łata wołowa

{{headerMessage}}
Łata wołowa to dobry kawałek smacznego, trochę kleistego mięsa. Stara baba jestem, ale wcześniej kupowałam ją tylko jako bazę na pyszny rosół. Ugotowana i mięciutka, z chrzanem jest bardzo smakowita. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pamiętacie te czasy, kiedy wśród wszechobecnej kiełby i karkówki szczytem finezji na grillu były szaszłyki? Te czasy minęły. Jeśli czytacie tego bloga, to wiecie, że na grillu robimy wszystko, od Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gniecione ziemniaki które najpierw się gotują, później duszą a na koniec smażą – cały czas w tym samym naczyniu, z grillowanym stekiem bavette. Po polsku ta część wołowego mięsa nazywana jest łatą i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Stek to nie tylko rzucony na patelnię i odpowiednio wysmażony kawałek mięsa. Potraktowany z większą atencją, z kilkoma aromatycznymi dodatkami i z niewielką ilością przypraw, jeden stek jest w stanie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
steak bavette? Składniki: 2 porcje 1 stek z łaty wołowej, ok. 35 dag Marynata: 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka oleju kawałek papryczki chilli lub spora szczypta suszonych płatków chilli świeżo Zobacz więcej
{{headerMessage}}
nadaje się do krótkiego obsmażania i jedzenia zarówno na ciepło, jak i na zimno, jak w tej wiosennej sałatce z nowalijkami. We Francji łata nazywana jest „bavette” i bardzo często podawana w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Upolowaliśmy francuskie bavette. Po naszemu ta część wołowego mięsa nazywana jest łatą i pochodzi z odcinka brzuszno-lędźwiowego. To sprawia, że mięso ma widoczne długie i charakterystyczne włókna Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Miała być wołowina pieczona, ale kobieta zmienną jest i mając przed sobą kawałek poprzerastanego rozbratla wymyśliła sobie coś innego. Dodała nieco alkoholu i owoców a sos zagęściła chlebem. Całość Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ostry Kęs
Podstawowy prosty bulion

Podstawowy prosty bulion 100

1
{{headerMessage}}
Ten bulion to wersja podstawowa – baza wyjściowa potrzebna do wykonania innych zup. SKŁADNIKI Bulion: 1 pietruszka 3 marchewki 1/4 selera 1 duża cebula 1 duże skrzydło indyka (lub antrykot, łata Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Przepisy Joli
BARSZCZ UKRAIŃSKI

BARSZCZ UKRAIŃSKI 287

2
{{headerMessage}}
BARSZCZ UKRAIŃSKI Składniki: 500 g wołowiny (u mnie: łata wołowa) 250 g fasoli (u mnie: perłowa biała) 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Kawałek pora 1/2 główki małej kapusty 1 kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
znaleźć W TYM MIEJSCU. * HAMBURGER - WERSJA 6 * INFO posiłek: obiad, kolacja gatunek: hamburger mięso: tak ilość porcji: 2 kalorie w całości: ok. 350 - 450 kcal (łata wołowa) + bułka, sosy i warzywa Zobacz więcej
{{headerMessage}}
w całości: ok. 350 - 450 kcal (łata wołowa) + bułka, sosy i warzywa czas przygotowania: 10 min. czas czekania: 2 godz. czas grillowania: 5 - 15 min SKŁADNIKI mięso wołowe (łata) 200 - 250 g sól 0,5 Zobacz więcej
marta.korycka
marta.korycka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mi smakuje
Mój rosół

Mój rosół 109

0
{{headerMessage}}
kurczaka, łata wołowa, włoszczyzna (ja daję proporcje: 4 marchewki, 2 pietruszki, por, nieduży seler), cebula, 10 ziarenek ziela angielskiego, 5 liści laurowych, 10 goździków, sól, pieprz Do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Doskonała węgierska rozgrzewająca zupa na jesienne dni. Najlepiejsmakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki połączą się ze sobą. Składniki: 1 kg wołowina (udziec, dolna część, łata ) 3 cebule 6 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Składniki: 250 g mięsa mielonego wieprzowego np. karkówka, łopatka 250 g mięsa mielonego wołowego, np. łata, pręga, rozbratel 2 łyżki sosu worcester 4 łyżki siekanej natki 1/3 szklanki płatków Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Wykwintny rosół

Wykwintny rosół 793

1
{{headerMessage}}
1 kura lub kurczak rosołowy, 1 -2 korpusy z kaczki, skrzydło gęsi, 700 g mięsa wołowego rosołowego (szponder, mostek, łata, pręga, goleń), 3 listki laurowe, 15 ziaren pieprzu czarnego, 12 ziaren ziela Zobacz więcej
{{headerMessage}}
- połączyłam kumin, kolendrę i oregano. Empanadas w stylu Hidalgo Składniki na ok. 10-12 porcji: Farsz: 350 g mielonej wołowiny (u mnie łata) 4 średnie ziemniaki mała cebula lub szalotka 300 ml Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ostry Kęs
(bez tytułu)

(bez tytułu) 162

1
{{headerMessage}}
Francuska cebulowa…mnóstwo cebuli, białe wytrawne wino, tymianek..na wierzchu grzanka z serem i natką pietruszki. Niebo w gębie. SKŁADNIKI Bulion: 1 pietruszka 3 marchewki 1/4 selera 1 duża cebula 1 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, nie trzeba keczupu ani innego sosu. Burgery z oscypkiem, boczkiem i sosem HPSkładniki na 2 porcje: Burgery: 300 g mielonej wołowiny (u mnie łata) sól, pieprz, ostra papryka (pół łyżeczki) i oliwa do Zobacz więcej