la cucina italiana

{{headerMessage}}
Dzisiaj ruszyła moja pierwsza akcja na Durszlaku La Cucina Italiana!. Warto wziąć w niej udział, ponieważ akcji towarzyszy również konkurs z iście włoską kulinarną książką, zresztą moją ulubioną. Po Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Miesiąc minął i ani się obejrzałam moja akcja „La Cucina Italiana!” dobiegła końca. Bardzo wszystkim dziękuję za udział i za tyle wspaniałych przepisów! Teraz czas aby oddać głos Wam czytelniczkom i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
suszone pomidory. W occie balsamicznym rozpuszczam odrobinę soli. Dodaję sok pomarańczowy i pieprz. Wlewam 2-3 łyżki oliwy i mieszam aż powstanie aksamitna konsystencja. Sałatkę skrapiam sosem. Zobacz więcej
cucinissima
cucinissima Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cucinissima
Konkurs

Konkurs 36

0
{{headerMessage}}
Dziś wysyłam moje zgłoszenie na konkurs Redattore d’Eccezione organizowany przez miesięcznik La Cucina Italiana, adresowany do blogerek kulinarnych. Tematem konkursu jest …..piwo i makaron. Trójka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tatar z łososia zielonym jabłkiem czyli Tartare di salmone alla mela verde - przepis znaleziony w archiwalnym wydaniu magazynu La Cucina Italiana. Zaintrygowało mnie to połączenie i musiałam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepis pochodzi z październikowego wydania Cucina la Italiana. W oryginale użyta jest zielona papryka (peperoni verdi) niestety w dziś jej nie znalazłam. Użyłam czerwonej i żółtej. Bardzo ciekawe Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kupiłam świeże fichi (pisownia włoska) i chodziłam wokół nich zastanawiając się co z nimi zrobić. Przepis znalazł się sam w miesięczniku La Cucina Italiana. Z cyklu łatwy, szybki deser, a efektowny za Zobacz więcej
{{headerMessage}}
paprykowym... Zupę dodaję do akcji La Cucina Italiana!. Składniki: 2 papryki, wypatroszone i pokrojone na kawałki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 mały seler 2 litry bulionu warzywnego lub Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ciut zmodyfikowany przepis z La Cucina Regionale Italiana. Toscana Klops: 400 g mielonego wieprzowego mięsa 100 g szynki parmeńskiej drobno posiekanej 40 g startego parmezanu 80 g bułki / chleba Zobacz więcej
Josia
Josia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Josi
Waniliowa panna cotta z wiśniami

Waniliowa panna cotta z wiśniami 95

1
{{headerMessage}}
się i stężeje. Deser dekoruję sosem wiśniowym. I gotowe! Deser przygotowałam w ramach 2 akcji kulinarnych: Waniliowego Weekendu III organizowanego na Durszlakui Mikserzeprzez Mirabelkę autorkę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, pieprzem. I gotowe! Makaronprzygotowałam w ramach akcji 2 akcji kulinarnych: La Cucina Italiana! organizowanej na Durszlaku przez Dominikę autorkę bloga Nóż i Widelec Seromaniacy organizowanej na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: mieszanka sałat jajka pomidorki koktajlowe zielona fasolka szparagowa (świeża lub mrożona) cebula fileciki anchois ziarna słonecznika sól, pieprz Sos na 2 porcje: 4 łyzki oliwy z oliwek 2 Zobacz więcej
Iwona Piechota
Iwona Piechota Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ruda gotuje
Małże św. Jakuba z lardo

Małże św. Jakuba z lardo 272

0
{{headerMessage}}
. Po 30 min wyjąć małże z lodówki, każdą zawinąć w plaster lardo i posypać delikatnie po wierzchu kurkumą. Smażyć przez 2 minuty z obu stron. Małże serwować w muszli na sałacie, z odrobiną gęstej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jeden z najbardziej delikatnych, aksamitnych i pysznych gulaszy jakie znam. W oryginalnym przepisie głównym składnikiem jest cielęcina, której walory smakowe sprawiają, że potrawa wprawia w zachwyt, Zobacz więcej
cucinissima
cucinissima Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cucinissima
Wiosenne risotto

Wiosenne risotto 266

0
{{headerMessage}}
Wiosna za oknem i wiosna na talerzu – risotto a w nim cukinia w towarzystwie groszku! Jak łatwo zauważyć (po ilości wpisów dotyczących makaronu), makaron jest moją mocną stroną. Ryż już mniej, a Zobacz więcej
{{headerMessage}}
roku. 50 dag maki pszennej, 50 dag kaszy manny, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, 5 dag drożdży, 6 łyżek oliwy, 7 dag suszonych pomidorów, 2-3 gałązki rozmarynui około 550 ml ciepłej wody.Drożdże Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jestem fanką włoskiego czasopisma kulinarnego "La Cucina Italiana" i jak tylko jesteśmy we Włoszech to kupuję sobie numer i tak też było i tym razem. Co więcej, udało mi się kupić dwa numery i Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Anyżkowo
Pizza z patelni

Pizza z patelni 575

0
{{headerMessage}}
chwilę stała się La Cucina Italiana Składniki : 1 opakowanie suchych drożdży, szczypta cukru, 4 łyżki ciepłej wody, 3 szklanki mąki pszennej, szklanka ciepłej wody, 4 łyżki oliwy, 2 łyżeczki soli, 1 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Soczyste mięso z kurczaka z aromatem wędzonej szynki, w towarzystwie kolorowych warzyw i mozzarelli. Zapraszam na pyszny obiad... Przepis dodaję do akcji La Cucina Italiana!, Kurczak i spółka oraz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kilka tygodni szukałam pomysłu na delikatne, smaczne krewetki zapiekane w folii. Przejrzałam różne portale kulinarne i cały mój zbiór gazet, książek i notatek. Upragniony przepis znalazłam w Zobacz więcej