lardo

ZOBACZ TAKŻE:

Kolejna odsłona małż św. Jakuba i kolejna smaczna propozycja, idealna jako przystawka. Pierwsza propozycja to było carpaccio, dziś małże smażone. Składniki: 6 - świeżych małż 6 - cienkich plastrów Zobacz więcej
Po udanych wielokrotnych już wędzeniach postanowiłem zmierzyć się z produktem dojrzewanym, nieobrabianym termicznie. W zasadzie jest to drugi tego typu produkt. Szlaki przetarło chorrizo. Wybór padł Zobacz więcej
LA CARNE DI MAIALE - mięso wieprzowe VITELLO - cielęcina POLLO - kurczak TACCHINO - indyk AGNELLO - jagnięcina IL SALUME - wędlina IL PROSCIUTTO COTTO - szynka gotowana IL PROSCIUTTO CRUDO - szynka Zobacz więcej
EdithS
EdithS Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Quatro Stagioni
Smalec

Smalec 189

0
Questo e' un antipasto italiano To jest włoska zakąska Questo e' un antipasto polacco To jest polska zakąska Passando l'estate in Polonia, mangiando ogni tanto nei tipici ristoranti delle zone di Zobacz więcej
EdithS
EdithS Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Quatro Stagioni
Come fare lo strutto

Come fare lo strutto 22

0
Jak zrobić Smalec Oggi ho fatto lo strutto. Sono cresciuta in campagna ho visto spesso la mia nonna preparare tanti piatti a base di strutto, addirittura i dolci. Gli unici grassi che adoperavamo in Zobacz więcej
Kolejny wynalazek, który okazał się sukcesem. Chyba większym niż opisane wcześniej "ala lardo". Przepis popularny na wschodzi, ze względu na kosmiczną kaloryczność wskazane jest spożywanie zimą, gdy Zobacz więcej
Felieton w Moim Gotowaniu i zakupy na stoisku węgierskim. Napisane Marzec 12, 2013 przez Klaudyna Hebda w Fotografie i fotorelacje | | Dzień dobry, Jak pewnie część z Was wie, piszę felietony do Zobacz więcej
EdithS
EdithS Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Quatro Stagioni
Pate' d'oca

Pate' d'oca 51

2
Pasztet z gęsi Ecco la ricetta per il pate' d'oca,QUIla ricetta per il brodo d'oca. Ingredienti: la carne disossata di 1/2 oca 250 g di fegato d'oca e fegato di vitella 250 g di lardo 100 g di pane Zobacz więcej
Tabaka, znanego z piątej TopChefa) przygotował dla nas 10 niezwykłych dań (i jeszcze 4 zakąski zanim weszliśmy do restauracji). Niesamowitych, złożonych, ciekawych. Degustowaliśmy: czekoladkę z foie Zobacz więcej
dość oryginalna i rzucała się w oczy. Ferrero z foie grass Węgorz lardo z galaretką z ogórka kiszonego Rydze z bryndzą i olejem z dyni Sandacz z owsianką pietruszkową podany z kapustą kiszoną i Zobacz więcej
dość oryginalna i rzucała się w oczy. Ferrero z foie grass Węgorz lardo z galaretką z ogórka kiszonego Rydze z bryndzą i olejem z dyni Sandacz z owsianką pietruszkową podany z kapustą kiszoną i Zobacz więcej
bruschetta al pomodoro oraz crostini z pastą z wątróbki drobiowej, po prawej: grzanki podane z lardo - toskańską słoniną oraz oliwkami, Osteria del Grillo, Volterra Po lewej: bruschetty z lardo i Zobacz więcej
świetnie dobrane przez Piotra Kocimskiego do każdej potrawy. Kolacja rozpoczęła się od świeżego pieczywa oraz koziego masła, a chwilę potem podano ferrero z foie grass. Połączenie kaczych wątróbek z Zobacz więcej
czy pasty) – nie ma ich od pół roku. Zupy? Skończyły się. Wybieramy dalej. Na przystawkę poprosiliśmy o krewetki podsmażane z natką (28 zł) i foccacię z lardo (20 zł)(delikatna, wysokiej jakości Zobacz więcej
Weneczuk Tomasz Haber Adam Lach Chris Duda Michał Wilkonski Łukasz Pecarski Adam Krawczyk Jan Kotulak Menu: Pieczywo, masło kozie z koziej łączkioraz kacze ferrero z foie gras Węgorz – lardo z Zobacz więcej
wspólnie z nimi przez uzdolniony zespół kucharzy wHilton Garden Inn. Zapowiedź kolacji w "Poradniku Restauratora" Menu degustacyjne: 0. Przystawki 1. Ferrero z foie gras 2. Węgorz lardo z ogórkiem Zobacz więcej
salame, finocchiony (kiełbasy z dodatkiem kopru włoskiego), soppressaty (salcesonu), słoniny (lardo) lub wędlin z dziczyzny. A jak Was najdzie ochota na zupę... to koniecznie spróbujcie jednej z Zobacz więcej
chodzi do klubów czy dyskotek, lub wita Nowy Rok na placac... 18 godzin temu Notizie Amando.it > Ultimi articoli Tortelli di patate al lardo - Una pasta ripiena dal cuore morbido e saporito Zobacz więcej
Nowy Rok na placac... 17 godzin temu Notizie Amando.it > Ultimi articoli Tortelli di patate al lardo - Una pasta ripiena dal cuore morbido e saporito accompagnata da un sugo croccante e Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: