kwaśnica góralska - 89 najlepszych przepisów:

Zobacz też: kwaśnica, kociołek góralski, kapusta po góralsku, góralski, kwaśnica gessler, kwaśnica po góralsku, kwaśnica na żeberkach, kwaśnica góralska na żeberku, kwaśnica góralska na baraninie

Kwaśnica góralska

Prowincja w globalnej wiosce

...Odmian tej zupy jest chyba tyle, ile gospodyń, czy jakby to na Podhalu powiedziano - gaździn. W książkach, które mam o kuchni góralskiej - naliczyłam ich z osiem. Podstawą jest kiszona kapusta i sok z kiszenia oraz jakieś mięso, zwykle z kośćmi lub wędzonka. A u mnie w domu ta zupa zawsze się...

Kwaśnica góralska

Trying to cook and bake

...warsztaty kulinarne, których tematem będą „Afrodyzjadki” (jeszcze raz serdecznie DZIĘKUJĘ). Jest to dla mnie przy okazji możliwość zwiedzenia stolicy, w której nigdy nie byłam. Ah, wiem, że to wstyd nie być w Warszawie, ale jakoś nigdy nie było mi po drodze ;) Trzymajcie za mnie kciuki, żebym nie...

Góralska kwaśnica

Trochę Smaku

...Trochę Smaku - Góralska kwaśnica Trochę Smaku Strona główna Przepisy Ciasto na chleb, bułki, pizze i inne.. Dodatki do dań Dressingi / Dipy Makarony Mięcho Na słodko Obiadowo Pasty Pizza Potrawy jednogarnkowe Salsy Sałatki Śniadania Surówki Pasty Wege Wielkanoc Zupy krem Recenzje o Blogu Select...

Góralska Kwaśnica

Feeria Smaków bez cukru

...Zupa z kiszonej kapusty na wędzonych żeberkach. Typowo góralska. Zanim ją ugotowałam, zrobiłam niezwykle wnikliwy rekonesans (nawet zajrzałam do Wikipedii) by zorientować się czym różni się od kapuśniaku. Jak zwykle teorii jest tyle co autorów, jednak jedno pozostaje niezmienne: do kwaśnicy nie...

Góralska kwaśnica

Kuking

...Kwaśnica różni się od kapuśniaku tym, że nie dodajemy do niej warzyw, tylko sok z pod kapusty. Będę mało skromna i napiszę,że dawno nie jadłam tak dobrej kwaśnicy jak ta. Zapraszam po przepis. Składniki: 0,5 kg żeberek wędzonych ( mogą być również same surowe) 0,5 kg surowych 25 dag wędzonego boczku...

Kwaśnica góralska

Smakowite Dania

...Ponieważ jestem rodowitą góralką , pierwszą potrawą zamieszczoną na blogu jest wyśmienita kwaśnica góralska . 0,5 kapusty kiszonej 0,5 kg żeberek wieprzowych 1 duża marchew 1 korzeń pietruszki 1 seler 1 cebule (opiekaną) 1 ząbek czosnku około 0,5 kg ziemniaków odrobina kminku 3 liście laurowe kilka...

Góralska kwaśnica

Ja tu gotuję

...Minęły Święta, minął Sylwester, zaczął się karnawał. Czas radości, imprez do rana i ciężkiej głowy dnia następnego. Znacie to? Ten natrętny tupot białych mew, pragnienie trudne do ugaszenia i desperackie poszukiwanie jakiegoś remedium? Mamy na to radę! A właściwie dwie...pierwsza z nich: dożywotni...

Kwaśnica

Kasztanowa Kuchnia

...Cześć =) Dziś przedstawiam zupę, którą jadłem ubiegłej zimy na Podhalu, podczas mojej wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny góralskiej. Kwaśnica, to zupa z kiszonej kapusty na żeberkach. Jest to zupa typowo góralska, którą jedliśmy z juhasami, po powrocie z hali. Kwaśnica tym różni się od kapuśniaku, że...

KWAŚNICA

RedHead Cooking

...0,5 kg kiszonej kapusty 2 marchewki 4 ziemniaki 0,5 kg wędzonego żebra 30 dkg wędzonego boczku 1 duża cebula ziele angielskie (4 szt.) 2 listki laurowe łyżeczka majeranku sól, pieprz Kwaśnica, wiadomo, góralska pyszna zupa, jest idealna na siarczyste mrozy, które nas czekają w najbliższym czasie....

Kwaśnica

Moje Wypieki I Nie Tylko

...Zgodnie z tym co podaje Wikipedia „Kwaśnica - tradycyjne danie polskiej kuchni góralskiej, zupa otrzymywana z kiszonej kapusty z dużym udziałem soku z kwaszonej kapusty i mięsa, spożywana zwykle z ziemniakami lub chlebem. Dobra kwaśnica jest bardzo kwaśna, zaś tłuszcz z mięsa jest „przegryziony”...

''Kwaśnica po góralsku''

Góralskie Jadło

...Smaczna i prosta kwaśnica góralska. Coś dla smakoszy kiszonej kapusty. Dzięki wędzonym żeberkom smak Kwaśnicy jest jeszcze lepszy. Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg żeberek 1 duża cebula 0,15 kg boczku wędzonego Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól,...

''Kwaśnica po góralsku''

Góralskie Jadło

...Smaczna i prosta kwaśnica góralska. Coś dla smakoszy kiszonej kapusty. Dzięki wędzonym żeberkom smak Kwaśnicy jest jeszcze lepszy. Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg żeberek 1 duża cebula 0,15 kg boczku wędzonego Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól,...

Kwaśnica Góralska z przytupem!

Smak Doskonały

...Oto nasza interpretacja kwaśnicy. Zasada jest prosta. W tej zupie łyżka musi stać! POTRZEBUJEMY: - 0,80 kg baraniny lub jagnięciny z kością - 0,50 żeberek wieprzowych - 1 kg mięsa z głowy wieprzowej, policzki i reszta ( to bardzo delikatne i smaczne mięso, nie gardźcie nim). - ok. 1 kg kapusty...

kwaśnica po góralsku

z cukrem pudrem

...Czyli rzecz o tym jak z kwaśnicy nie zrobić...kapuśniaku :) 1 kg kiszonej kapusty 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg wieprzowiny z kością ( u mnie schab) 200 gramów wędzonego boczku 2 średnie cebule 3 kawałeczki suszonych grzybków (opcjonalnie) 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz...

góralska kwaśnica na żeberku

Zabiegana w Kuchni

...Kocham góry nie tylko dlatego, że są tam piękne widoki, świeże powietrze i niesamowita adrenalina ale równiez dlatego, że górale mają przepyszne jedzenie. Sery owcze, oscypki, golonki i kwaśnica na żeberku to to co tygryski lubią najbardziej. Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty 0,5 kg żeberek...

Góralska Kwaśnica na wędzonych żeberkach

Blog Kulinarny Marcina

...Specjalność wielu zakopiańskich restauracji, mocno energetyczna, rozgrzewająca, o niebywale aromatycznym smaku i zapachu. Do tego prosta w przygotowaniu, idealna na mroźne zimowe dni – „Góralska Kwaśnica”. Czym właściwie różni się kwaśnica od kapuśniaku? Dawniej przyrządzana na baranich żeberkach,...

KWAŚNICA GÓRALSKA - WARIACJE PROSTO Z NASZEJ KUCHNI.

Smak Doskonały

...Oto nasza interpretacja kwaśnicy. Zasada jest prosta. W tej zupie łyżka musi stać! POTRZEBUJEMY: - 0,80 kg baraniny lub jagnięciny z kością - 0,50 żeberek wieprzowych - 1 kg mięsa z głowy wieprzowej, policzki i reszta ( to bardzo delikatne i smaczne mięso, nie gardźcie nim). - ok. 1 kg kapusty...

Kapuśniaczko-kwaśnica

Kuchenne wędrówki Shinju

...Moja mama nazywa tą zupę swoim kapuśniakiem. Jednak przeglądając różne przepisy zauważyłam, że właściwie tej zupie bliżej do tradycyjnej góralskiej kwaśnicy niż do kapuśniaku. W każdym razie jakkolwiek by ją zwać zupa jest prosta, a wielbicielom kiszonej kapusty z pewnością posmakuje. Przepis dodaję...

Kwaśnica (2)

Kasztanowa Kuchnia

...Cześć =) Dziś przedstawiam zupę, którą jadłem ubiegłej zimy na Podhalu, podczas mojej wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny góralskiej. Kwaśnica, to zupa z kiszonej kapusty na żeberkach. Jest to zupa typowo góralska, którą jedliśmy z juhasami, po powrocie z hali. Kwaśnica tym różni się od kapuśniaku, że...

Kwaśnica po góralsku...i ziebro w miodzie i piwie

Smaki Alzacji

...Kwaśnicę nieco zmodyfikowałam gdyż historia mówi, że ów zupa jadana niegdyś w okresie świniobicia przez górali żywieckich powinna być przyrządzona tylko z mięsa, kapusty i gruli bez żadnego innego dodatku warzyw gdyż to już podobno wyklucza kwaśnicę a za to zalicza do tradycyjnego kapuśniaku. Jednak...

Ostatnio wyszukiwane:

domowy tort na roczek z sową, kompot wiśniowy zalewa, wino z kompotu z mirabelek, pasztet bez warzywny, tarta z borówkami amerykańskimi, syrop z mięty z sokiem z cytryny, ciasto z pianką bananową, andrzej fiedoruk, szyszki z sezamu, przecier pomidorowy bez przecierania, co robić z dużymi ogórkami, kabaczek wege, indyk z brzoskwiniami i miodem, tarta z papryką i serem kozim, sos do grilowanych warzyw, cielęcina mojej babci, faszerowane cukinie z pieczarkami i z kaszą, czebureki z mięsem, potrawy z szybkowaru galareta, saładka szwedzka

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x