lukier do pierników - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 8134

Lukier do pierników

Dorcia's Café

Lukier powstaje przez dodanie do cukru pudru niewielkiej ilości płynu jak np: woda, sok, rum. Mozna również utrzeć go z białkiem jajka. To właśnie ten lukier najlepiej sprawdza się przy lukrowaniu pierników. Jest odpowiednio gęsty, błyszczący i bardzo szybko wysycha w porównaniu z lukrem robionym na mleku czy wodzie. P...

Lukier z białek do dekorowania pierników

Pomysł Na Życie

Artykuł przygotowała: Anna Makowska http://annamakowska.blogspot.com/ Lukier z białek jest bardzo prosty w przygotowaniu.  A dekoracje z jego użyciem pięknie prezentują się na ciastkach lub piernikach. Szczególną uwagę należy jednak zwrócić przy zakupie cukru pudru. Niestety większość ma w sobie dodatek skrobi ziemniaczanej i wtedy taki...

Lukier i polewa czekoladowa do pierników

Uczta Łasucha

Lukier: 1 szkl. cukru pudru2-3 łyżki gorącej wody lub soku z cytryny Cukier dokładnie mieszamy z wodą. Jeśli będzie za gęsty dodajemy odrobinę wody, jeśli za rzadki odrobinę cukru. Musimy uważać , lukier szybko zastyga. Polewa czekoladowa: 28 g gorzkiej czekolady3 i 1/4 szkl. cukru pudru2,5 łyżki kakao2 łyżeczki miodu1/3 szkl. ...

Lukier do pierników i ciast wszelkich

Smaki Prowincji

Niby prosta sprawa, a jednak niektórzy mają kłopot ze sporządzeniem lukru. Wprawdzie pisałam już o tym w poście o bożonarodzeniowych pierniczkach, ale dla tych, którzy nie mają czasu wczytywać się w tym gorącym przedświątecznym czasie w długie przepisy powtarzam. Składniki: jedno białko 15 dag cukru pudru sok z połowy cytryny Sposób przygotowani...

Doba w świecie pierników. I lukier do dekoracji.

nie tylko kuchnia

Od 24 h żyłam pieczeniem i dekorowaniem pierników.  Zyskały one aprobatę całej rodziny. Od najmłodszego w rodzinie, aż po seniorkę rodu.  Nawet padła propozycja żeby choineczkę udekorować pierniczkami :) A mój Ukochany na moje pytanie, czy może mi przynieść pudełeczko na pierniczki, stwierdził, że najlepszym pojemniczkiem jest jego żołą...

Dekorowanie pierniczków - przepis na lukier do pierników, polewę czekoladową i parę przydatnych przedmiotów

Ooomnomnomnom!

Do świąt zostało parę dni - czas udekorować pierniczki :) Przyznam szczerze, ze dekorowanie pierników było dla mnie wyzwaniem. Nie mam talentu ani cierpliwości do skomplikowanych misternych wzorków a już na pewno nie umiem zrobić wielokolorowych postaci, mikołajów, reniferków i choinek, które widziałam na innych blogach i stronach. Do d...

LUKIER

Katrina - huragan w kuchni

A dzisiaj coś przydatnego do ozdabiania ;) Jak zrobić lukier? To bardzo proste! Lukier jest niezbędny dla każdego cukiernika i amatora domowych wypieków. Poniżej znajdziesz prosty przepis na lukier z białek :)    Składniki: 2 białka 1 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka soku z cytryny Dwa b...

Lukier

Pani Paszczakowa gotuje

Śnieżnobiały, idealny do malowania pierniczków:) Składniki: 1 szklanka cukru pudru1 łyżka cukru waniliowego1 białkoszczypta soli Cukier puder wymieszać z cukrem waniliowym. Białko ubić na pianę. Cały czas ubijając, dosypywac stopniowo cukier. Gotowe!

Lukier

Moje Qulinaria

Domowy lukier do ciasta, lukier do ozdoby - przepis Przy okazji wcześniejszego wpisu Krajanka z powidłami i orzechami, podaję przepis na domowy lukier do ciasta. Jest tak prosty w przygotowaniu, że to grzech sięgać po gotowy ze sklepowej półki. Domowy biały lukier - przepis (idealny do ciasta) Składniki: 100 g...

Lukier

Przepiśnik

Pierniczki polane lukrem Lukier 2013-12-21 15:02:58 Zapisz Drukuj Czas wykonania 5 min Czas wykonania 5 min Składniki: 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki gorącej wody Wykonanie: Do szklanki cukru pudru dodajemy 3 łyżki gorącej wody. Dokładnie mieszamy, aż powstanie płynna masa. Lukier gotowy jest do użytku. Przepiśnik http://www.pr...

LUKIER

Limonkowy

  Niezastąpiony dekorator ciast, bab, pierniczków... LUKIER lukier rzadki 5 łyżek gorącej wody  1 szklanka cukru pudru lukier gęsty 2 łyżeczki soku z cytryny  1 i 1/2 szklanki cukru pudru lukier królewski (bardzo gęsty) 3 szklanki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Cukier puder przesiewamy i ucieramy razem z w...

Lukier

Śladami Słodkiej Babeczki

Lukier Lukier 4.36 / 5 5 1 / 5 2 / 5 3 / 5 4 / 5 5 / 5 14 votes, 4.36 avg. rating (87% score) Lukrowanie to fajne zajęcie… cała rodzina zasiada do masy ciastek i ‘walczy’. Podbieramy sobie kolory, pomysły na dekorowanie danego kształtu ciastek i… spędzamy czas razem! Wiele razy prosiłem Słodką Babeczkę by zamieściła przepis na ...

Lukier

BaBy w kuchni

Poleca: Ewa Fot. Ewa Niby to takie proste, a jednak nie zawsze pamięta się o proporcjach. Warto więc i tak łatwy przepis zapisać :) Składniki: 1,5 szkl. cukru pudru 2 łyżki gorącej wody (lub soku z cytryny, lub tego i tego - pół na pół) opcjonalnie można dodać dowolne barwniki spożywcze W miseczce rozcieramy łyżką cukier puder z gorącą wodą, aż ...

Lukier

Pożeraczka

Prosta sprawa! Białko i cukier puder. Ile? Tyle ile białko pochłonie. Ja do białka dodaję od razu cukier i traktuję mikserem. Dodaję cukier stopniowo, aż uzyska odpowiednią gęstość. Następni barwię barwnikami w proszku Kiedyś d zrobienia precyzyjnego używałam ręcznie robionych tytek papierowych- dobry sposób ale bardzo brudzący. Na blogu http://...

Lukier, lukier, biały lukier!

Ruda w kuchni

Sposobów na lukier jest wiele- każdy ma swój;) mój lukier zawsze był taki, jaki nauczyła mnie robić babcia- woda i cukier puder, z kilkoma kroplami soku z cytryny. W tym roku zmieniłam recepturę- postawiłam na białkowy lukier. Jest wygodniejszy w użyciu, szybko zastyga, tylko cukier puder musi być bardzo drobno zmielon...

Lukrowanie pierników

Słodkości na talerzu

Czas na lukrowanie gotowych pierników. Do zrobienia lukru potrzebujemy białka oraz przesianego cukru pudru (około 1-1,5 szklanki, zależy od wielkości jajka). Jajko dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Białka i cukier puder ucieramy mikserem na wolnych obrotach, przez około 20 minut, aż lukier będzie śnieżnobiały. Do barwienia...

Lukier, lukier, biały lukier!

redhead in the kitchen

Sposobów na lukier jest wiele- każdy ma swój;) mój lukier zawsze był taki, jaki nauczyła mnie robić babcia- woda i cukier puder, z kilkoma kroplami soku z cytryny. W tym roku zmieniłam recepturę- postawiłam na białkowy lukier. Jest wygodniejszy w użyciu, szybko zastyga, tylko cukier puder musi być bardzo drobno zmielon...

Zdobienie pierników

Crispy Biscuits

Piszę tego posta w odpowiedzi na Wasze maile z pytaniem, jak zdobić pierniki. Wszystkie potrzebne informacje postanowiłam zebrać właśnie tutaj.  Na zdjęciu ozdobione już prawdziwe polskie pierniki z karmelem. W końcu udało mi się dobrnąć do końca po kilku podejściach lukrowania. Pierniki cierpliwie oczekują świąt. Szkoda, że ja nie jestem tak ci...

pierników czas...

kasiekw gotuje

W tym roku postanowiłam wypróbować przepis, który już pewnie nie jeden z Was używało  Mogę go z czystym sumieniem polecić, bo jest jednym z najfajniejszych przepisów, jakie na pierniki widziałam. Przepis na pierniczki Aganiok znajdziecie TU. Receptura nie jest skomplikowana,  ale wymaga rozpoczęcia prac już pod koniec października :-), żeby cias...

Przyprawa do pierników

Eksplozja smaku

Przyprawa do pierników W tym roku postanowiłam upiec kilka  pierników i pierniczki w związku z tym będę potrzebowała sporo przyprawy do pierników. Przejrzałam Internet w szerz i wzdłuż i zdecydowałam się na ten przepis. Przyprawa już zrobiona czeka sobie spokojnie na wypieki. Pachnie wspaniale i już nie mogę się doczek...

Ostatnio wyszukiwane:

liść dębu, pieczona biala kielbasz w/g przepisu kuronia, sum atlantycki, koktajle z grejfruta, danie z suma atlantyckiego, lędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów, golabki z japudty pekinskirj, właściwości poppingu, gęś faszerowana porą i suszonymiśliwkami, pieczona biała kiełbasaq, babka szybka, tort jakmakowy, ciasto jakmakowe, piersi z kurczaka w rozmarynie, jabłecznik na oranżadzie, quesadillas z miesem mielonym, kurczak w mleku krowim, salatka z jajek z makaronem, spiewajaca zakonica drugi wystep, sałatka ziemniaczana eg 5 przemian

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x