łosoś alla gravlax

„Łosoś to nuda.” Ile razy słyszałam ten tekst. Może to i prawda, ale pokażcie mi rybę mniej wymagającą jeżeli chodzi o obróbkę. A na dodatek nie ma najmniejszych problemów ze zdobyciem go w świeżej Zobacz więcej
Wczoraj cały dzień spędziłam w kuchni. Piekłam, mieszałam, dekorowałam. Na szczęście posiłki na wczorajszy dzień, przygotowałam dzień wcześniej. Śledzie czekały tylko, żeby je wyłożyć na kromki. Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Gravlax / gravlaks

Gravlax / gravlaks 749

700 gram łososia – płat ze skórą, 45 gram soli morskiej, 3 łyżki cukru, 2 łyżki pieprzu mielonego, 1duży lub dwa mniejsze pęczki koperku, 2 łyżki ginu. Łososia umyć, osuszyć. Przeciąć na dwie równe Zobacz więcej
Łosoś przyrządzany na sposób skandynawski w innowacyjnej formie. W Danii czy Norwegii cieszą się łososiem na codzień, od samego rana. Pewnie z powodu niepokojącej rutyny smaku wymyślili sposoby na Zobacz więcej
KulinarnePogawędki.pl Home 0 Wydrukuj lub zapisz przepis Przepis na gravlax z burakami i chrzanem Składniki na gravlax z burakami i chrzanem 1 filet z połówki łososia ze skórą (surowego) 160 g soli Zobacz więcej
Pogrzebany łosoś, czyli gravlax, to tradycyjne, skandynawskie danie przygotowane z surowego łososia zapeklowanego w soli, cukrze i koperku. Jako miłośniczka surowych ryb postanowiłam się skusić i Zobacz więcej
Kłapouchowa Kuchnia
Kłapouchowa Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kłapouchowa kuchnia
Łosoś

Łosoś 954

Strony Strona główna O mnie Śniadania Kontakt poniedziałek, kwietnia 15, 2013 Łosoś Łosoś z cytryną i ziemniakami Autor: Kłapouchowa Kuchnia o 21:30:00 Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w Zobacz więcej
Gravlax z placuszkami z kaszy gryczanej Składniki: Gravlax: 1 duży filet z łososia 1 łyżka soli gruboziarnistej 1 łyżka suszonego koperku 1 łyżka cukru 1 pęczek świeżo posiekanego koperku 1 łyżka Zobacz więcej
Mamy w Europie kraje, które mogą poszczycić się delikatesem kulinarnym, wyjątkowym krajowym przepisem. Taki jest dla Holendrów oryginalny Matjas - delikates ze śledzia , i taki jest Gravlax dla Zobacz więcej
Gravlax z brakami i chrzanem Kris: Gravlax jest to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej. Przygotowuje się go z surowego łososia peklowanego w soli z różnymi dodatkami. Nazwa tej potrawy znaczy Zobacz więcej
ŁOSOŚ: filet z łososia (ok. 400 g) sól gruboziarnista (Livity)* cukier trzcinowy lub palmowy (ok. 3 łyżeczki) chrzan z imbirem Eterno (lub świeży tarty) skórka z cytryny koperek calvados lub wódka Zobacz więcej
my fish day
my fish day Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
My Fish Day
Łosoś

Łosoś 963

my fishday » Łosoś Strona główna Śniadania Przekąski Dania główne Owoce morza Noodles Dodatki Vademecum O blogu Vademecum Łosoś Wrzesień 12, 2014 Łosoś jest rybą królewską, należącą do rodziny Zobacz więcej
Gravlax to tradycyjne dla kuchni skandynawskiej danie przyrządzane z surowego łososia marynowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku, ale popularne są też przepisy z różnymi przyprawami i dodatkami, Zobacz więcej
Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku. Nazwa dania, dosłownie pogrzebany łosoś,wywodzi się ze średniowiecza, Zobacz więcej
Ladyessex
Ladyessex Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jedzenie z Pasją
Gravlax Uramaki

Gravlax Uramaki 79

Odwrócone sushi, obtoczone czarnym sezamem, skrywające w swoim wnętrzu jedynie surowego, marynowanego w soli łososia. Nie wymaga wyszukanych składników, a jedynie odrobinę umiejętności przy zwijaniu Zobacz więcej
Marynowany łosoś w wiosennej odsłonie, przepyszny! Może być ciekawą odmianą po świątecznym menu, zwłaszcza tam gdzie serwowano ciężkie, tłuste i sycące dania, zamieniające się wałeczki niechcianego Zobacz więcej
Jak czytam nową książkę kulinarną to zawsze wpada mi w oczy przepis, który muszę już wypróbować. W przypadku ksiązki “Kulinarne wyprawy Jamiego” Jamiego Olivera tak było z gravlaxem z łososia. Zobacz więcej
Purpurowy gravlax z łososia Proste a tak ... wyszukane.Smaki przenikają się i harmonijnie łączą.Przepyszne, smak pozostaje z tobą długo po po zjedzeniu. Coś niesamowitego. W sam raz na świąteczny Zobacz więcej
Kasia Karakaya
Kasia Karakaya Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaBezGranic
Łosoś

Łosoś 161

Łosoś lekko orientalny. Postanowilam ostatnio poeksperymentowac z roznymi rybami. Tym razem padlo na lososia. Kupilam wiec na targu okazala sztuke w calosci. Marynata: moj losos przed wypatroszeniem Zobacz więcej
O tej porze roku w dalekim szwedzkim Norrlandzie jest dużo jaśniej. Tak, jaśniej, chociaż słońce w Umeå nigdy nie podnosi się powyżej linii lasu. Ale za to jest śnieg. Od horyzontu po horyzont - biel. Zobacz więcej