Przepis na łosoś alla gravlax

Mamy w Europie kraje, które mogą poszczycić się delikatesem kulinarnym, wyjątkowym krajowym przepisem. Taki jest dla Holendrów oryginalny Matjas - delikates ze śledzia , i taki jest Gravlax dla Zobacz więcej
Markowy smak
Markowy smak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
markowysmak
Łosoś po szwedzku – Gravlax

Łosoś po szwedzku – Gravlax 13

Łosoś po szwedzku – Gravlax Łosoś. W średniowiecznej Szwecji rybacy po nasoleniu ryb, zakopywali je w piasku nad morzem, w miejscu poniżej linii przypływu gdzie dochodziło do fermentacji. Nazwa Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: retro fusion: Gravlax - czyli marynowany łosoś Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
To tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, ale dokładny przepis od Jamiego Oliver’a. Baardzo proste, bez gotowania i szalenie wykwintne. Sashimi po skandynawsku :) Świeżego umytego łososia połóż w Zobacz więcej
Kropla Oliwy
Kropla Oliwy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kropla Oliwy
Gravlax z łososia

Gravlax z łososia 30

Dawno nic się tu nie działo, ale chyba nikogo nie dziwi ten fakt. Postanowiłam sobie zrobić absolutną przerwę od komputera w czasie świąt. A mówiąc szczerze, nie miałam nawet czasu żeby o nim Zobacz więcej
Moja znajoma kiedyś powiedziała, że w ilości spożywanego łososia na pewno jestem zaraz za Skandynawami. Cóż poradzę! Jestem jego miłośniczką, jak i innych morskich pyszności ;) I tak, wzorując się na Zobacz więcej
To trochę absurdalne, ale fakt mieszkania nad morzem Bałtyckim wcale nie oznacza dostępu do mnóstwa świeżych ryb. Zdecydowanie łatwiej kupić już gotowe produkty jak np. koreczki śledziowe czy wędzona Zobacz więcej
Prezydentowa
Prezydentowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Prezydentowej
Łosoś a la gravlax

Łosoś a la gravlax 316

Takiego surowego, marynowanego łososia robimy sobie od czasu do czasu. Najpierw robiliśmy tylko z solą, cukrem i koperkiem, ale po obejrzeniu podobnego przepisu (Gravlax - łosoś szwedzki - Jamiego Zobacz więcej
hamerlak1994
hamerlak1994 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyrobiony Smak
Gravlax- pogrzebany łosoś

Gravlax- pogrzebany łosoś 21

Gravlax- pogrzebany łosoś – Wyrobiony Smak Strona główna Menu Szukasz przepisu? Przepisy Przekąski Zupy Klasyczne Kremy Dania główne Makarony Dania mięsne Ryby Dania jednogarnkowe Sałatki Sosy i Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Łosoś cytrusowy. Inny gravlax

Łosoś cytrusowy. Inny gravlax 127

Łosoś cytrusowy. Inny gravlax Mam problem lingwistyczny, jak określić produkty spożywcze, które po angielsku określa się jako cured. De facto chodzi o konserwację/obróbkę przez zasolenie. Rozważałam Zobacz więcej
Gravlax lub gravad lax to skandynawska przystawka z łososia. W każdym kraju trochę inaczej się nazywa i trochę różni się przepisem. Proponuję wersję szwedzką na bazie przepisu Jamiego Oliviera Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Cytrynowy łosoś gravlax

Cytrynowy łosoś gravlax 62

Łosoś to ulubiona ryba mojej rodziny. Bardzo często robię łososia gravlax bo lubimy go do sałatek, na chleb, jako przekąska. Idealnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezy. Do marynaty wykorzystałam Zobacz więcej
Gravlax - peklowany łosoś - Dziękuję Było Pyszne Skip to content O mnie Kontakt Facebook Instagram Twitter BLOG KULINARNY PRZEPISY DOMOWA PIEKARNIA DRUGIE DANIA KASZA KUCHNIE ŚWIATA MAKARONY MIĘSA Zobacz więcej
GRAVLAX W BURAKACH _ MARYNOWANY SUROWY ŁOSOŚ Gravlax to potrawa tradycyjna dla kuchni skandynawskiej. Tłumaczenie jest trochę mroczne, bo grav oznacza grób, lax – łosoś, czyli, tak jakby pogrzebany Zobacz więcej
Po suszonej wołowinie przyszedł czas na łososia! Gravlax czyli pogrzebany łosoś jest to danie z kuchni skandynawskiej. Surowy łosoś peklowany w soli, świetny na kanapki i na tatar. Jest delikatny i Zobacz więcej
Gravlax z łososia – kuchnia skandynawska – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Kuchnie świata, Produkcja domowa, Przystawki - przekąski, Zobacz więcej
Dagmara
Dagmara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pikantna Słodycz
Gravlax –marynowany łosoś

Gravlax –marynowany łosoś 139

Uwielbiam Skandynawie i smak Skandynawii, no poza lakrits – czarne żelki o smaku lukrecji. Więc musiałam się skusić na przygotowanie łososia pradawną techniką marynowania przez rybaków. Łosoś dzięki Zobacz więcej
„Łosoś to nuda.” Ile razy słyszałam ten tekst. Może to i prawda, ale pokażcie mi rybę mniej wymagającą jeżeli chodzi o obróbkę. A na dodatek nie ma najmniejszych problemów ze zdobyciem go w świeżej Zobacz więcej
Łososia uwielbiam podkażdą postacią. Chętnie iczęsto sięgam potą smaczną rybę. Dzisiaj przedstawiam Wam łososia marynowanego. Naniezwykłe efekty smakowe tejwyśmienitej przekąski trzeba trochę Zobacz więcej
Purpurowy gravlax z łososia Proste a tak ... wyszukane.Smaki przenikają się i harmonijnie łączą.Przepyszne, smak pozostaje z tobą długo po po zjedzeniu. Coś niesamowitego. W sam raz na świąteczny Zobacz więcej