kurczak w marynacie na bazie kurkumy

Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakalajzyt
Kurczak z grilla

Kurczak z grilla 314

0
, chilli i czosnku. Układamy na bardzo rozgrzanym grillu i uważnie obserwujemy – starajcie się trzymać kurczaka na grillu minimalną ilość czasu – oczywiście do momentu kiedy się upiecze. Jeśli Zobacz więcej
Tak egzotycznej potrawy chyba jeszcze nie robiłam. Przede wszystkim nie miałam nigdy w lodówce sosu sojowego czy mleczka kokosowego. Ale blogowanie pozwala mi wypłynąć na szerokie wody i poznawać nowe Zobacz więcej
Dzisiaj proponuję piersi z kurczaka w jeszcze innym wydaniu (niż wczorajsze w brokułach). Tym razem pierś z kurczaka w curry. Potrawa ma bardzo orientalny smak dzięki kurkumie i curry, a przede Zobacz więcej
Skosztowany w chińskiej restauracji Wok In we Wrocławiu, makaron z kurczakiem, sosem mango-curry oraz warzywami zainspirował mnie do przepisu, który dziś zamieszczam. W nieco innej wersji, bez dodatku Zobacz więcej
Niełatwo jest tak przyrządzić kurczaka, by zachwycał. Ten zachwyca. Najpierw marynuje się go w odświeżającej marynacie miętowej na bazie jogurtu z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Potem kurczaka Zobacz więcej
Rafał Nawacki
Rafał Nawacki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Grillowanie
Marynowanie mięsa

Marynowanie mięsa 415

0
Jednym z najprostszych sposobów nadania mięsu smaku jest marynowanie.Marynowanie jest procesem moczenia mięsa w przyprawionych,często kwaśnych zalewach przed gotowaniem.Roztwór do marynowania może być Zobacz więcej
Niełatwo jest tak przyrządzić kurczaka, by zachwycał. Ten zachwyca. Najpierw marynuje się go w odświeżającej marynacie miętowej na bazie jogurtu z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Potem kurczaka Zobacz więcej
, - 300 gramów kurczaka w marynacie z curry, kurkumy, soli i pieprzu, - 250 gramów pieczarek, - 150 gramów oliwek, - warzywa: brokuł, marchew, cebula, papryka, fasolka szparagowa, - pół puszki Zobacz więcej
daniem . Upiekłam szaszłyki warzywne na patyczkach,a zamarynowane mięso drobiowe w kawałkach upiekłam na patelni grillowanej w sposób tradycyjny. 400-500 g fileta z kurczaka na marynatę do kurczaka Zobacz więcej
rodzaju harmonijkę czy falę. Satay oprócz kurczaka można przygotować także z innego rodzaju mięsa: wołowiny, wieprzowiny, ryb. W sezonie najlepsze są grillowane, ale możne je upiec także w Zobacz więcej
i następnie grillowanych. Często marynuje się składniki szaszłyków w marynacie z dodatkiem kurkumy, która nadaje im charakterystyczny żółty kolor. W Tajlandii mięso doSataymarynuje się w mleku Zobacz więcej
Tarty uwielbiam, pewnie dlatego dość często pojawiają się na blogu. I jeśli dodać do tego moje przekonanie, że w dzisiejszych czasach kuchnie różnych krajów przenikają się... może wyjść tarta niby Zobacz więcej
2 cebule 12 sztuk pieczarek (nie daję) cytryna do smaku (nie daję) przyprawy: kurkuma, szafran, imbir, korzeń mielony, cynamon, kminek, czosnek, bazylia, tymianek, sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Zobacz więcej
MAgda
MAgda Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Silver Teaspoon
Biryani z krewetkami

Biryani z krewetkami 62

0
Biryani (lub biriani) jest popularnym w północnych Indiach daniem na bazie ryżu Basmati z odpowiednim dodatkiem: kurczakiem, baraniną, rybami, krewetkami lub warzywami. Nazwa w języku perskim beryā Zobacz więcej
drewnianych patyczków do szaszłyków marynata sos orzechowy Składniki marynaty: 400 ml mleka kokosowego 2 łyżki żółtej pasty curry 3 ząbki czosnku zmiażdżone 1/2 łyżeczki kurkumy 3 łyżki cukru Zobacz więcej
do dzieła… Składniki: 1,2 kg podudzi z kurczaka 5 ziemniaków 1 czerwona cebula 3/4 szklanki kukurydzy z puszki 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cukru 1,5 piwa pszenicznego 1/2 cytryny 1 płaska łyżka mąki Zobacz więcej
tym co znalazł na straganach i okolicznych ulicznych barach przygotował te kebaby z kurczaka marynowane w kiszonej cytrynie, kuminie, kurkumie i szafranie. Wyszły niezwykle aromatyczne, żółciutkie od Zobacz więcej
inaczej. Ja nie mogłam zakupić garam masala, najbardziej popularnej hinduskiej mieszanki przypraw, więc pomieszałam kilka przypraw, a z resztą sprawdźcie sami. Curry z kurczakiem - 2 piersi z Zobacz więcej
Przyszedł czas na dania rozgrzewające, pełne aromatycznych przypraw. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam pałki kurczaka w wersji lekko egzotycznej, bo z dodatkiem pasty curry. Serek naturalny Apetina, Zobacz więcej