lazania włoskiej mammy

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na prawdziwą włoską lazanię, to oto i on =) Dostałam go od mamy mojego włsokiego przyjaciela Carlo i gwarantuje, że zawsze sie udaje =) Jedynym elementem, który Zobacz więcej
Ten przepis kroiłsięw mojej głowie już od dawana, odkąd w jednej z włoskich restauracji miałam okazje zobaczyć makaron, który wyglądał jak płaty lazanii, ale miał pofalowane brzegi i zamiast Zobacz więcej
dobromila
dobromila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dobre smaki
Risotto z dynią

Risotto z dynią 252

0
Ze sto lat nie robiłam risotta, właściwie to nie wiem czemu, bo je bardzo lubię. Przepis pochodzi z "Encyklopedii kuchni włoskiej", tej samej z której mam przepis na pizzę i na lazanię. W tej książce Zobacz więcej
kiano
kiano Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kianoindakiczen
Pasta i basta!!

Pasta i basta!! 110

0
Dziś na obiad był makaron!! Powiem szczerze, że już od wczoraj chodziła za mną myśl zjedzenia tego wspaniałego wyrobu. Tak się tylko zastanawiałam z czym go sobie zrobić? Z pomidorami i mięsem? Na Zobacz więcej
Bardzo dziękuję za tak dużo zgłoszeń do konkursu z kuchnią włoską! Bardzo mile mnie zaskoczyłyście. Pomysły są naprawdę świetne i na pewno będę je po kolei wypróbowywać, zaczynając od dziś. Za kilka Zobacz więcej
Miłością do kuchni włoskiej zaraziła mnie mama. Kilka, a nawet kilkanaście lat temu zaczęła gotować coraz więcej dań w oparciu na włoskich przepisach. Zaczęło się od prostych makaronów, pizzy, ale po Zobacz więcej
kolorowe do galaretek i panna cotty. 2. Twój smak z dzieciństwa to...? Pierożki, placuszki z jabłkami i cukrem, naleśniki i kopytka. O dziwo w dzieciństwie byłam niejadkiem i sposobem na mnie były Zobacz więcej
Ostatnio jestem duo tematyczna:-) - przyrządzam głównie różnego rodzaju zapieczone potrawy -zapiekanki, tarty i lasagne oraz gotuję zupy kremy:-). To faza, która mam nadzieję, że mi przejdzie albo Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
In cooking we trust
Nigellissima

Nigellissima 163

0
Książkę "Nigellissima. Włoskie inspiracje" Nigelli Lawson mam już od dawna, więc recenzja, za którą się w końcu zabieram, będzie wyjątkowo rzetelna;), bo sporo przepisów zdążyłam już wypróbować. M.in. Zobacz więcej
Buongiorno, Moi Drodzy! Zapraszam Was na smakowitą wyprawę kulinarną po Europie. Obiecuję, będzie pysznie, zdrowo i... makaronowo! Naszą podróż zaczynamy w Rzymie - stolicy makaronu, w której to od Zobacz więcej
kuba.pichci
kuba.pichci Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuba Pichci
Trattoria Domenica

Trattoria Domenica 124

0
włoskim klimacie. Na początek zamówiliśmy foccacię, caprese, bruschettę (jedną z pomidorami, bazylią i czosnkiem, drugą z szynką parmeńską i pomidorami) oraz melona zawijanego z szynką parmeńską. Ja Zobacz więcej
Ile smaku
Ile smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ile smaku
Lazania z dynią

Lazania z dynią 119

1
, że mam ochotęna coś innego i wtedy budzi się we mnie ochota na dania wege. Dziś dorzucam do kolekcji lazanię. Tym razem z dynią. Wiem, wiem uparłam się ostatnio strasznie na dynię. I obawiam się, że Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Mamma Mia!

Mamma Mia! 59

0
tam lazanię, która oblana jest cała sosem pomidorowym. Tak naprawde dużo mogłabym pisać o tym, co mi tam smakuje. Ale w końcu muszę dojść do... deserów. Ja mam tam tylko jeden deser. Jest nim ciastko Zobacz więcej
beciazg
beciazg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dieta na widelcu
Zamienniki masła

Zamienniki masła 84

0
Wracam do was po świąteczno-noworocznym lenistwie;) Kanapki na śniadanie, do pracy, na kolację. To dosyć częsty obraz naszej codziennej diety. Jeśli wybierasz ciemny chleb pełnoziarnisty - masz plusa, Zobacz więcej
Tradycyjna włoska Lazania /Lasagne/ z regionu Emilia-Romania,który jest kolebką tego pikantnego dania. Lazanie można przyrządzić w dowolny sposób, z mięsem lub wegetariańską, wówczas dodaje cukinie i Zobacz więcej
beciazg
beciazg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dieta na widelcu
Zamienniki masła

Zamienniki masła 142

1
Wracam do was po świąteczno-noworocznym lenistwie;) Kanapki na śniadanie, do pracy, na kolację. To dosyć częsty obraz naszej codziennej diety. Jeśli wybierasz ciemny chleb pełnoziarnisty - masz plusa, Zobacz więcej
efu7
efu7 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Ewolucje
Witajcie w mojej bajce

Witajcie w mojej bajce 63

0
pomarańczy, gravlax, lazania z suszonymi pomidorami… na dziś mam już zaplanowany obiad z kuchni fusion polsko-włoskiej: karkówka pieczona w pomidorowym sosie ragu, do tego pieczone ziemniaki i jakaś Zobacz więcej
Jako jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej, lazania niezbyt kojarzy się z lekkim posiłkiem. Wystarczy jednak troszkę pokombinować, a raczej - zrezygnować z kilku niepożądanych składników Zobacz więcej
Makaronów nie jadam zbyt często, widać nie mam włoskiej natury, ale dobra lazania z warzywami ląduje na stole od czasu do czasu i jest smakowitym daniem obiadowym lub kolacyjnym. Pracy nie ma przy Zobacz więcej
Mam ewidentny problem z włoską kuchnią. Uważam ją za coś tak doskonałego, że moim kubkom smakowym trudno zaakceptować moje marne próby i starania aby choć w minimalnym stopniu dosięgnąć ideału. I Zobacz więcej