Przepis na kumin

Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Curry z kuminem (kminem rzymskim\)

Curry z kuminem (kminem rzymskim\) 70

Bardzo smaczne i szybkie do przygotowania curry.Można dodać więcej jogurtu,będzie bardziej kremowe:) Kumin czyli kmin rzymski to podstawa dobrego curry;zdecydowanie się z tą opinią zgadzam:) Zobacz więcej
polagotuje
polagotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pola Gotuje
Gulasz z kuminem

Gulasz z kuminem 78

Kumin (in. kmin rzymski) to przyprawa typowa dla Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Kumin jest również często stosowany na Bałkanach, w Meksyku i Chile. Jego dodatek od razu zmienia charakter potrawy. To Zobacz więcej
Poniższy przepis pochodzi z mojej ulubionej książki o kuchni indyjskiej, "1000 Indian Recipes" Neelam Batry. Dressing - jogurt doprawiony kuminem, mielonym imbirem, sokiem z pomarańczy i miodem - jest Zobacz więcej
Od kiedy jakiś czas temu przeczytałam felieton Agnieszki Kręglickiej, w którym autorka podała przepis na swój pasztet z soczewicy w trzech wersjach - z marchewką i kuminem, duszonymi w maśle porami i Zobacz więcej
Już nieraz przyznawałam że kumin ( kmin rzymski) to jedna z moich ukochanych przypraw. Nie wiem co w sobie takiego ma że zawładnęła mym sercem...nie jest tak królewski jak szafran ani tak bogaty jak Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Muffinki z curry i z kuminem

Muffinki z curry i z kuminem 56

« Prosta surówka z marchewki Muffinki z curry i z kuminem Jakiś czas temu piekłam te muffinki po raz pierwszy. Wyrosły mi wtedy tak, że aż wyszły z dołków w blaszce. Dzisiaj niestety jak na złość Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Daktylowy chutney z kuminem

Daktylowy chutney z kuminem 86

Słodko-kwaśno-ostry sos dla wielbicieli orientalnych smaków. Idealny do kuskusu i pieczonych warzyw, frytek z batata albo marchewki – nada im marokańskiego wymiaru;) Sprawdzi się też do grilla, do Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Placki jaglane z kuminem

Placki jaglane z kuminem 47

Ciastka – placki z kaszy jaglanej. Słodzone daktylami i melasą z karobu. Bezglutenowe. Dzięki dodatkowi kuminu smakują i pachną jak marokańskie słodkości;)W wersji podstawowej – tylko kasza i daktyle Zobacz więcej
Po raz kolejny na naszym blogu publikujemy przepis na chleb. Tym razem o jego charakterze decydują kolendra i kumin. Dla każdego coś miłego - A. lubi kolendrę, a M. woli kumin. Kompromis smakowy. Zobacz więcej
Jakoś tak wygląda na to, że ciecierzyca to mój ulubiony strączkowiec. Dziś znowu w roli głównej, z miłymi dodatkami. Aromaty arabskie, zapamiętane z wyprawy do Syrii. Próbowałam odtworzyć smak Zobacz więcej
Propozycja na smakowitą i aromatyczną rybę pieczoną z dodatkiem słodkiej nuty miodu oraz sezamową nutą tahini. Całość dopełniają prażone ziarna kuminu, nadając rybie intensywnego, delikatnie Zobacz więcej
Na sałatkę śledziową potrzebujemy (porcja na dużą miskę): 400- 500 g filetów śledziowych a'la Matias puszka groszku konserwowego 1 średnia cebula 4 średnie ziemniaki 3 średnie ogórki kiszone majonez Zobacz więcej
Przed chwilą zrobiłam kotlety z jaglanki i brokuła w nasionach słonecznika. Wyszły cudownie, wspaniale, są dokładnie takie, jak chciałam. Ułożyłam je na talerzu, do zdjęcia i czegoś mi zabrakło. Zobacz więcej
Po prawie wiosennych, slonecznych i cieplych dniach znow nadeszly chlody i deszcze. Niebo przykrywaja geste chmury i o sloncu moge tylko pomarzyc. Pogoda iscie marcowa :) Raz slonce, raz deszcz. Raz Zobacz więcej
Libańska sałatka z pomidorami i kuminem Zaczynamy nowy miesiąc, bardzo pracowity miesiąc ze względu na wiele wydarzeń zarówno na blogu jak w w moim życiu. Od kilku dni jestem już w Polsce ale niestety Zobacz więcej
Tak pyszne danie a wywołuje tyle sporów! Hummus to niezwykle popularna na Bliskim Wschodzie pasta z ciecierzycy i tahini (pasty sezamowej). Jest głównym przedmiotem kulinarnej wojny pomiędzy Libanem a Zobacz więcej
O szparagach pisałam tu . Dzisiaj proponuję zupę krem, jedną z moich ulubionych. To lekkostrawne danie pyszne na ciepło i na zimno. Można do tego podać grzanki natarte czosnkiem, prażone orzechy/ Zobacz więcej
Trochę inny pomysł na ryż :) Bo jak wiadomo, sam ryż jako dodatek do obiadu jest raczej nudny, a pomysłów na jego urozmaicenie nigdy dość. Pomysł zaczerpnięty został z kuchni meksykańskiej i świetnie Zobacz więcej
Przepis znalazłam u mrs.dukanowej, trochę zmodyfikowałam i na śniadanie sobie upiekłam, zajęło mi to z pieczeniem niecałą godzinę. Są pożywne, mocno cebulowe i jak w tytule, pachnące kuminem. Osoby, Zobacz więcej