łata

Łata wołowa to dobry kawałek smacznego, trochę kleistego mięsa. Stara baba jestem, ale wcześniej kupowałam ją tylko jako bazę na pyszny rosół. Ugotowana i mięciutka, z chrzanem jest bardzo smakowita. Zobacz więcej
Pamiętacie te czasy, kiedy wśród wszechobecnej kiełby i karkówki szczytem finezji na grillu były szaszłyki? Te czasy minęły. Jeśli czytacie tego bloga, to wiecie, że na grillu robimy wszystko, od Zobacz więcej
Gniecione ziemniaki które najpierw się gotują, później duszą a na koniec smażą – cały czas w tym samym naczyniu, z grillowanym stekiem bavette. Po polsku ta część wołowego mięsa nazywana jest łatą i Zobacz więcej
Niedawno w mojej okolicy otworzyli nowy sklep mięsny z dość sporym wyborem różnych rodzajów mięsa. I tak obok oklepanego schabu, karczku, łopatki czy filetów z kurczaka, można tam nabyć bardziej Zobacz więcej
monika.eliza
monika.eliza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Okruchy...
Zebra w łaty

Zebra w łaty 234

0
Miała powstać pastelowa zebra taka jak uJoanny , ale za długo czekałam i galaretka mocniej stężała. A poza tym chciałam,żeby było więcej masy i podwoiłam ilość galaretek. I w ten sposób powstała Zobacz więcej
Czy Was też czasem nachodzi ochota na coś słodkiego do herbaty lub kawy? Bierzecie do ręki ciasto, deser... i stwierdzacie, że to jednak "nie to". Dlatego pod wpływem chwili i ku uciesze mojej Zobacz więcej
wspaniałe czekoladowe kamyczki na wierzchu ciasta (,bo deser idealny nie może obyć się bez czekolady). Sernik w makowo-pomarańczowe łaty na czekoladowym spodzie, to idealna propozycja zarówno do Zobacz więcej
, mięso kroimy ostrym nożem w równe plastry i podajemy – z ziemniakami, z frytkami, z ryżem, z polentą – wszystko jedno, weźcie to co lubicie. Stek w środku zostaje w stanie ‚medium rare’ – jeśli Zobacz więcej
steak bavette? Składniki: 2 porcje 1 stek z łaty wołowej, ok. 35 dag Marynata: 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka oleju kawałek papryczki chilli lub spora szczypta suszonych płatków chilli świeżo Zobacz więcej
miękkie w środku. A stek podany z karmelizowaną czerwoną cebulką, posypany francuskim serem z niebieską pleśnią był idealny w smaku. Spróbujcie takiego sposobu podania steka nawet wtedy, gdy nie Zobacz więcej
Płatki owsiane, owoce i mleko - wspaniały, zdrowy początek każdego dnia. A odpowiednio podane będą zjedzone nawet przez największego niejadka. Dziś zapraszamy Was na pyszne, szybkie i zdrowe Zobacz więcej
Kuchcik gotuje
Kuchcik gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchcik gotuje
Sernik w łaty

Sernik w łaty 101

4
Sernik w moim domu cieszy się dużym powodzeniem i bez względu na to jaki jest, przygotowany prawie natychmiast znika. Sernik łaciaty jest wilgotny, aromatyczny, o umiarkowanej słodyczy i dobrze się Zobacz więcej
Wydawać by się mogło, że łata to niezbyt wykwintna część wołowiny, zwłaszcza, jeśli porównać jej cenę z ceną polędwicy, rostbefu czy chociażby antrykotu. Nie dajcie się zwieść! Ani stosunkowo niskiej Zobacz więcej
Składniki na 1 porcję: 170 g stek wołowy bavette 100 g ryżu do risotto(arborio lub carnaroli) 50 ml białego wytrawnego wina(opcjonalnie) połowa marchewki 1/4 cukinii 1/2 cebula szalotka 1 ząbek Zobacz więcej
jeansy z Zary (49 zł obniżka 70%) z dziurami podszyłam łatami z ciemniejszego koloru jeansu i dodałam dwie termo naszywki w motocyklowym stylu z allegro Zobacz więcej
Idealne połączenie - smażona wołowina, kwaśne pomidory i słodki balsamiczny sos! polecam :) SKŁADNIKI na 1 dużą porcje: 300g wołowiny (u mnie łata) kilka suszonych pomidorów miks sałat (rukola, Zobacz więcej
uwielbia. Jeśli macie więcej czasu przygotujcie wspaniałą Wołowinę po burgundzku czyli Boeuf bourguignon. Do duszenia nadają się też inne części wołowej tuszy - Łata w sosie musztardowym była Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ostry Kęs
Podstawowy prosty bulion

Podstawowy prosty bulion 78

1
Ten bulion to wersja podstawowa – baza wyjściowa potrzebna do wykonania innych zup. SKŁADNIKI Bulion: 1 pietruszka 3 marchewki 1/4 selera 1 duża cebula 1 duże skrzydło indyka (lub antrykot, łata Zobacz więcej
Pięknie biało się ostatnio zrobiło. Natura jest najbardziej utalentowaną artystką ;) Uśmiech nie likwiduje problemów, nie zmienia kierunku przeciwności losu, nie łata dziur, ale potrafi sprawić, Zobacz więcej