łosoś ala gravlax

Gravlax, występujący też pod nazwą gradavlax, jest przysmakiem typowym dla kuchni skandynawskich. Jest to surowy łosoś, peklowany w soli i cukrze. Danie przyrządza się z grubszej części filetów Zobacz więcej
Gravlax - peklowany łosoś - Dziękuję Było Pyszne Skip to content O mnie Kontakt Facebook Instagram Twitter BLOG KULINARNY PRZEPISY DOMOWA PIEKARNIA DRUGIE DANIA KASZA KUCHNIE ŚWIATA MAKARONY MIĘSA Zobacz więcej
Jeśli znudził się Wam łosoś wędzony, a jednocześnie pragniecie pysznego łososia do jedzenia na zimno (przystawki, kanapki, tortille i wiele innych wariantów) to wypróbujcie koniecznie ten przepis. Zobacz więcej
W przyszłymtygodniu Wigilia a naszym wigilijnym stole nie możezabraknąćmarynowanegołososia w soli, pieprzu, cukrze i koperku. Łososiapodaje z salsąna bazie musztardy, jogurtu i koperku. Przygotowanie Zobacz więcej
GRAVLAX W BURAKACH _ MARYNOWANY SUROWY ŁOSOŚ Gravlax to potrawa tradycyjna dla kuchni skandynawskiej. Tłumaczenie jest trochę mroczne, bo grav oznacza grób, lax – łosoś, czyli, tak jakby pogrzebany Zobacz więcej
PasjaSmaku
PasjaSmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PasjaSmaku
Łosoś Gravlax

Łosoś Gravlax 383

Zastanawialiście się kiedyś jak domowym sposobem przyrządzić pysznego łososia “na surowo”. Przepis dla tych, którzy chcieliby zastąpić czymś innym proponowane w sklepach opakowania z plasterkami Zobacz więcej
Gravlax z łososia – kuchnia skandynawska – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Kuchnie świata, Produkcja domowa, Przystawki - przekąski, Zobacz więcej
Duti
Duti Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
A na stoliku...
Gravlax = łosoś + sól + koperek

Gravlax = łosoś + sól + koperek 1296

W latach 80. moja Mama mieszkała przez jakiś czas w Szwecji. Po raz pierwszy pojechała tam w 1982 roku, w Mikołajki, i gdy po opuszczeniu ponurej Polski wczesnych lat 80. znalazła się w centrum Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
GRAVLAX - MARYNOWANY ŁOSOŚ

GRAVLAX - MARYNOWANY ŁOSOŚ 839

Gravlax znane także w innych kuchniach jako (gravad lax, gravad laks, gravlaks, graavilohi, graavilõhe, graflax) jest potrawą z surowego łososia marynowanego w soli, cukrze i zielonym koperku. Zobacz więcej
mysza
mysza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenna Wyspa Smaków
Gravlax - łosoś marynowany

Gravlax - łosoś marynowany 525

Gravlax lub Gravad lax w wolnym tłumaczeniu znaczy „zagrzebany łosoś”. To tak naprawdę stara technika konserwowania ryb w okresie ich obfitości na łowiskach, celem przedłużenia tzw przydatności do Zobacz więcej
Prezydentowa
Prezydentowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Prezydentowej
Łosoś a la gravlax

Łosoś a la gravlax 307

Takiego surowego, marynowanego łososia robimy sobie od czasu do czasu. Najpierw robiliśmy tylko z solą, cukrem i koperkiem, ale po obejrzeniu podobnego przepisu (Gravlax - łosoś szwedzki - Jamiego Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Łosoś marynowany Gravlax

Łosoś marynowany Gravlax 337

Łosoś marynowanyGravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, które jest przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku. Nazwa dania (dosłownie „pogrzebany” łosoś) Zobacz więcej
KasiaB
KasiaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z rodzinką
GRAVLAX – ŁOSOŚ MARYNOWANY

GRAVLAX – ŁOSOŚ MARYNOWANY 336

GRAVLAX - ŁOSOŚ MARYNOWANY - Gotuj z rodzinką - blog kulinarny O NAS I KONTAKT DO NAS Gotuj z rodzinką - blog kulinarny Strona główna przepisy Dla dzieci Śniadanie Obiad Deser Kolacja Napoje Przepisy Zobacz więcej
Łosoś Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej przygotowywane z surowego łososia peklowanego w soli, cukrze i koperku. Początkowo byłam sceptyczna - nie przekonuje mnie surowa ryba sama w Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: retro fusion: Gravlax - czyli marynowany łosoś Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Łosoś cytrusowy. Inny gravlax

Łosoś cytrusowy. Inny gravlax 122

Łosoś cytrusowy. Inny gravlax Mam problem lingwistyczny, jak określić produkty spożywcze, które po angielsku określa się jako cured. De facto chodzi o konserwację/obróbkę przez zasolenie. Rozważałam Zobacz więcej
Dagmara
Dagmara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pikantna Słodycz
Gravlax –marynowany łosoś

Gravlax –marynowany łosoś 137

Uwielbiam Skandynawie i smak Skandynawii, no poza lakrits – czarne żelki o smaku lukrecji. Więc musiałam się skusić na przygotowanie łososia pradawną techniką marynowania przez rybaków. Łosoś dzięki Zobacz więcej
martitacooks
martitacooks Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
martita cooks
Gravlax - marynowany łosoś

Gravlax - marynowany łosoś 96

Gravlax - powiew Skandynawii. Tradycyjna przekąska z łososia peklowanegow soli, cukrze i koperku. Tutaj wersja z marynatą imbirową. Cienko krojony, podany na dobrym pieczywie (grzance!) sprawił, że Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Cytrynowy łosoś gravlax

Cytrynowy łosoś gravlax 61

Łosoś to ulubiona ryba mojej rodziny. Bardzo często robię łososia gravlax bo lubimy go do sałatek, na chleb, jako przekąska. Idealnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezy. Do marynaty wykorzystałam Zobacz więcej
Łosoś po szwedzku – Gravlax Łosoś. W średniowiecznej Szwecji rybacy po nasoleniu ryb, zakopywali je w piasku nad morzem, w miejscu poniżej linii przypływu gdzie dochodziło do fermentacji. Nazwa Zobacz więcej