łopatka wołowa

Pieczeń wyszła super - miękka, z bardzo ziołowym sosem. Być może byłaby jeszcze lepsza gdybym naszpikowała mięso słoniną - łopatka była chuda, ale słoniny akurat nie miałam. I bez niej wyszło pysznie. Zobacz więcej
Pieczoną łopatkę wołową przygotowałam pierwszy raz w te święta Wielkanocne. Powiem szczerze, że strasznie długo szukałam przepisu na marynatę do mięsa bez miodu czy cukru oraz na sos bez mąki. Czy już Zobacz więcej
Na ostro ;) Składniki 200g mięsa wołowego – u mnie łopatka 200g makaronu muszelkiMalma 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 100g boczniaków 1 szklanka białego wytrawnego wina 1 papryczka chili … Zobacz więcej
* 1 kg łopatka bez kości, * 2 kostki bulion wołowy Winiary * 1 szt cebula, * 2 ząbki czosnek, * 2 łyżki papryka słodka, * oliwa, * mąka *pieprz * soser Winiary 1 łyżka Łopatkę tniemy w pasy Zobacz więcej
Skład: ok. 1,2 kg łopatki bez kości (tłustej) * 0,5 kg pręgi wołowej (goleń) 150 g wątróbki z kurczaka 2 duże gruszki + 2 łyżki miodu 4-5 szalotek 2 czerwone cebule 4 jajka 3 kromki bułki paryskiej Zobacz więcej
Lunchmeat z galaretką Lunchmeat z galaretką Surowce: - II wieprzowa (z łopatki) 2kg - III wieprzowa (ścięgniste) 0,3kg - III wołowa 0,2kg Przyprawy: - peklosól 17g/kg - pieprz biały 1g/kg - kolendra Zobacz więcej
mk27
mk27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MK gotuje
Pulpeciki w sosie pomidorowym

Pulpeciki w sosie pomidorowym 217

0
Składniki: Porcja na 4 osoby 0,5 kg mielonego(ja mieszam po połowie z łopatki i indyka) 1 kotka drobiowa i jedna wołowa mały słoik przecieru 1 jajko 2 łyżki bułka tarta 1 łyżka maki wrocławskiej Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Mięso wekowane

Mięso wekowane 11965

3
Mięso wekowane...robione jakiś czas temu.. łopatka, szynka , żeberka dowolne przyprawy bulionetka wołowa listek, ziele sól papryka słodka pieprz cayenne przyprawa do mięs knorr susz warzywny Żeberka i Zobacz więcej
Kiełbasa zwyczajna Składniki: - mięso wieprzowe z rozbioru szynek i łopatki kl I 6,5kg - mięso wołowe kl III (ścięgniste) 3,5kg - pieprz 1g/kg - czosnek świeży 2-4g/kg - majeranek 1g/kg - peklosól lub Zobacz więcej
Cemita poblana to kanapka wywodząca się z meksykańskiego regionu Puebla. Podawana jest zwykle w bułce z sezamem, przypominającej brioszkę. Podstawą tej niezwykle popularnej kanapki jest mięso np Zobacz więcej
Składniki: masło 2 łyżki cebula 1 czosnek 1-2 ząbki papryka w proszku 1,5 łyżki łopatka wieprzowa 0,5 kg kmin rzymski mielony łyżeczki bulion wołowy 1 szklanka sól łyżeczki czarny pieprz łyżeczki Zobacz więcej
Składniki: papier ryżowy ugotowane, zmielone mięso mielone (wołowe lub łopatka wieprzowa) 0,5 kg sól, pieprz cebula starta na drobnej tarce lub zmielona 1 zioła olej do smażenia Wykonanie: Mięso Zobacz więcej
deptusia
deptusia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kurpinka gotuje
biała kiełbasa

biała kiełbasa 832

1
SKŁADNIKI 2 kg łopatki wieprzowej 1 kg szynki wieprzowej 1 kg łopatki wołowej 1 szkl zimnej wody 6 łyżeczek soli łyżeczka saletry (soli peklowej) 6 ząbków czosnku 100 g majeranku 1 łyżeczka czarnego Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Befsztyk mielony

Befsztyk mielony 666

1
600 g mięsa wołowego (łopatka, krzyżowa), 1 jajko, sól, pieprz, 150 g cebuli, masło, oliwa, Mięso zemleć, dodać do niego jajko, 3-4 łyżki zimnej wody, dokładnie wyrobić. Doprawić solą i pieprzem. Zobacz więcej
Kiełbasa biała surowa Składniki: - mięso wieprzowe z szynki, łopatki kl. I 2 kg - mięso wieprzowe gulaszowe, tłuste lub tłusty boczek kl. II 7 kg - wołowina gulaszowa 1kg - woda lód lód 1 kg - pieprz Zobacz więcej
Przepis zaczerpnięty z kuchni kanadyjskiej Składniki Masa mięsna :700 g łopatki wołowej 2/3 szklanki bułki tartej 1 szklanka mleka 2 jajka 1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli 1 łyżeczka soli 1/4 Zobacz więcej
Dzisiaj wołowina z warzywami, bardzo smaczne danie. Jak na wołowinę mięso kruche i rozpływa się w ustach. Zapraszam. SKŁADNIKI: 500 g wołowej łopatki 2 marchewki pół pora , biała część 1 cukinia 1 Zobacz więcej
SKŁADNIKI: 800 g łopatki wołowej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyzeczka oregano 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego świeżo mielony pieprz 10 pieczarek 1 duża marchewka 1 saszetka sosu teriyaki blue dragon 2 Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis na steki - to przepis i wykonanie mojego Męża :) Moje tylko zdjęcia i degustacja - pycha :) Bez zbędnego zadęcia i filozofii robienia steków - bez termometrów, mierzenia poziomu Zobacz więcej
duża garść natki rzodkiewki wywar wołowy ok 1 litr kilka młodych ziemniaków pół marchewki 1 cebula sól pieprz majeranek bazylia mięta 2-3 łyżki śmietany jajka na twardo 200 g wieprzowiny z łopatki Zobacz więcej