kutia z pęczaku

Pisałam już, że uwielbiam pęczak? W sezonie na bób trafia on zawsze do pęczakowej sałatki. Ważne tylko, żeby nie rozgotować bobu, bo wtedy zamienia się w puree i wyciska się ze skorupki jak hummus. Zobacz więcej
Niecodzienne ciasteczka bo na słono, a nie na słodko. I do tego z pęczaku. Z uwielbianym przez jedną z naszych sorek boczusiem i szczypiorkiem. Ciekawa przekąska lub propozycja na podwieczorek a nawet Zobacz więcej
Mariola
Mariola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne fantazje Marioli
KUTIA  Z  PĘCZAKU

KUTIA Z PĘCZAKU 314

Kutia to potrawa wigilijna, wywodząca się z kuchni kresowej. Szczególnie uznana w kuchni śląskiej, stad też mój przepis na to pyszne danie. SKŁADNIKI : 1 i 1/2 kaszy Zobacz więcej
Botwinka jest dostępna tak krótko, że szkoda przegapić ten moment roku. Można ją przerobić na chłodnik, frittatę, tartę, albo sałatkę. Najlepsza jest z pęczakiem. Niech żyje wiosna! Składniki na 2 Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szóste niebo
zapiekanka z pęczaku z chorizo

zapiekanka z pęczaku z chorizo 62

Od dłuższego już czasu miałam ochotę na zapiekankę z chorizo. Nie miałam pomysłu, co prócz kiełbasy powinno się w niej znaleźć i tak mi schodziło aż do dziś. Kupiłam pęczak, na opakowaniu którego Zobacz więcej
Wiosna...drzewa obsypane kwiatami, cudowny zapach mokrej ziemi po deszczu, pierwsze cieplejsze promienie słońca (wciąż na nie czekamy) i szparagi. Czekam cały rok, na ten najpiękniejszy czas. Nawet Zobacz więcej
Tym razem przedstawiamy alternatywę dla tradycyjnych kotletów mielonych, sojowych oraz tych z ciecierzycy. Nie spodziewaliśmy się, że z pęczaku i pieczarek może powstać coś tak smacznego i łatwego w Zobacz więcej
To już już, zaraz, niedługo – wreszcie zobaczymy wiosnę z całą okazałością nowalijek, ale to jeszcze nie czas. Na chwilę obecną wyciskam dobroć warzyw korzeniowych, w których jestem zakochany po uszy. Zobacz więcej
Witam! Kutia, tradycyjny świąteczny deser pszenica z makiem i bakaliami. W moim rodzinnym domu zawsze były podawane kluski z makiem, ja natomiast robię kutię ale zamiast pszenicy używam kaszy pęczak. Zobacz więcej
Pyszna sałatka z pęczaku, zielonej soi i fasoli to idealne poświąteczne danie do pracy lub na kolację. Wiadomo jak to po świętach. Mamy dosyć mięsa, wędliny, natomiast ochotę na coś treściwego ale Zobacz więcej
Emilia Voit
Emilia Voit Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
COOKILLU
Kutia

Kutia 5

Zbliża się Wigilia Bożego Narodzenia. W moim domu jest ona zawsze tradycyjna. Ponieważ w rodzinie jest przewaga pierwiastka kresowego, bo obie babcie pochodzą z Kresów, stąd zwyczajowo przygotowujemy Zobacz więcej
Emilia Voit
Emilia Voit Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
COOKILLU
Kutia

Kutia 7

Zbliża się Wigilia Bożego Narodzenia. W moim domu jest ona zawsze tradycyjna. Ponieważ w rodzinie jest przewaga pierwiastka kresowego, bo obie babcie pochodzą z Kresów, stąd zwyczajowo przygotowujemy Zobacz więcej
Nie przepadam za słodkimi śniadaniami, ale świeże warzywa pozostawiają wiele do życzenia jeśli chodzi o smak i cenę, co ogranicza nieco moje pole manewru. Eksperymentuję z wytrawnymi owsiankami, z Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
KUTIA NA PĘCZAKU

KUTIA NA PĘCZAKU 148

Tradycyjna kutia, choć pełna zdrowia, bo orzechy, bo suszone owoce, bo mak, bo miód jednak nie każdemu służy. Osoby zmuszone do wyeliminowania z jadłospisu pszenicy oraz diabetycy czy insulinooporni Zobacz więcej
weganon
weganon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
http://weganon.blogspot.com/
KUTIA NA PĘCZAKU

KUTIA NA PĘCZAKU 92

Kutia obowiązkowa na stole jest i basta. Tak zwałem zawsze mówić przed Wigilią. Nic dziwnego bo często sam ją wcinałem. U mnie w rodzinie każdy nakłada sobie łyżkę, a reszta jest dla mnie :) (i chwała Zobacz więcej
POMPOKRACJA
POMPOKRACJA Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pompokracja
KUTIA Z KASZY PĘCZAK

KUTIA Z KASZY PĘCZAK 26

Tradycyjna potrawa wigilijna – kutia, w mojej unowocześnionej wersji. Zamiastpszenicy używam kaszy pęczak, mleko/śmietanę zastąpiłam sokiem pomarańczowym. Do mojej kutii dodaje też sporo bakalii: Zobacz więcej
Uwielbiam wszelkiego rodzaju desery z dodatkiem masy makowej i chętnie jadłabym je przez cały rok, nie tylko w krótkim okresie świąt Bożego Narodzenia. Jednym z moich ulubionych jest kutia, która jest Zobacz więcej
No w końcu! Świąteczny tydzień czas zacząć! A zaczynam od prawdziwej królowej wigilijnego stołu, kutii. Nigdy za nią nie przepadałam i posmakowała mi dopiero w zeszłym roku. Tradycyjnie przygotowuje Zobacz więcej
chleb miejski
chleb miejski Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleb miejski
Kutia z czarnego ryżu

Kutia z czarnego ryżu 28

Niezwykle piękna odmiana ryżu o lekko słodkawym smaku idealnie nadaje się na kutię. Ziarna nawet po długim gotowaniu zachowują swój fioletowo-czarny kolor i nie rozpadają się zachowując podłużny Zobacz więcej
Jako dziecko nie lubiłam większości wigilijnych potraw. Zupa rybna, karp smażony, kapusta z grzybami czy kompot z suszu to były dla mnie wigilijne koszmary. W zasadzie na stole istniały tylko dwie Zobacz więcej