lazania włoskiej mammy

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na prawdziwą włoską lazanię, to oto i on =) Dostałam go od mamy mojego włsokiego przyjaciela Carlo i gwarantuje, że zawsze sie udaje =) Jedynym elementem, który Zobacz więcej
Ten przepis kroiłsięw mojej głowie już od dawana, odkąd w jednej z włoskich restauracji miałam okazje zobaczyć makaron, który wyglądał jak płaty lazanii, ale miał pofalowane brzegi i zamiast Zobacz więcej
dobromila
dobromila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dobre smaki
Risotto z dynią

Risotto z dynią 245

0
Ze sto lat nie robiłam risotta, właściwie to nie wiem czemu, bo je bardzo lubię. Przepis pochodzi z "Encyklopedii kuchni włoskiej", tej samej z której mam przepis na pizzę i na lazanię. W tej książce Zobacz więcej
kiano
kiano Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kianoindakiczen
Pasta i basta!!

Pasta i basta!! 105

0
Dziś na obiad był makaron!! Powiem szczerze, że już od wczoraj chodziła za mną myśl zjedzenia tego wspaniałego wyrobu. Tak się tylko zastanawiałam z czym go sobie zrobić? Z pomidorami i mięsem? Na Zobacz więcej
Bardzo dziękuję za tak dużo zgłoszeń do konkursu z kuchnią włoską! Bardzo mile mnie zaskoczyłyście. Pomysły są naprawdę świetne i na pewno będę je po kolei wypróbowywać, zaczynając od dziś. Za kilka Zobacz więcej
Miłością do kuchni włoskiej zaraziła mnie mama. Kilka, a nawet kilkanaście lat temu zaczęła gotować coraz więcej dań w oparciu na włoskich przepisach. Zaczęło się od prostych makaronów, pizzy, ale po Zobacz więcej
kolorowe do galaretek i panna cotty. 2. Twój smak z dzieciństwa to...? Pierożki, placuszki z jabłkami i cukrem, naleśniki i kopytka. O dziwo w dzieciństwie byłam niejadkiem i sposobem na mnie były Zobacz więcej
Ostatnio jestem duo tematyczna:-) - przyrządzam głównie różnego rodzaju zapieczone potrawy -zapiekanki, tarty i lasagne oraz gotuję zupy kremy:-). To faza, która mam nadzieję, że mi przejdzie albo Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
In cooking we trust
Nigellissima

Nigellissima 157

0
Książkę "Nigellissima. Włoskie inspiracje" Nigelli Lawson mam już od dawna, więc recenzja, za którą się w końcu zabieram, będzie wyjątkowo rzetelna;), bo sporo przepisów zdążyłam już wypróbować. M.in. Zobacz więcej
Buongiorno, Moi Drodzy! Zapraszam Was na smakowitą wyprawę kulinarną po Europie. Obiecuję, będzie pysznie, zdrowo i... makaronowo! Naszą podróż zaczynamy w Rzymie - stolicy makaronu, w której to od Zobacz więcej
kuba.pichci
kuba.pichci Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuba Pichci
Trattoria Domenica

Trattoria Domenica 119

0
włoskim klimacie. Na początek zamówiliśmy foccacię, caprese, bruschettę (jedną z pomidorami, bazylią i czosnkiem, drugą z szynką parmeńską i pomidorami) oraz melona zawijanego z szynką parmeńską. Ja Zobacz więcej
Ile smaku
Ile smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ile smaku
Lazania z dynią

Lazania z dynią 115

1
, że mam ochotęna coś innego i wtedy budzi się we mnie ochota na dania wege. Dziś dorzucam do kolekcji lazanię. Tym razem z dynią. Wiem, wiem uparłam się ostatnio strasznie na dynię. I obawiam się, że Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Mamma Mia!

Mamma Mia! 58

0
tam lazanię, która oblana jest cała sosem pomidorowym. Tak naprawde dużo mogłabym pisać o tym, co mi tam smakuje. Ale w końcu muszę dojść do... deserów. Ja mam tam tylko jeden deser. Jest nim ciastko Zobacz więcej
beciazg
beciazg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dieta na widelcu
Zamienniki masła

Zamienniki masła 76

0
% naszej diety powinny stanowić tłuszcze, ale może warto zastanowić się nad jakimś zdrowszym zamiennikiem naszego smarowidła? Mam dla was kilka propozycji. 1. Włoski misz masz Sos pomidorowy, który Zobacz więcej
Tradycyjna włoska Lazania /Lasagne/ z regionu Emilia-Romania,który jest kolebką tego pikantnego dania. Lazanie można przyrządzić w dowolny sposób, z mięsem lub wegetariańską, wówczas dodaje cukinie i Zobacz więcej
beciazg
beciazg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dieta na widelcu
Zamienniki masła

Zamienniki masła 142

1
% naszej diety powinny stanowić tłuszcze, ale może warto zastanowić się nad jakimś zdrowszym zamiennikiem naszego smarowidła? Mam dla was kilka propozycji. 1. Włoski misz masz Sos pomidorowy, który Zobacz więcej
efu7
efu7 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Ewolucje
Witajcie w mojej bajce

Witajcie w mojej bajce 56

0
pomarańczy, gravlax, lazania z suszonymi pomidorami… na dziś mam już zaplanowany obiad z kuchni fusion polsko-włoskiej: karkówka pieczona w pomidorowym sosie ragu, do tego pieczone ziemniaki i jakaś Zobacz więcej
Jako jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej, lazania niezbyt kojarzy się z lekkim posiłkiem. Wystarczy jednak troszkę pokombinować, a raczej - zrezygnować z kilku niepożądanych składników Zobacz więcej
Makaronów nie jadam zbyt często, widać nie mam włoskiej natury, ale dobra lazania z warzywami ląduje na stole od czasu do czasu i jest smakowitym daniem obiadowym lub kolacyjnym. Pracy nie ma przy Zobacz więcej
Mam ewidentny problem z włoską kuchnią. Uważam ją za coś tak doskonałego, że moim kubkom smakowym trudno zaakceptować moje marne próby i starania aby choć w minimalnym stopniu dosięgnąć ideału. I Zobacz więcej