Przepis na lekkie risotto z pieczonym burakiem

Niespełna dwa lata temu miałam niepowtarzalną okazję uczestniczyć w niezapomnianym wydarzeniu pt. "Calici di stelle" ("Kieliszki pełne gwiazd"). Była to uroczysta kolacja pod gołym niebem Zobacz więcej
Dzisiaj bardzo szybko, lekko i przyjemnie. Mam dla Was przepis na pysznie ekspresową sałatkę z pieczonymi burakami, kozim serem i świeżym tymiankiem. O burakach i ich właściwościach pisałam już Zobacz więcej
milk_chocolate84
milk_chocolate84 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wypieki z Pasją
Pieczone buraki

Pieczone buraki 9721

Zima to piękna pora roku, ale uboga w świeże owoce i warzywa. Dlatego wciąż szukam rozwiązań które pozwolą mi jakoś te braki uzupełnić. Pieczone buraki są do tego idealne! Po upieczeniu są jędrne i Zobacz więcej
Czasem nie ma co kombinować z wymyślnymi składnikami z wyższej półki. Wiem, że może zabrzmi to śmiesznie i swojsko, ale czasem wystarczy stary dobry... burak :) Ja naprawdę uwielbiam buraki! Są bardzo Zobacz więcej
Burak ostatnio bardzo mi zasmakował, szczególnie po upieczeniu. A fanką risotto byłam od długiego czasu! Zamiast ryżu często dodaję też kaszę pęczak –kaszotto smakuje równie PYSZNIE.Risotto samo w Zobacz więcej
Różowe risotto z pieczonymi burakami Dziś musi być różowo :- ) Na walentynkowy obiad podałam lekkie, różowe risotto z pieczonymi burakami. Kremowe, rozpływające się w ustach, zaskakujące kolorem i Zobacz więcej
Chodziło za mną risotto. Kupiłem białe wino, wybierałem się na Halę Mirowską po grzyby i nagle dotarło do mnie, że to wszystko już robiłem. Żeby zatem nie popadać w monotonię, zaopatrzyłem się w Zobacz więcej
Dzisiaj kolejny przepis w wykorzystaniem Newelli. Jest to ciekawy i zdrowy produkt, który można wykorzystać na milion sposobów, więcej dowiecie się na stronie producenta TU. Ja użyłam Newelle wędzoną, Zobacz więcej
Piekę buraki. Namiętnie.Co najmniejraz w tygodniu. Co prawda w moim rankingu na warzywo, bez którego nie wyobrażam sobie Kuchni, prowadzą ex aequo bakłażan z pomidorem, ale burak jest tuż tuż za nimi. Zobacz więcej
Kiedyś myślałem, że risotto to ugotowany ryż podsmażony z warzywami, czasem z jakimś mięsem albo innymi dodatkami. W mojej wyobraźni nie różniło się wiele od spaghetti, tyle że zamiast makaronu Zobacz więcej
Raz na jakiś czas mam ogromną ochotę na buraki. Co prawda nie zdarza się to często, jednak wtedy zawsze staram się przygotować z nich coś pysznego. Ostatnio padło na sałatkę z pieczonych buraków, Zobacz więcej
zupa z pieczonych buraków Lekka przyrządzona z pieczonych buraków zupa, nie tylko pozwoli naszemu organizmowi pozbierać po świątecznych posiłkach. Lecz będąc składnicą cennych elementów, Zobacz więcej
Mam ostatnio fazę na pieczone buraki. Pieczone ewentualnie surowe. Gotowane- absolutnie odpadają. Postanowiłam połączyć je z risotto z dodatkiem pecorino i moim zdaniem wyszło naprawdę idealne danie:) Zobacz więcej
Szybka lekka sałatka z buraka i gruszki z orzechami włoskimi :-)Cudowna odmianana Święta, ale nie tylko:) Z dedykacją dla przyjaciół <3 :D Zdjecie jak to ostatnio u mnie bywa baardzo szybkie ;-p A Zobacz więcej
gotujzkukim
gotujzkukim Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Kukim
Risotto z pieczonymi burakami

Risotto z pieczonymi burakami 104

Połowa urlopu już za mną, niestety :( oprócz wypoczynku nadrabiam zaległości blogowe. Na długo przed urlopem miałem w planie przygotowanie risotta z pieczonymi burakami, niestety nigdy mi nie Zobacz więcej
cosdobrego
cosdobrego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coś dobrego
Burak!!!

Burak!!! 3961

Burak w roli głównej. Kolejne warzywo darzone przeze mnie bezkompromisowym uwielbieniem.Kilka przykładów ulubionych "buraczanych" smaków zasmażane młode buraczki ze śmietaną i młode ziemniaczki z Zobacz więcej
Wariacji na temat risotto jest sto milionów. Łącznie z tą, by całkowicie usunąć z niego ryż i zastąpić go np.. kaszą? Burzyłam już risottowe fundamenty w kaszotto z pieczonym burakiem, pęczotto z Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Pęczotto z burakami i chorizo

Pęczotto z burakami i chorizo 63

Pozostając w temacie buraczanym mam kolejną propozycję na danie z pieczonymi burakami. Tym razem dopełniły one smak pęczotto z chorizo. Pęczotto brzmi podobnie do risotto, prawda?;) Ale smakuje Zobacz więcej
Strasznie długa nazwa dzisiejszego przepisu :-) Roboty też jest z tym trochę ale warto, uwierzcie mi na słowo. Jakiś czas temu wybraliśmy się ze znajomymi do restauracji na naleśniki! Okazało się, że Zobacz więcej
Oswajania buraka ciąg dalszy. Facet nadal trzyma się od niego z daleka, marszcząc pogardliwie nos. Ja natomiast wyczuwam nadchodzącą buraczaną obsesję. Sałatkę jadłam już trzy razy, za każdym Zobacz więcej