2 garście miksu sałat 1 garść oliwek 50g łososia wędzonego na zimno 1 pomidor 1 mozarella kulka 2 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier do smaku po szczypcie zioła prowansalskie do smaku Na talerzu układamy Zobacz więcej

Zwykle wędzimy makrelę, ale tym razem trafił się łosoś, cały płat świeżego łososia. I nie zdawałam sobie sprawy, że to aż taka różnica - domowy a kupiony. Ten domowy to po prostu poezja smaku, rozkosz Zobacz więcej

Udziec zimno wędzony w borniaku Składniki: - szynka z sarny lub jagnięca, wykonuję tak samo - czosnek - rozmaryn - pieprz - jałowiec - papryka ostra - tymianek - listek laurowy - miód - chipsy dębowe Zobacz więcej

Zdarza się Wam czasem, że jesteście nadzwyczaj zajęci, nie macie czasu, ale gdy przyjdzie co do czego, to nie potraficie powiedzieć co Was tak zajmuje? Ja tak mam. Czasem wstaję wcześnie rano, a Zobacz więcej

W domowej wędzarni oprócz pysznych wędlin i ryb możemy przygotować doskonałe sery. Naturalne wędzenie to doskonały sposób na wzbogacenie ich smaku i aromatu. Sam proces naturalnego wędzenia jest Zobacz więcej

Zapiekany wędzony łosoś, jest tak dobry, dosłownie rozpływa (rozkrusza) się w ustach, dzięki temu że jest wędzony, po upieczeniu, ma bardzo głęboki, wyrazisty, po prostu idealny smak, a w towarzystwie Zobacz więcej

Jeden z naszych ulubionych makaronów: wędzony łosoś, na ciepło, w śmietanowym sosie. Miły mój jest jego szczególnym miłośnikiem i jeśli tylko mam w lodówce kawałek wędzonego łososia, to pewne jest, że Zobacz więcej

Wegański łosoś chodził za mną od dawna. To jeden z tych szalonych przepisów, które dominują na wegańskich forach, takich jak What F.A.T Vegans Eat. To Facebook'owe forum kumuluje wszystkienajbardziej Zobacz więcej

Łosoś wędzony - przystawka Łosoś wędzony na zimno prosto z Norwegii, z cytryną i sosem jogurtowym. Składniki: łosoś wędzony (dowolna ilość z filetu) sos do ryby (jogurt 3 łyżeczki, majonez 1 łyżeczka, Zobacz więcej

30sty2012 Kategoria: Obiad Autor: Agnieszka Ryby są zdrowe i dostarczają dużo witamin to wiadomo nie od dziś. Dla przypomnienia w skrócie podam, że ryby zawierają kilka składników pokarmowych, które Zobacz więcej

Myślicie, że do uwędzenia ryby potrzebna jest specjalna wędzarnia? Mylicie się :-) Myślicie, że owszem, można rybę uwędzić w garnku, ale trzeba mieć co najmniej "Philpiaka", bo od "Zeptera" uszy Zobacz więcej

Gdy brak pomysłu na przystawkę. Jeśli brakuje czasu, kulinarnej wprawy lub ochoty na długie przebywanie w kuchni. Goście docenią jej obecność na stole zanim się nią poczęstują. Zawsze tak jest. Zobacz więcej

Bo dzisiaj mam aż 5 przepisów do zamieszczenia. 3 obiady i jedna kolacja. Tyle nowości udało się przetestować w ubiegłym tygodniu a szczególnie w ten weekend. Dzięki takim obiadom mam tyle energii i Zobacz więcej

Porcja dla 4-6 osób Cały Wędzony Kurczak Farsz, Piwo i Bekon Jest to przepis na super powolne wędzenie całego kurczaka w wędzarni gazowej lub elektrycznej, owijanie go w boczek i szprycowanie Zobacz więcej

Witajcie, czy przygotowując jakieś przyjęcie zawsze macie problem co postawić na stole, aby gościom smakowało, ale nie wyglądało zbyt nudnie? Ostatnio imieniny taty Andrzeja i znowu ten sam problem. Zobacz więcej

Składniki: 450 g mrożonego szpinaku ząbek czosnku łyżka masła sól, pieprz, parę kropel cytryny gorgonzola wędzony łosoś serek do smarowania pieczywa ( czosnkowy, śmietankowy, ziołowy - jaki się lubi ) Zobacz więcej

W tym roku nieco później niż zwykle, ale w końcu się doczekałam. Moja radość na widok zielonych szparagów była przeogromna. I pomyśleć, że jeszcze jakiś czas temu ich nie lubiłam. Dziś staram się Zobacz więcej

Obiad nietypowy, bo wędzenie łososia w woku na herbacie nie należy do rzeczy popularnych. Jako że schab wędzony robiłam już kilka razy to tym razem postanowiłam uwędzić tak samo rybę, a najlepszym do Zobacz więcej

Ten przepis na grillowanego powoli łososia daje wspaniały aromatyczny posmak dymu. Użyj do niego dobrych kawałków drewna, aby zapewnić odpowiedni smak. Nie spiesz się z procesem grillowania. Jeśli Zobacz więcej

Sałatka na leniwy, letni dzień. Sezon na młode ziemniaki właśnie się rozpoczął i trzeba nacieszyć się nimi zanim zastąpią je stare :) Połączenie jest klasyczne - ziemniak plus łosoś. Nie przeczę, że Zobacz więcej