lamb kofta curry

Kulki formowane z mielonego mięsa w kuchni indyjskiej określane są jako kofta. Nazwa ta funkcjonuje nie tylko w Indiach – kofty znane są w kuchniach wielu krajów Azji, Bliskiego Wschodu i Bałkanów. Zobacz więcej
Rumcajsew
Rumcajsew Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Rumcajsem
Kofta

Kofta 231

Popularna na Bałkanach, Bliskim Wschodzie i Azji Południowej potrawa z mięsa mielonego. Przyrządzana głównie z wołowiny lub jagnięciny z dodatkiem cebuli i przypraw. Spotykane są też wersje z owoców Zobacz więcej
aniamat
aniamat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coolandminty
KOFTA CURRY

KOFTA CURRY 77

Pyszne domowe curry to idealny sposób na obiad, gdy nie mamy czasu na przygotowanie bardziej czasochłonnych potraw. Jest bardzo aromatyczne i jak większość potraw CURRY gotowe w mniej niż 20 minut. Zobacz więcej
bartoldzik
bartoldzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet Na Talerzu
Kofta curry

Kofta curry 316

Dawno nie było u mnie żadnego curry, a uwielbiam tego typu potrawy nad wyraz. Już kiedyś tłumaczyłem znaczenie słowa curry i pisałem o tej potrawie, przypomnę dziś tylko, że oznacza ono sos. Kto z nas Zobacz więcej
ZIOLKOWKUCHNI
ZIOLKOWKUCHNI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ZIÓŁKO W KUCHNI
Kofta Curry z Baraniny

Kofta Curry z Baraniny 258

To mój początek eksperymentowania z kuchnią indyjską. Jak narazie dane mi było kilka razy spróbować indyjskiego jedzenia w restauracjach, i tak właśnie mnie urzekła. Na blogu Indian Simmermożecie Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Pasanda z jagnięciny (Lamb Pasanda)

Pasanda z jagnięciny (Lamb Pasanda) 25

Pasanda to łagodnekremowe północnoindyjskie curry podobne w swym charakterze i sposobie przygotowania do kormy. Do przyrządzenia pasandy tradycyjnie używa się mięsa najlepszej jakości z udźca bądź Zobacz więcej
Dolcevita in my kitchen: Kulki Kofta z białej kapusty Dolcevita in my kitchen Blog o gotowaniu, fotografii, okruchy z życia emigranta... 27 lut 2017 Kulki Kofta z białej kapusty Kulki Kofta z białej Zobacz więcej
SPHINX LIBAŃSKIE SMAKI Warsztaty kulinarne z Samar Khanafer Restauracje Sphinx niedawno wprowadziły do swojego menu, specjalnie przygotowane dania przez Samar Khanafer - 'KOFTA, ZATAR I DAKTYLE", Zobacz więcej
Tym daniem ostatecznie przekonałam się do jagnięciny. Lamb dopiaza to jagnięcina gotowana w dużej ilości cebuli i oczywiście z całym zestawem aromatycznych azjatyckich przypraw. Zapach i wrażenia Zobacz więcej
Kofta to danie ogólnie rzecz ujmując azjatyckie. W Indiach najbardziej popularne są wersje wegetariańskie, ale u mnie dziś będzie mięśnie. KOFTA (कोफता) W SOSIE CURRY klopsiki: 500g mięsa mielonego Zobacz więcej
kamilagro
kamilagro Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vegazone
Kofta indyjska (Malai koftas curry)

Kofta indyjska (Malai koftas curry) 282

Mam wielki sentyment do tej potrawy, bo to pierwsze danie inspirowane kuchnią indyjską, które wyszło spod mojej ręki. Od dawna ciągnęło mnie w stronę takich smaków i aromatów. Co uważniejsi czytelnicy Zobacz więcej
Co chciałbym powiedzieć o tymdaniu?Jedną, najważniejszą rzecz – zapomniana jagnięcina powinna rychło powrócić na polskie stoły! What I want to say about this dish? The one, most important thing – Zobacz więcej
mojloginbylzajety
mojloginbylzajety Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
grZankowe
Curry

Curry 83

Kurczak w indyjskim sosie curry na bazie mleka kokosowego - pikantny. Składniki: 2 kurze piersi 1 duża cebula olej do smażenia 1 puszka mleka kokosowego (ok. 165ml) 1 torebka przyprawy curry (20g) 1 Zobacz więcej
Zanim zaczęłam odwiedzać GreenWay, nie mogłam nadziwić się tym długim kolejkom po jedzenie. Wiedziałam, że cena może przyciągać klientów lecz nie sądziłam, że jedzenie może być naprawdę smaczne. Nie Zobacz więcej
kamilagro
kamilagro Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vegazone
Zapiekana kofta serowa w sosie curry

Zapiekana kofta serowa w sosie curry 283

Ostatni przepis na koftę indyjską spotkał się z Waszym uznaniem, z czego oczywiście bardzo się cieszę. Oby odzew osób, które go przetestują był równie pozytywny ;) Tak jak się spodziewałam dostałam Zobacz więcej
Przepis ten znalazłam w jednym z angielskich czasopism poświęconych zdrowemu i lekkiemu jedzeniu. Bengali kofta zawiera przyprawy charakterystyczne dla kuchni indyjskiej. Jest średnio ostre. Czas jego Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Kofta

Kofta 342

W konkursie Siemensa się dzieje..... dali do wyboru ulubioną kuchnię - takie zadanie! Cały dzień myślałam, lubię różne potrawy z różnych kuchni. Chyba wyślę kilka relacji, bo trudno się zdecydować. Zobacz więcej
Mam nadzieje,ze minął Wam dobrze :) ...a tymczasem zapraszam na pyszne jajka po szkocku, jednak w panierce w stylu kofta :) Składniki : 7 jajek 500 g mielonej jagnięciny 1 łyżeczkasosu miętowegodo Zobacz więcej
Jestem fanką Samar Khanafer od kiedy brałam udział w jej warsztatach dla blogerów. Nie mam telewizora, ale wiem, że Samar stała się bardzo znana po udziale w programie MasterChef. Jej kuchnia całymi Zobacz więcej
jula
jula Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
How About Brussels
lamb tagine

lamb tagine 580

* * * Mój pierwszy tagine miał być z dynią - wg przepisu z kwestii smaku, ale (o dziwo) dyni tego dnia nie było do kupienia, więc przydały się warzywami z bulionu jarzynowego. I nie mam ani grama Zobacz więcej