kurczak gong bao

Na obiad szybka "chińszczyzna" to zawsze dobry pomysł! Poniżej moja propozycja na kurczaka Gong Bao. Zapraszam :) Czytaj więcej » Zobacz więcej
edith
edith Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pasja Smaku
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 332

1
Nie wiem jaki jest prawdziwy przepis na to danie. Odtworzyłam je tak, jak zapamiętałam z kilku wizyt w restauracji "Złoty Smok". Pewnego razu, gdy zamówiłam je już kolejny raz, postanowiłam wynotować Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 490

0
Mimo, że na blogu rzadko pojawiają się przepis na azjatyckie jedzenie, bardzo je lubimy i stosunkowo często pojawia się na naszym stole. Postanowiłam więc nadrobić braki i dzielić się z Wami Zobacz więcej
Kolejny przepis w klimacie azjatyckim. Ostatnio mieliśmy okazję być na lekcji gotowania u chińskiego szefa kuchni Xu Xi w hotelu Radisson Blu w Krakowie. Robiliśmy sałatkę, danie główne i deser. Danie Zobacz więcej
kasiaaaa24
kasiaaaa24 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuję, bo lubię
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 123

5
Kiedy opublikowałam na fanpage'u bloga zdjęcie kurczaka w sosie słodko kwaśnym, pojawiła się prośba o przepis na pochodzącego z kuchni syczuańskiej kurczaka Gong Bao. W zasadzie przepis jest bardzo Zobacz więcej
Na pałeczkach
Na pałeczkach Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Na pałeczkach
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 68

1
Jakoś tak zwykle wypada, że kiedy próbujemy kolejnego dania z Chin to później okazuje się, że pochodzi ono z Syczuanu :) Tak też jest i w tym wypadku, bo dziś chcemy przedstawić Wam jedno z bardziej Zobacz więcej
Dziś chciałbym zaproponować coś z kuchni chińskiej ( z niewielkimi modyfikacjami). Potrawa ta przeszła przez wiele modyfikacji, jednak najznamienitszą z nich było tak zwane Gong Bao bez orzeszków Zobacz więcej
Kurczaka Gong Bao zawsze zamawiamy na Smoczej, w jednej z naszych ulubionych knajp z chińskim jedzeniem. W domu za każdym razem wychodzi nam trochę inaczej – w zależności od tego jakie składniki mamy Zobacz więcej
Kurczak Gong Bao (lub Kung Pao) to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej (syczuańskiej). Zapewne jest to też jedno z najczęściej zamawianych dań w azjatyckich restauracjach w Polsce. Zobacz więcej
Kurczak gong bao z nerkowcami Dziś kolejne danie kuchni syczuańskiej: pokrojone w niewielką kostkę kawałki kurczaka usmażone z prażonymi orzeszkami nerkowca (tradycyjnie wykorzystuje się orzeszki Zobacz więcej
od chińskiego szefa kuchni Xu Xi ze strony degusto. Kurczak Gong Bao. Składniki na 3 – 4 porcje: - 2 filety z kurczaka - papryka (dałam żółtą, czerwoną i pomarańczową) - cebula - kilka dymek ze Zobacz więcej
. W świątyniach buddyjskich serwuje się na przykład rybę z chrupiącą skórką, dwa razy gotowaną wieprzowinę czy płetwę rekina, a wszystko to nie zawiera ani grama mięsa czy ryby. Ryba z ziemniaka, Zobacz więcej
Tak, tak kochani, i o Was pomyślałam, moi wegetariańscy i wegańscy czytelnicy. Postanowiłam trochę zaszaleć w kuchni, i zrobić dla Was kurczaka Gong Bao, ale bez kurczaka ;). Już podczas Zobacz więcej
Kurczak Gong Bao to danie kuchni azjatyckiej, a konkretnie syczuańskiej. To jedna z najbardziej popularnych kuchni regionalnych w Chinach charakteryzującej się dużą ilością czosnku, cebuli, imbiru, Zobacz więcej
slodkokwasny
slodkokwasny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
SlodkoKwasnyCom
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 940

3
Klasyk kuchni syczuańskiej, bardzo popularny w Chinach i znany także poza nimi (zwykle pod nazwą kurczak Kung Po znajdziemy go w każdej chińskiej restauracji). Bardzo prosty w przygotowaniu. Nazwany Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Kurczak Gong Bao

Kurczak Gong Bao 44

4
Danie kuchni chińskiej, z prowincji Syczuan. Ostrość dania można stopniować, dodając mniej papryki chili. Danie wyszło mi delikatne w smaku i mięsko też było bardzo delikatne. 30 dag mięsa z kurczaka Zobacz więcej
porcje: 1. 1/2 kg piersi z kurczaka 2. 8-10 suszonych papryczek chilli (wsadzić świeże papryczki na ok. 5 godzin do piekarnika nagrzanego na 50 stopnia; ja kupiłam od razu ususzone) 3. 5 Zobacz więcej
Jeśli chodzicie do chińskich restauracji, to z pewnością to danie nie jest Wam obce. Właściwie jest to pozycja obowiązkowa w chińskim menu. Możecie go znaleźć również po nazwą kurczak Gong Bao lub Zobacz więcej
, bo było to naprawdę smaczne, ale po pierwsze sosy były limitowane więc nie można ich nabyć zbyt często, a po drugie lubię wyzwania i domowe potrawy. Postanowiłam więc stworzyć taki sos od podstaw i Zobacz więcej