kulki truflowe - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 89

Ciasto czekoladowo-kasztanowe (Gateau Lyonnaise)

Cucina della Felicita

...? Ciasto jest dość nietypowe, gdyż nie ma w nim ani grama mąki, która została w całości zastąpiona dodatkiem puree kasztanowego. Jest ciężkie i nieco zbite, ale równocześnie kremowe i rozpływające się w ustach. Na wierzchu ma charakterystyczną, chrupiącą skorupkę. Mnie bardzo przypomina ciasto truflowe. Mimo, że smak...

Czarne ravioli z pikantnym krewetkowo – łososiowym farszem.

Jaja w kuchni | Męski blog kulinarny

...kulkę farszu na cieście, posmaruj je rozmąconym jajkim i zlep. Gotój w osolonym wrzątku, aż będą aldente – ok 3 – 4 minut. Próbowałem różnych sposobów – czasem wychodziło nieźle, czasem ciasto było zbyt grube:) Na umytych liściach młodego szpinaku połóż uprażone orzechy włoskie, dodaj sól i odrobinę oliwy. Na ravioli (to w ogóle jest ravioli?) zetrzyj ser i (jeśli lubisz) dodaj kilka kropel oliwy truflowej.   Smacznego!    ...

Bon Bon Stockholm Sweden

Pork&Bacon

...!!! Po każdym zabranym z tacy daniu kelnerka wrzuca do pojemniczka szklaną kulkę. Pod koniec wieczoru kulki są sumowane, plus napoje i mamy rachuneczek :) Sprytne Zaczynamy. Carpaccio z wołowiny Wagyu, kawior, szalotka, żółtko sous vide, podane na grzance. Naprawdę chcecie żebym wszystko opisał? Polędwica niewiarygodna. Żółtko genialne, kremowe, jak gęsty majonez...

Jak ulał, tak uturlał. Trufle z suszoną śliwką.

Around the kitchen table

..., czekoladowej masie. Wtedy idę na łatwiznę. Robię śliwko-trufle. O malej, krągłej kulce zwanej truflą można pisać długie wywody. Jedni zachwycają się jej wyglądem, smakiem czy konsystencją, nazywają ją słodyczą dla koneserów, słodyczą wybitną czy idealną. Innym kojarzy się ona z niezapomnianymi doznaniami smakowymi, wręcz ekstazą. Ja tak łatwo nie dam...

Trufle z Czekoladowego Strychu – test na 2 głosy

FACET I KUCHNIA

...czekolady i gorgonzoli; zawartość drugiego zostanie niebawem opisana w kolejnej części testu. Roztaczające czekoladowe aromaty nieduże kartonowe opakowanie trufli wypełniało 8 czekoladowo-serowych kulek, po 2 sztuki każdego wskazanego niżej rodzaju: - gorgonzola + 70% gorzka czekolada + kakao w proszku, - gorgonzola + 70% gorzka czekolada + orzechy włoskie...

Prezenty dla smakosza

Krytyk Kulinarny

...wymagających. Przedstawiam elegancką truflę, aromatyczne pierniki i doskonałe torciki. Trufle rumowe albo pomarańczowe Urocze, mocno czekoladowe kulki o muślinowym wnętrzu i chrupiącej otoczce – takie są te trufle. Jeśli dodacie do masy rum, będą rumowe, jeśli likier Cointreau, będą pomarańczowe. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a jedyną niezbędną...

Lody pieprzowe na karmelizowanych truskawkach

Nina w kuchni

..., że Jehangir Mehta mógłby to potwierdzić :)  Przepis na lody pieprzowe znajdziecie na moim blogu tutaj. No trudno, będziecie jednak musieli w końcu zrobić domowe lody :) Lody pieprzowe na karmelizowanych truskawkach z oliwą truflową/Warm Truffle Almond Strawberries & Pepper Ice Cream by Chef Jehamgir Mehta Składniki [4 porcje]: 4 duże kulki lodów pieprzowych (lody śmietankowe...

"Czas na gęsinę" - warsztaty w Akademii Kurta Schellera.

Patelnią po głowie

...z puszki, - surowa czerwona papryka, - marchewka i seler pokrojone w kostkę, - ziarna kakao Wszystko razem uduszone. Pokrojoną w plastry gęsinę serwowaliśmy na sosie meksykańskim z kulką ryżu (ryż ugotowany w wodzie z białym winem i chilli, plastrami świeżego imbiru i małymi kawałkami marchewki). Mus z gęsich wątróbek podany na półgęsku: wątróbki gęsie usmażone...

Trzy Rybki (Kraków)

dania kontra ania

...podano nam przystawki, dostaliśmy czekadełko (kilka rodzajów przepysznych i bardzo wymyślnych minibułeczek i chrupiących „paluszków” z osobno podanym masłem) oraz poczęstunek w formie kulki z dorsza, który smakował prawie jak portugalski pastel de bacalhau (dorsz atlantycki, ziemniaki, natka pietruszki), ale strukturę miał znacznie bardziej wykwintną i delikatną...

Trufle

Dorodne pomidory

...trzeba nadać w miarę kulisty i gładki kształt. Kulki obtaczać w zmielonych orzechach lub migdałach. Po obtoczeniu łatwiej jest naprawić niedoskonałości trufelków.          Podziel się oceń 0 0 window.voted = false; Więcej na ten temat Kuchnia Trufle kokosowe...

Lawa czekoladowa

Coś słodkiego, poproszę

...Drożdżowe choinki Drożdżowe faworki Drożdżówka dla lenia Drożdżówka niebiańska Drożdżówki z serem Fale Dunaju Francuskie tosty pączkowe Gorąca czekolada Gorąca czekolada z chili Gęsta czekolada na gorąco Hot cross buns Jabłecznik Jabłecznik z bezą Jabłecznik z bitą śmietaną Jesienna Koralowa Szarlotka Kakaowe kulki owsiane Keks angielski Klasyczny brownie Kokosowe trufle Konfitura...

Amerykańskie donaty

Coś słodkiego, poproszę

...Gęsta czekolada na gorąco Hot cross buns Jabłecznik Jabłecznik z bezą Jabłecznik z bitą śmietaną Jesienna Koralowa Szarlotka Kakaowe kulki owsiane Keks angielski Klasyczny brownie Kokosowe trufle Konfitura z żurawiny Kostka beskidzka Krem cytrynowy Krem sułtański Kruche ciasto milionera Krówka na herbatnikach Krówki Kuroń Lekki...

Potrójnie czekoladowe kapkejki rozkoszy

Coś słodkiego, poproszę

...śmietaną Jesienna Koralowa Szarlotka Kakaowe kulki owsiane Keks angielski Klasyczny brownie Kokosowe trufle Konfitura z żurawiny Kostka beskidzka Krem cytrynowy Krem sułtański Kruche ciasto milionera Krówka na herbatnikach Krówki Kuroń Lekki sernik z jeżynami Leniwiec Maliny Marmurkowe ciasto czekoladowo - pomarańczowe Maślane bułeczki...

Dyniowe szaleństwo, czyli Festiwal Dyni 2011

Bea w Kuchni

...kulki z ciasta (wyjątkowo nie lubię sklejonych ciastem rąk... ;)), formowałam je jak ‘quenelles’ za pomocą dwóch łyżek – podpatrzyłam pomysł w Toskanii u Marghe, która w ten sposób formuje swoje ‘gli gnudi’ :) przepis (zmodyfikowany) stąd – klik (a dla zainteresowanych również krótki film instruktażowy...

Tort z masłem orzechowym i czekoladą

Maple Pie- Słodka strona życia!

...z masłem orzechowym i odrobinką śmietanki- wyszły mi najlepsze ciasteczkowe kulki, jakie do tej pory jadłam!) . Następnie oba blaty przetnij jeszcze na pół tak, by finalnie otrzymać 4 równe spody. Na jednym placku rozmsaruj 1/4 kremu orzechowego, przykryj blatem z ciasta, na nim rozsmaruj ganache, przykryj ciastem, posmaruj 1/4 kremu, połóż...

Zdrowie na talerzu

Kulinarna czytelnia

..., buraczków i karczocha – dla zdrowia układu pokarmowego; pasta ze słonecznika i grzybów shiitake, ciecierzyca na ostro, warzywne babeczki z kaszą bulgur, ciasteczka owsiane i czekoladowo-pomarańczowy torcik truflowy – sprzyjające sercu i układowi krwionośnemu; kulki mocy z jagodami goji i pestkami dyni – dla wzmocnienia układu immunologicznego; koktajl...

Cynamonowiec zaraźliwy

sweet dreams

...folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.Formować kulki, o średnicy około 2,5 cm i obtaczać je w cukrze pudrze. Układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy, lekko spłaszczyć ciasteczka dłonią.Ciasteczka piec około 10 - 12 minut w 165 st. C, nie dłużej, uważać...

Atelier Amaro i kilka słów o motoryzacji.

Na kruchym spodzie

...czekanie na dania. Presto Kulka śniegu: podana na brzozowej korze kuleczka z agarowej galaretki z grzańca obtoczonej w cukrze pudrze o smaku lasu, dosłownie. To była tylko chwila, ale wyraźnie czułam stopniowe przenikanie się smaków: las iglasty, owoce i na końcu korzenna nuta. Trwało to sekundy, ale pozostawiło niesamowite wrażenie...

Ostatnio wyszukiwane:

miascia, ananasem kukurydzą żółtym serem i czosnkiem, dowóz, funfetti blondies, makaron szpinak i smietana kremowka, duńskie rogaliki, konfitura z pomidorków koktajlowych, sernik z czekoladą truflowa, przechowywanie grochu, pstrąga z piekarnika, kostka malinowa z kokosem, ocena menu, sałatka z ryżem i brokułami, ciasto czekoladowe z jabłkiem, szynka orzech, zrazy z karkówka z kapustą, mleko sojowe avocado banan, sałatka z mini kulkami mozarelli, fig newton, placki z dyni z bułki tartej

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x