Przepis na kultury bakterii bactoferm

Dip jogurtowo-czosnkowy z rzodkiewką - wzorowany na greckich tzatzikach Kolejny zdrowy i lekki sos do grilla lub na inne okazje. Aby był całkiem dietetyczny możesz pominąć tę łyżkę majonezu ;) Poza Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaGucia
Dzień serowara - Ricotta

Dzień serowara - Ricotta 126

Przy produkcji sera pozostaje bardzo dużo serwatki, którą koniecznie trzeba wykorzystać np. do produkcji Ricotty wg http://ziolowyzakatek.com.pl/ricotta/ Składniki: serwatka4.5-5 litra mleko, Zobacz więcej
jemcodobre.pl
jemcodobre.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jedzmy zdrowo:)
Jak zrobić kefir w domu

Jak zrobić kefir w domu 27

Kefir zdrowie – Przygotowany w domu najlepszy kefir to doskonała alternatywa dla dostępnych w sklepach i często pełnych sztucznych dodatków m.in. zagęstników mlecznych napojów. Jak zrobić smaczny i Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Naturalny domowy kefir

Naturalny domowy kefir 89

Kefir jest napojem mlecznym o najwyższych wartościach odżywczych. Czemu mamy kupować w sklepie z jakimiś sztucznymi dodatkami. Zamiast tego zróbmy go sami dzięki bakteriom kefirowym StraganZdrowia Zobacz więcej
Czas na eksperymenty w robieniu domowych serów. Dziś postanowiłem zrobić ser podpuszczkowy, ale na słodko z miodem rodzynkami i orzechami z nutą aromatu rumowego. I po degustacjach oceniam, że Zobacz więcej
Zupa Miso jest podstawowym składnikiem diety Japończyków, którzy spożywają ją jako dodatek do wielu posiłków. Nazwę swą wzięła od pasty miso - w specjalny sposób fermentowanej soi, zaszczepionej Zobacz więcej
Od wczoraj jestem posiadaczką kombuchy. Jeszcze niewiem jak smakuje, Wstawiłam słój i czekam . A tymczasem zagłębiam się w lekturze na temat właściwości leczniczych i działania kombuchy. KOMBUCHA Zobacz więcej
Czy wiecie, że żywność jaką spożywamy na co dzień, ma niemalże natychmiastowe działanie na nasze własne środowisko w przewodzie pokarmowym, które jest zamieszkiwane przez miliony mikroorganizmów? Co Zobacz więcej
Ile owoców, tyle pomysłów na koktajl. U mnie zazwyczaj w konsystencji tężejącego betonu (znowu ten beton!), za sprawą dodatku błonnika witalnego, oraz ugotowanej komosy ryżowej. Tak, tak, quinoa Zobacz więcej
colorfulrecipesblog
colorfulrecipesblog Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
colorfulrecipesblog
Wodny kefir

Wodny kefir 48

Składniki: kultury bakterii w proszku (5 gramów)*, 1 litr wody mineralnej, cukiertrzcinowy nierafinowany (3 łyżki), suszone figi (3 sztuki), 1/2 cytryny bez skórki, (*) Zobacz więcej
magnolia0joaska
magnolia0joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
magnolia0joaska kuchennie
Jogurt naturalny

Jogurt naturalny 183

Składniki: 1 litr mleka 3,2% 200g jogurtu z żywymi kulturami bakterii (robiąc jogurt po raz pierwszy musimy użyć kupionego jogurtu, później odlewamy zaczyn ze swojego) 2 łyżki mleka w proszku Zobacz więcej
Wegańskie desery kokosowe sprawdzą się jako słodka przekąska, pyszny deser, z powodzeniem zastąpią produkty nabiałowe. Dodatkowo dostarczą zdrowych bakterii probiotycznych! Zapoznajcie się ze smakami Zobacz więcej
Czy wiecie, że żywność jaką spożywamy na co dzień, ma niemalże natychmiastowe działanie na nasze własne środowisko w przewodzie pokarmowym, które jest zamieszkiwane przez miliony mikroorganizmów? Co Zobacz więcej
Dietifit
Dietifit Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dietifitka
Jak zrobic jogurt "fantazja"?

Jak zrobic jogurt "fantazja"? 36

Myślę że nazwa powie Wam wiele ;) Ogólnie dostępny jogurt na naszym rynku. Skład: wsad owocowy -owoc, cukier, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające: karagen, guma ksantanowa, aromat, Zobacz więcej
Wioleta g-a
Wioleta g-a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama Karmiąca
Placuszki kokosowe

Placuszki kokosowe 68

Pyszne, delikatne i naturalnie słodkie, nie trzeba dodawać do nich cukru. Placuszki te rozpływają się w ustach. Początkowo próbowałam smażyć z ciasta naleśniki, ale ciasto jest na tyle delikatne, że Zobacz więcej
Do przeprowadzenia wielkiego testu jogurtów z owocami zbierałam się już kilka ładnych miesięcy. Złożyło się na to wiele czynników, ale przede wszystkim ta niemoc, gdy Dziecko prosiło o dobry jogurt. W Zobacz więcej
Witajcie!Jestem już w Poznaniu, jest względnie ciepło i sucho w porównaniu do wczorajszego Krakowa. Wczoraj przekraczając próg pociągu zdałam sobie sprawę, że mam 3 domy, dziwne a jednocześnie Zobacz więcej
Kefir powstaje z kultur drożdży i bakterii kwasu mlekowego. Zawiera wapń, fosfor, witaminę B12 i B2, ale co najważniejsze... Kefir jest świetnym probiotykiem! Składniki na ok. 1 litr koktajlu: 1 Zobacz więcej
Jak zrobić ser Gouda? W poprzednim wpisie Jak zrobić ser – surowce i sprzętomawiałem wszystkie składniki i narzędzia jakie potrzebne są do warzenia sera. W tym wpisie zajmę się procesem Zobacz więcej
greenmorning.pl
greenmorning.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GreenMorning.pl
Jak zrobić jogurt

Jak zrobić jogurt 188

Zrobienie domowego jogurtu jest bardzo proste. „Bułka z masłem”- jak mawia mój syn. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych szczepów bakteriiczy starterów. Wystarczy odrobinę kupnego jogurtu Zobacz więcej