kutia z kaszą

Kutia to danie polskiej kuchni kresowej oraz kuchni litewskiej, rosyjskiej, białoruskiej, ukraińskiej. Tradycyjnie robiona jest z ziaren pszenicy, maku, bakalii i miodu. Przyznam, że w moim domu Zobacz więcej
. Niewątpliwie króluje ona na dzisiejszych, wigilijnych stołach. Chodzi mi o kutię – ale tutaj w wersji kompletnie wegańskiej oraz bez dodatku cukru i bez glutenu. Taki swoisty „rodzynek” wigilijnego Zobacz więcej
orzechów i suszonych owoców. Była baaardzo słodka, aż za bardzo, ale stół podbiła. Lecz pszenica obróciła się przeciw biesiadnikom i systematycznie twardniała. Na trzeci dzień bolała szczęka :) Zobacz więcej
. Przyrządziłam kaszę jaglaną a'la kutię, czyli znów świąteczne klimaty. Jak tak dalej pójdzie to do świąt będę miała ich dość ;P ~ Kasza jaglana z makiem, cynamonem, rodzynkami, serkiem miodowym, Zobacz więcej
Witam! Kutia, tradycyjny świąteczny deser pszenica z makiem i bakaliami. W moim rodzinnym domu zawsze były podawane kluski z makiem, ja natomiast robię kutię ale zamiast pszenicy używam kaszy pęczak. Zobacz więcej
Kutia to obowiązkowa potrawa na naszym świątecznym stole. Zawsze robiłam ją z pszenicy, którą zawsze trzeba było przebrać i oddzielić inne niepożądane ziarna. Dosyć czasochłonne zajęcie, więc gdy Zobacz więcej
, to przygotowana przeze mnie kutia jest bezglutenowa, bez cukru i miodu, wegańska i mniej kaloryczna niż tradycyjna. Słodyczy nadają jej suszone daktyle i figi oraz świeże pomarańcze i nasionka Zobacz więcej
Kutia podana w ten sposób najlepiej mi smakuje. Można ją w takiej formie jeść przez całe święta, jako podwieczorek, słodkie śniadanie albo jako zastępnik kalorycznego ciasta z kremem. Dodatkowo, jest Zobacz więcej
Kutia pojawia się dość często na wigilijnych polskich stołach. Jest to tradycyjna potrawa kuchni ukraińskiej, białoruskiej, rosyjskiej, litewskiej i dawniej polskiej kuchni kresowej. Obecnie jest Zobacz więcej
Makowy specjał, który u mnie pojawiał się bardzo rzadko, zwykle serwowaliśmy makiełki. Niemniej odkąd sama angażuję się w przygotowania wigilijne, zdarzało mi się przygotować kutię. W wersji z Zobacz więcej
Śniadanie zjedzone bardzo wcześnie. hehe właściwie nie wiem czy to było śniadanie czy nocne podjadanie :) No cóż :) Śniadanie zjedzone i w drogę :) Ze wczorajszego obiadu pozostał mi pęczak, w lodowce Zobacz więcej
Składniki: 50 g kaszy jaglanej 3-4 łyżki zmielonego maku (ok.20 g) 4-5 suszonych daktyli (ok.15 g) 3 łyżki migdałów w płatkach (ok.15 g) opcjonalnie coś do słodzenia, mi starczą daktyle Kaszę jaglaną Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Kutia

Kutia 446

0
W moim rodzinnym domu na zakończenie wigilijnej kolacji podawano kluski z makiem. Ale ja bardzo lubię wszelkie kasze więc konsystencja kutii pasuje mi chyba bardziej. Masa makowa, słodka i z dużą Zobacz więcej
Kutia przygotowana na kaszy jaglanej. Zrobiłam ją w wersji bezglutenowej dodając zamiast pszenicy kaszę jaglaną. Do sparzenia maku można użyć wody zamiast mleka, a w wersji wegańskiej zamiast miodu Zobacz więcej
SLONCE
SLONCE Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KuchniaSłońca
Świąteczna kutia

Świąteczna kutia 138

0
Świąteczna kutia SKŁADNIKI; 3 torebki kaszy pęczak 1 puszka masy makowej Bakalland 4 łyżki miodu 2 pomarańcze 1 szklanka rodzynek 1 szklanka orzechów włoskich 1 szklanka suszonych śliwek Zobacz więcej
Szupenia jest to regionalna potrawa podlaska, często nazywaną kutią z fasolą. Składniki: 1 szklanka kaszy jęczmiennej 1 szklanka fasoli JAŚ 1 cebula 5 dag boczku sól do smaku Wykonanie: Fasolę opłukać Zobacz więcej
PoraCosZjesc
PoraCosZjesc Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pora coś zjeść...
Kutia

Kutia 159

3
Dzień dobry! W prawdzie jest już po świętach, ale ten i kilka kolejnych przepisów przydadzą się za rok, więc zdecydowanie warto je opublikować już teraz. Kutia - słodka, makowo-bakaliowa mamałyga, Zobacz więcej
Świąteczne sajgonki? Tego jeszcze u mnie nie było! A przepis jest dość szybki i pyszny! Taka alternatywa dla tradycyjnej kutii, czy kawałka makowca. Miało być niebanalnie i chyba wyszło :) Składniki: Zobacz więcej
kasza pęczak a'la kutia (z orzechami włoskimi, migdałami, rodzynkami, morelami suszonymi, skórką pomarańczy) barley hulled with poppy seed, honey, almonds, walnuts, raisins, dried apricots, orange Zobacz więcej
Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kutii. Ponieważ nie cieszy się u nas powodzeniem stawiam na małe, nie za słodkie porcje i szybkie wykonanie :) Składniki: (10 małych porcji ) pół szklanki kaszy pęczak Zobacz więcej