Przepis na kultury bakterii bactoferm

primavera77
primavera77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z Kuchni Do Kuchni
Coloflor GG

Coloflor GG 24

Witajcie, nie ma to jak dzieci nie jedzą, prawda? Nie jest dobrze jak zaczynaja odmawiać napojów również...Zdarza się często i gorączka do tego.... To pierwszy objaw grypy żołądkowej. Można ją Zobacz więcej
O marce KOKO YOGO pisałam TUTAJ. Na blogu pojawiła się już wcześniej recenzja deserów w wersji kokosowej. Dziś zapraszam na desery jaglane! Jak dla mnie nowość totalna, bo o kokosowych odpowiednikach Zobacz więcej
ugotowanalinka
ugotowanalinka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ugotowanalinka
KEFIR, domowy kefir

KEFIR, domowy kefir 475

Od zawsze uwielbiałam kwaśne mleko i kefiry. Kefir jest jednym z najstarszych mlecznych napojów fermentowanych. Ma on wiele cennych właściwości, a może nawet najwięcej pośród fermentowanych produktów Zobacz więcej
Okazuje się, że zrobienie jogurtu naturalnego w domu jest prostsze niż napisanie o tym na blogu! Kolejne sprzęty nam w domu niepotrzebne a długo żyliśmy w przeświadczeniu, że do zrobienia jogurtu Zobacz więcej
Nasiona chia czyli inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej to bogactwo witamin i minerałów, które są niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu. W połączeniu z jogurtem naturalnym i borówkamijest to Zobacz więcej
Pierwsze zmagania z serem. Pozory stwarzały, że to jest ciężkie hobby, ale jednakże to tylko złudzenie;) Przy wykorzystaniu zestawu startowego proces produkcji jest całkiem przyjemny i prosty. W Zobacz więcej
pannaHashimoto
pannaHashimoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pannaHashimoto
Koktajl chałwowy

Koktajl chałwowy 7

Koktajlami często zastępuję drugie śniadanie, dlatego muszą być: pożywne, w dużej ilości, i skutecznie niwelować smak błonnika witalnego. Lista zakupów: *mleko roślinne,ok.1szkl, jeśli porcja na raz Zobacz więcej
Czy może być coś pyszniejszego od świeżego, lekkiego, zdrowego ciasta orkiszowego na naturalnym jogurcie, z borówkami i otrębami oczywiście? Otóż na dzień dzisiejszy NIE :) Daga obdarowała mnie Zobacz więcej
agattekhh
agattekhh Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Agatka gotuje i smakuje
Domowy kefir

Domowy kefir 547

Nie ma jak kefir domowej roboty, jest o wiele smaczniejszy i tańszy niż gotowy ze sklepu :-) Nauczyła mnie go robić moja szwagierka, kiedy byłam w Anglii. Spróbujcie sami, przepis jest bardzo Zobacz więcej
Składniki: 1 litr mleka kokosowego /najlepiej zrobionego samodzielnie, ewentualnie polecam mleko w kartonie Aroy-D/ 1 łyżeczka agar-agar 1 mocno czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 1 łyżka neutralnego Zobacz więcej
Chorizo pleśniowe z dzika Składniki: - mięso z dzika kl. II 4kg (ścinki z rozbioru) - słonina z dzika jesiennego 1kg - pieprz 2g/kg - papryka pimentone de lavera słodka 30g/kg - czosnek 2-3ząbki/kg - Zobacz więcej
Pewnie wiele osób sobie teraz pomyśli po co bawić się w robienie jogurtu skoro można iść do sklepu i kupić gotowy... Sklepowy asortyment jest przecież niezwykle szeroki. Jednakże zapewniam Was, ze Zobacz więcej
Pamiętam jak dziś, jak babcia Janka sama go przygotowywała i stawiała na piecu w kuchni... Jest źródłem wapnia i białka. Zawiera bakterie probiotyczne, które wzmacniają organizm i naszą odporność, Zobacz więcej
Weganie też mogą zjeść ten pyszny deser :) I wcale nie potrzeba do niego wielu składników ;) Składniki na 2 porcje: - ok 330 ml jogurtu sojowego lub mleka, - 1 łyżeczka agar-agar, - ksylitol lub Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Naturalny jogurt domowy

Naturalny jogurt domowy 58

Okres wiosenny i letni to czas kiedy w naszym domu spożycie naturalnego jogurtu zdecydowanie rośnie. Robię z niego chłodnik, różne owocowe koktajle, dodaję do deserów, serników na zimno, etc. Dlatego Zobacz więcej
beckygreenscarf
beckygreenscarf Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Greenscarf
Wegański jogurt sojowy

Wegański jogurt sojowy 87

Gdy byłam wegetarianką sama robiłam jogurt w domu, naprawdę żadna filozofia, a gdy zostałam weganka zaczęły się schody, bo w sklepach można dostać przeważnie coś bardziej budyń sojowy który udawał Zobacz więcej
Prosto, pysznie i zdrowo, czyli tak jak lubię najbardziej. Serek robi się praktycznie sam, nasz wkład to kilka minut. Potem oczywiście doba oczekiwania, ale warto. Jest kremowy, delikatny, bardziej do Zobacz więcej
Po długiej przerwie i lekkim zaniedbaniu projektu 2016 wracam z nową dawką wiedzy :) Po sezonie zimowym, gdzie ciągle byłam chora, przeziębiona, zakatarzona i zmęczona zrozumiałam, że coś złego dzieje Zobacz więcej
j.krupa
j.krupa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sery Rzemieślnicze
Jak zrobić ser Camembert

Jak zrobić ser Camembert 48

Jak zrobić ser Camembert? To jeden tych serów, których nikomu nie trzeba przedstawiać a mimo to nie wszyscy mieli szansę próbować prawdziwy francuski ser w tym stylu. Camembertto miękki ser Zobacz więcej
„Sztuka fermentacji” to największe kompendium informacji kulturowych związanych z fermentacją jakie miałam w rękach. Jest dużo bardziej teoretyczne niż “Kiszonki i fermentacje” Barona. Nie ogranicza Zobacz więcej