy manny Składniki na sos: 300 ml Zobacz więcej
Pamuła, dziad, liptauer, wołok, chamula, szuhmajster, hecze-pecze, bachor, suropieki, babałuchy, kibiny, kugiel, dzybdzałki, kandybuł... Czytając powyższe wyrazy w tajemnej księdze o polskiej kuchni Zobacz więcej
Ponieważ uwielbiam makarony, chętnie wzięłam udział we wspólnym gotowaniu organizowanym przez Violę z Fun&Taste, gdzie główną podstawą potrawy miało być spaghetti. W pierwszej chwili myślałam o Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Kugiel ziemniaczany

Kugiel ziemniaczany 181

Danie z kuchni żydowskiej. Jedno z ulubionych dań szabatowych. Może być z ziemniaków, makaronu, mąki macowej. Składniki 8 ziemniaków 1 duża cebula 6 łyżek mąki macowej 3 jajka 5 łyżek oleju sól pieprz Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Babka ziemniaczana, kugiel, rejbak

Babka ziemniaczana, kugiel, rejbak 1632

U nas w domu nazywano ją babką ziemniaczaną. Moja mama, kresowianka z pochodzenia, wykonywała ją bardzo często. To niedrogie i popularne danie musiało smakować niezależnie od narodowości, bo występuje Zobacz więcej
beckygreenscarf
beckygreenscarf Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Greenscarf
Kugle drożdżowe

Kugle drożdżowe 133

Nie wiem czy wspominałam, ale uwielbiam ciasto drożdżowe i cały czas szukam pomysłów na jego wykorzystanie. Skromnie mówiąc, nie wiem czy moje kugle były lepsze gorące z herbatą na kolację czy zimnie Zobacz więcej
krysciek
krysciek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pryndzi się
Kugiel na żeberkach

Kugiel na żeberkach 1370

Kugiel pochodzi z okolic Ostrołęki, pierwotnie było to danie żydowskie. Z biegiem czasu został gruntownie zmodyfikowany przez biedną część społeczeństwa i rozprzestrzenił się po kraju ulegając Zobacz więcej
wczoraj była wycieczka do kuchni śląskiej, dziś skok na kurpie. rejbować w gwarze oznacza trzeć na tarce. no a rejbak to ciasto z tartych ziemniaków upieczone w blasze, a to już się kojarzy z daniem Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje gotowanie
Kugiel - babka ziemniaczana

Kugiel - babka ziemniaczana 598

Kolejne danie z kuchni kurpiowskiej tzw. Rejbak. Pyszna i bardzo syta babka ziemniaczana z dodatkiem boczku i kiełbasy. Idealna dla tych, którzy lubią porządnie zjeść. Najlepiej smakuje na gorąco i Zobacz więcej