kwaśnica góralska

Magda111
Magda111 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowite Dania
Kwaśnica  góralska

Kwaśnica góralska 1992

3
{{headerMessage}}
Ponieważ jestem rodowitą góralką , pierwszą potrawą zamieszczoną na blogu jest wyśmienita kwaśnica góralska . 0,5 kapusty kiszonej 0,5 kg żeberek wieprzowych 1 duża marchew 1 korzeń pietruszki 1 seler Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Przepisy Joli
GÓRALSKA KWAŚNICA

GÓRALSKA KWAŚNICA 822

6
{{headerMessage}}
GÓRALSKA KWAŚNICA – mój mąż pochodzi z gór i jak prawdziwy góral uwielbia kwaśnicę. Polecam, bo to naprawdę wyśmienita zupa. Składniki: 1,20 kg kiszonej kapusty 1 kg łopatki (świeżej) 0,5 kg wędzonego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Odmian tej zupy jest chyba tyle, ile gospodyń, czy jakby to na Podhalu powiedziano - gaździn. W książkach, które mam o kuchni góralskiej - naliczyłam ich z osiem. Podstawą jest kiszona kapusta i sok z Zobacz więcej
Feeria
Feeria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Feeria Smaków bez cukru
Góralska Kwaśnica

Góralska Kwaśnica 2850

3
{{headerMessage}}
Zupa z kiszonej kapusty na wędzonych żeberkach. Typowo góralska. Zanim ją ugotowałam, zrobiłam niezwykle wnikliwy rekonesans (nawet zajrzałam do Wikipedii) by zorientować się czym różni się od Zobacz więcej
ladykitchen
ladykitchen Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Lady Kitchen
Kwaśnica góralska

Kwaśnica góralska 188

2
{{headerMessage}}
Z kuchnią regionalną jest tak, że co dom, co gospodyni to każda ma swój patent na daną potrawę. Patent jedyny i słuszny. Na Podhalu jest podobnie. Co wieś to inny sposób podawania i przyrządzania. Zobacz więcej
Trochę Smaku
Trochę Smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Trochę Smaku
Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica 859

0
{{headerMessage}}
Trochę Smaku - Góralska kwaśnica Trochę Smaku Strona główna Przepisy Ciasto na chleb, bułki, pizze i inne.. Dodatki do dań Dressingi / Dipy Makarony Mięcho Na słodko Obiadowo Pasty Pizza Potrawy Zobacz więcej
Kasiadc
Kasiadc Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Góralskie Jadło
''Kwaśnica po góralsku''

''Kwaśnica po góralsku'' 582

2
{{headerMessage}}
Smaczna i prosta kwaśnica góralska. Coś dla smakoszy kiszonej kapusty. Dzięki wędzonym żeberkom smak Kwaśnicy jest jeszcze lepszy. Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg Zobacz więcej
Kasiadc
Kasiadc Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Góralskie Jadło
''Kwaśnica po góralsku''

''Kwaśnica po góralsku'' 365

0
{{headerMessage}}
Smaczna i prosta kwaśnica góralska. Coś dla smakoszy kiszonej kapusty. Dzięki wędzonym żeberkom smak Kwaśnicy jest jeszcze lepszy. Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Specjalność wielu zakopiańskich restauracji, mocno energetyczna, rozgrzewająca, o niebywale aromatycznym smaku i zapachu. Do tego prosta w przygotowaniu, idealna na mroźne zimowe dni – „Góralska Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Co roku jeżdżę na narty do Murzasichle, małej miejscowości niedaleko Zakopanego. Pogoda nie zawsze dopisuje, ale zawsze dopisują obiadki serwowane przez gospodarzy, u których mieszkamy. Co roku w menu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kwaśnicę nieco zmodyfikowałam gdyż historia mówi, że ów zupa jadana niegdyś w okresie świniobicia przez górali żywieckich powinna być przyrządzona tylko z mięsa, kapusty i gruli bez żadnego innego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kwaśnica znają ją chyba wszyscy odwiedzający liczne kurorty w polskich górach, ta kwaśna zupa z kapusty kiszonej na wywarze mięsnym jest często mylona z kapuśniakiem. Różnica jest zasadnicza w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
A może by tak ugotować kwaśnicę? rzuciłam mimochodem w zeszłym tygodniu. Nazajutrz Rodzice, jak co tydzień jechali na targ do Błonia, co skutkowało tym, że po południu na moim kuchennym blacie Zobacz więcej
Kukułeczki
Kukułeczki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuking
Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica 813

0
{{headerMessage}}
Kwaśnica różni się od kapuśniaku tym, że nie dodajemy do niej warzyw, tylko sok z pod kapusty. Będę mało skromna i napiszę,że dawno nie jadłam tak dobrej kwaśnicy jak ta. Zapraszam po przepis. Zobacz więcej
kochatka
kochatka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ja tu gotuję
Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica 783

0
{{headerMessage}}
Minęły Święta, minął Sylwester, zaczął się karnawał. Czas radości, imprez do rana i ciężkiej głowy dnia następnego. Znacie to? Ten natrętny tupot białych mew, pragnienie trudne do ugaszenia i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Lubicie kapustę kiszoną?Ja za nią przepadam.Kocham wszystko co z niej się zrobi.Czy to Bigos , czy kapuśniak , ale KWAŚNICA nie ma sobie równych , zwłaszcza jeśli mamy sezon grypowy.Polecam tę zupę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
,wigilijne smaki-mak,kapusta z grzybami,ryby,śledzie,zatem chętnie sobie je serwuję w ramach dokarmienia.Do owych pierogów wykorzystałam przyprawę otrzymaną od Royal Brand(http://www.royal-brand.pl)a Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Oto nasza interpretacja kwaśnicy. Zasada jest prosta. W tej zupie łyżka musi stać! POTRZEBUJEMY: - 0,80 kg baraniny lub jagnięciny z kością - 0,50 żeberek wieprzowych - 1 kg mięsa z głowy wieprzowej, Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
kwaśnica po góralsku

kwaśnica po góralsku 353

0
{{headerMessage}}
Czyli rzecz o tym jak z kwaśnicy nie zrobić...kapuśniaku :) 1 kg kiszonej kapusty 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg wieprzowiny z kością ( u mnie schab) 200 gramów wędzonego boczku 2 średnie cebule 3 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kocham góry nie tylko dlatego, że są tam piękne widoki, świeże powietrze i niesamowita adrenalina ale równiez dlatego, że górale mają przepyszne jedzenie. Sery owcze, oscypki, golonki i kwaśnica na Zobacz więcej