kurczak sate

{{headerMessage}}
SATE AYAN - kurczak z Bali Tytułem wstępu o kuchni indonezyjskiej słów kilka- jest ona bardzo różnorodna, można w niej odnaleźć m.in. wpływy arabskie, indyjskie, chińskie oraz europejskie. Każda z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jak już pewnie zauważyliście, zafascynowałem się indonezyjską kuchnią. Niestety w Polsce nie ma zbyt wielu indonezyjskich restauracji więc trzeba radzić sobie samemu. Szaszłyki, jak to szaszłyki, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiaj przedstawię Wam jedno z kulinarnych wspomnień z mojej podróży do Indonezji. Małe szaszłyki sate na bambusowych patyczkach są jednym ze znaków rozpoznawczych kuchni indonezyjskiej. Wszędzie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pysznie i z racji diety to nie jest przystawka tylko lunch! fot. D.Szymborska Taki nagłówek, że co tu więcej opowiadać. Kurczak marynował się przez całą noc, potem został zgrillowany, tak by Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Sos Sate 2 szalotki pokrojone w kostkę 2-3 rozbił czosnek 3/4 świeżego imbiru 5 łyżek lub pół słoik masła orzechowego 1 butelka mleka kokosowego (200 do 250 ml) 3 łyżki ketjap Manis AA (słodki sos Zobacz więcej
HotChilli
HotChilli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Hot Chilli Smaki
Kurczak Satay

Kurczak Satay 717

2
{{headerMessage}}
Satay (inaczej Sate) to grillowane szaszłyki z różnych rodzajów mięsa, wywodzące się z dalekowschodniej Azji. Są one potrawą narodową w Indonezji. Stamtąd też przybyły do Holandii, która kiedyś Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Co potrzeba sos satay: garść kolendry, 1 papryczka chili, kubka orzeszków ziemnych, duża łyżka startego świeżego imbiru, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki sosu rybnego, sok z 1 limonki 2 piersi z kurczaka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
nowy. Pieczenie trwa ponad godzinę, przygotowanie ryżu kokosowego 40 minut. Prażenie orzeszków nerkowca chwilę, najwięcej czasu trzeba zarezerwować na marynowanie mięsa – noc albo przynajmniej pół Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kuchnia indonezyjska - moje wrażenia. Bali było dla mnie rajem smakosza. Zwiedziłam lokalne "warungi", gdzie talerz nasi goreng kosztuje mniej niż 2 dolary, restauracje z menu za 5 dolarów i wykwitne Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wybornie. Nawet chciałam zrobić, lecz u mnie ciecierzycy brak... Ale znajdę ją, muszę ! A owoce zapiekane w koglu-moglu - poezja smaku ! Czekam na nasze poleskie leśne jagody i robię! Inne potrawy, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
niestety kremu z batatów z dodatkiem soku z pomarańczy a z gazpacho w ogóle zrezygnowałam, bo nie przepadam. Jakby to ująć, nie jestem "zupna". Skosztowałam za to pięknie wygladającego, różowiutkiego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Część z Was pewnie już go zna, a dla części to nowość taka jak dla mnie. Powiem tyle, to był strzał w dziesiątkę! P. opowiadał mi o tym sosie już kilka razy, zawsze się zachwycając, dlatego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Kuchnia Indonezyjska Typowy Posiłek Typowy posiłek Kuchni Indonezyjskiej łączy w sobie gotowany ryż oraz dwa, trzy dodatki w postaci ryby, kurczaka lub warzyw. Czasami towarzyszy mu również zupa w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bali – balijską pastę curry, Bumbu kacang – sos z orzechów arachidowych oraz na koniec nauczycie się przyrządzać dwa indonezyjskie specjały: Nasi Goreng – smażony ryż i Sate Ayam – tradycyjne „ Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. W karcie znajdziemy zarówno przystawki, zupy, dania główne, desery oraz napoje, czyli tak naprawdę to co powinno znaleźć w każdym menu restauracyjnym :) Potrawy Moglibyśmy podsumować ten punkt dwoma Zobacz więcej
{{headerMessage}}
klientów za bardzo się nie zmienił. Ci sami ludzie, którzy głośno rozmawiają przez telefon klnąc przy tym siarczyście i śmiejąc się głośno, na piwku i kurczaku z frytkami, przed lub tuż po pracy. To Zobacz więcej
Anna
Anna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
addiopomidory.pl
12 filmów na wakacje.

12 filmów na wakacje. 143

0
{{headerMessage}}
" ("Manup") "500 dni miłości"("500 Days of Summer") Kulinarnie "Smakcurry" ("The Lunchbox") "Szef" ("Chef'") "Kwiat wiśnii czerwona fasola" ("An") "TylkoMarta" ("Mostly Martha") Rodzinnie: "McFarland" Zobacz więcej