maczanka

smakikuchenne
smakikuchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
O kuchni z uczuciem
Maczanka krakowska

Maczanka krakowska 109

Maczanka krakowska jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Krakowa. Polski street food. Samodzielnie zrobiona smakuje wyśmienicie. Ja podałam z ogórkiem kiszonym. Czas przygotowania jest dość długi, bo Zobacz więcej
Pastelle
Pastelle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ósmy kolor tęczy
Draniki z maczanką

Draniki z maczanką 53

Ta nieco tajemnicza nazwa znaczy tyle, co pyszne i chrupiące placki ziemniaczane z równie smacznym gulaszem wieprzowym z wędzoną nutą. To jedno z tych dań, na myśl o których robi się cieplej na duszy. Zobacz więcej
dana181
dana181 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
MACZANKA

MACZANKA 568

Łatwe,smaczne danie na obiad. Kruche ,mięciutkie wieprzowe żeberka.Prosta,delikatna potrawa pełna polskich smaków.Zapraszam. 40 dag.żeberek wieprzowych 1 szkl.wywaru warzywnego 2 łyżki smalcu 8 Zobacz więcej
qualietta
qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbnica smaków
Białoruska "maczanka"

Białoruska "maczanka" 181

"Maczanka" to rodzaj potrawki wieprzowej, którą często podaje się jako dodatek do draników - białoruskiej wersji placków ziemniaczanych, z którymi świetnie się komponuje. Do jej przyrządzenia Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Maczanka śląska

Maczanka śląska 172

Do tej pory ta potrawa kojarzyła mi się tylko z Krakowem jako maczanka krakowska. Jednak, kiedy sięgnęłam po książkę Hanny Szymanderskiej "Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego" Zobacz więcej
Wegan Nerd
Wegan Nerd Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegan Nerd
CEBULOWA MACZANKA

CEBULOWA MACZANKA 78

Słowo maczanka mówi samo za siebie. W tej nazwie kryje się cała instrukcja jak posługiwać się z tą zupą- niezupą. Miłość do maczanki w mym sercu zakwitła dzięki tacie. Mój tata to łasuch, który rzadko Zobacz więcej
gotować!
gotować! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotować!
Maczanka kresowa

Maczanka kresowa 58

Maczanka kresowa - gotować! Strona główna O mnie Kontakt Gdy dziecko udaje się na drzemkę, matka odgruzowuje kuchnię i zaczyna gotować! Makarony / Wieprzowina / Zapożyczone 0 Maczanka kresowa 28 lipca Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Maczanka wg Buni 2:

Maczanka wg Buni 2: 333

Maczanka krakowska to taki dawna polska wersja hamburgera w bułce . Składniki : 1 kg mięsa wieprzowego ( karkówka lub od szynki ) 1 łyżka majeranku 1 łyżka mielonej papryki 1 łyżeczka pieprzu szczypta Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Maczanka po krakowsku

Maczanka po krakowsku 355

Mimo że od urodzenia mieszkam w Krakowie, nigdy wcześniej nie spotkałam się z potrawą o nazwie „maczanka krakowska”. Chociaż z drugiej strony, jej krakowski rodowód ponoć wcale nie jest taki pewny Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
MACZANKA - ŻEBERKA PO BIAŁORUSKU

MACZANKA - ŻEBERKA PO BIAŁORUSKU 116

Niby prosty i nieskomplikowany przepis jednak naprawdę polecam. W ten sposób mięso przygotowywała w moim rodzinnym domu babcia. Czysty smak mięsa, które nie potrzebowało dodatkowych podkręcaczy smaku Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Coś jakby maczanka krakowska…

Coś jakby maczanka krakowska… 193

Karkówkę na maczankę krakowską powinno się potrzymać w solance co najmniej 12 godzin. Ja o tym oczywiście zapomniałam, więc musiałam improwizować. Powstał zatem sos wzorowany na maczance, o wyraźnie Zobacz więcej
Gdy czasem oglądam "Kulinarne podróże z Guyem Fierim" intrygowała mnie pasja tamtych restauracji i wszelakich barów, do kanapek, polewanych sosami mięsnymi. Jakoś mi to nie pasowało, buła przełożona Zobacz więcej
Jest to moja autorska wersja maczanki, czyli mięska w niezawiesistym sosie, którym można nasączyć pajdę chleba. Receptur na tego typu dania jest wiele, jedni pieką mięso w całości inni duszą w Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Jajecznica-,,maczanka,,

Jajecznica-,,maczanka,, 350

Uwielbiam wszelkiego rodzaju potrawy z jajek, a jajecznicę szczególnie . Czas :5 minut Składniki : 2 jajka 1 łyżka masła sól pieprz mielony 4 plasterki chudego bekonu ( wędzonki , chudej szynki Zobacz więcej
A BITE TO EAT
A BITE TO EAT Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
A BITE TO EAT
Maczanka krakowska

Maczanka krakowska 324

Kiedyś przy okazji recenzji restauracji "Pod Sokołem"wspominałam Wam o rodowodzie tego dania. Bardzo mi zasmakowało i postanowiłam, że zagości na moim stole wprawiając w osłupienie moją rodzinę. A to Zobacz więcej
Paulina Nosek
Paulina Nosek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podniebienne Pieszczoty
"Maczanka krakowska"

"Maczanka krakowska" 170

Składniki dla czterech głodnych osób: 4 plastry schabu 4 plastry karkówki 2 duże, białe cebule 2 łyżki klarowanego masła 4 łyżki mąki pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki kminku świeżo mielony pieprz i sól Zobacz więcej
Lubię na blogu pokazywać potrawy, które bardzo często gościły na moim rodzinnym stole. Przepis na maczankę pochodzi prawdopodobnie z Kresów (konkretnie z Bieszczad), być może "maczanka" znana jest w Zobacz więcej
Maczanka po krakowsku w nowym wcieleniu, klasyczny przepis bazujący głównie na wiedzy pana Makłowicza, w szatach nowej epoki. Po prostu Maczburger ;) Mięso 1kg karkówki 2 średnie cebule 80ml Zobacz więcej
Maczanka po krakowsku z Kazimierza - pierwszy polski street food?| Złota Proporcja | Kraków Nasze podróże Chorwacja Czechy Gruzja Indie Islandia Kambodża Niemcy Polska Portugalia Sardynia Słowacja Zobacz więcej