Przepis na kurczak sate

Jak już pewnie zauważyliście, zafascynowałem się indonezyjską kuchnią. Niestety w Polsce nie ma zbyt wielu indonezyjskich restauracji więc trzeba radzić sobie samemu. Szaszłyki, jak to szaszłyki, Zobacz więcej
SATE AYAN - kurczak z Bali Tytułem wstępu o kuchni indonezyjskiej słów kilka- jest ona bardzo różnorodna, można w niej odnaleźć m.in. wpływy arabskie, indyjskie, chińskie oraz europejskie. Każda z Zobacz więcej
Pysznie i z racji diety to nie jest przystawka tylko lunch! fot. D.Szymborska Taki nagłówek, że co tu więcej opowiadać. Kurczak marynował się przez całą noc, potem został zgrillowany, tak by Zobacz więcej
Jakiś czas temu mój tata zażyczył sobie, bym przygotowała mu takie prawdziwe curry, gdy przyjedzie do nas w odwiedziny następnym razem. A że nigdy wcześniej go nawet sama nie jadłam, to szczerze Zobacz więcej
Dzisiaj przedstawię Wam jedno z kulinarnych wspomnień z mojej podróży do Indonezji. Małe szaszłyki sate na bambusowych patyczkach są jednym ze znaków rozpoznawczych kuchni indonezyjskiej. Wszędzie Zobacz więcej
mufinka79
mufinka79 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia na obcasach
Kurczak z rożna

Kurczak z rożna 16175

Dzisiejszy przepis pokazuję z myślą o niedzielnym, rodzinnym czy świątecznym obiedzie. Podany ładnie kurczak i pokrojony przy gościach i rodzinie wzbudzi zapewne zachwyt. Kurczak pieczony w ten sposób Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Kurczak z rożna

Kurczak z rożna 14652

O kurczaku z rożna przypomniałem sobie jadąc przez mała wieś. Zobaczyłem budkę z kurczakami - widok rzadki już w mieście, gdzie zamiast kurczaków, jak przed laty, oferowane są kebaby. Natychmiast więc Zobacz więcej
HotChilli
HotChilli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Hot Chilli Smaki
Kurczak Satay

Kurczak Satay 746

Satay (inaczej Sate) to grillowane szaszłyki z różnych rodzajów mięsa, wywodzące się z dalekowschodniej Azji. Są one potrawą narodową w Indonezji. Stamtąd też przybyły do Holandii, która kiedyś Zobacz więcej
Sos Sate 2 szalotki pokrojone w kostkę 2-3 rozbił czosnek 3/4 świeżego imbiru 5 łyżek lub pół słoik masła orzechowego 1 butelka mleka kokosowego (200 do 250 ml) 3 łyżki ketjap Manis AA (słodki sos Zobacz więcej
Kurczak satay topo prostu kurczak w sosie z orzeszków ziemnych, który opanowałcałą Azję południowo-wschodnią. W Europie jest najbardziej kojarzony z kuchniątajską i chyba sami Tajowie uważają go za Zobacz więcej
Ewelina
Ewelina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ratunku... obiad!
Kurczak najlepszy pod słońcem

Kurczak najlepszy pod słońcem 153

Dlaczego najlepszy? Bo pysznie soczysty i delikatny, podany w towarzystwie doskonałego (moim zdaniem) sosu. Dla mnie stał się przełomowym odkryciem, dla P. powrotem do trochę już zapomnianego smaku Zobacz więcej
WiktoriaG
WiktoriaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pyza made in Poland
Smaki Bali

Smaki Bali 24

Nasi przyjaciele wrócili właśnie z wyprawy kulinarnej do Malezji i Indonezji, przywożąc ze sobą wspomnienia smaków, egzotyczne produkty, a przede wszystkim mnóstwo inspiracji. Żeby ten twórczy Zobacz więcej
W końcu pyszne danie! fot. D.Szymborska Ponad dwa tygodnie temu, z piekarnika po 15 minutowej nieuwadze wyciągnęła 8 węgielków. Duże rozczarowanie, jeszcze większy głód. Na szczęście kolacja zastępcza Zobacz więcej
Składniki: pierś kurczaka 0,4 kg szalotki 4 czosnek 2 ząbki kawałek świeżego imbiru (lub mielony) nasiona kolendry (rozgniecione w moździerzu) 1 łyżka mielony kmin rzymski łyżeczki sól 1 łyżeczka Zobacz więcej
natik
natik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pierzcha w śmietniku
saté resztkowe

saté resztkowe 19

Kuchnia indonezyjska - moje wrażenia. Bali było dla mnie rajem smakosza. Zwiedziłam lokalne "warungi", gdzie talerz nasi goreng kosztuje mniej niż 2 dolary, restauracje z menu za 5 dolarów i wykwitne Zobacz więcej
Kotlety z piersi kurczaka można przygotować naprawdę szybko, ponieważ... nie wymagają panierowania.Będą soczyste i aromatyczne, nietuczące (no bo samo mięsko) i na pewno nie pomylą się ze schabowymi. Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In cooking we trust
Warung Jakarta (Warszawa)

Warung Jakarta (Warszawa) 11

Ostatnio dwa razy wybrałam się do Warszawy (niestety bez aparatu), przede wszystkim w celach kulturalnych i gastronomicznych ;) Sprawdzając, gdzie warto zjeść, trafiłam na indonezyjski lokal, który Zobacz więcej
Dobra kuchnia tajska - Thaisty | KulinarnyBlog.pl Przepisy Poradniki Biblioteczka Dieta Podróże AGD Różności Zdrowie Lifestyle Śniadania Obiady Dania z ryżem Dodatki Inne Kasza Makarony Mięsa Ryby Zobacz więcej
Bali Asli w dosłownym tłumaczeniu znaczy “z pochodzenia Balijski”. Jeśli już sama nazwa restauracji wskazuje na autentyczność, wtedy należy się spodziewać wspaniałych doświadczeń kulinarnych – i takie Zobacz więcej