maczanka krakowska

{{headerMessage}}
Karkówkę na maczankę krakowską powinno się potrzymać w solance co najmniej 12 godzin. Ja o tym oczywiście zapomniałam, więc musiałam improwizować. Powstał zatem sos wzorowany na maczance, o wyraźnie Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Maczanka po krakowsku

Maczanka po krakowsku 315

0
{{headerMessage}}
Mimo że od urodzenia mieszkam w Krakowie, nigdy wcześniej nie spotkałam się z potrawą o nazwie „maczanka krakowska”. Chociaż z drugiej strony, jej krakowski rodowód ponoć wcale nie jest taki pewny Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Maczanka po krakowsku w nowym wcieleniu, klasyczny przepis bazujący głównie na wiedzy pana Makłowicza, w szatach nowej epoki. Po prostu Maczburger ;) Mięso 1kg karkówki 2 średnie cebule 80ml Zobacz więcej
{{headerMessage}}
– oliwki smażone w panierce z tuńczyka Szopki krakowskie – bożonarodzeniowa legenda Krakowa Brukselka smażona po tajsku Barania Góra – jak człowiek zmienił przyrodę Dodaj komentarz Anuluj pisanie Zobacz więcej
A BITE TO EAT
A BITE TO EAT Obserwuj blogaObserwujesz bloga
A BITE TO EAT
Maczanka krakowska

Maczanka krakowska 312

0
{{headerMessage}}
. Kiedy będzie gotowe, sos powstały z marynaty i mięsa przelewam na patelnię i zagęszczam mąką. Na talerz daję bułkę, polewam sosem z patelni. Na to nakładam maczankę i dodaję ogórki kiszone. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki dla czterech głodnych osób: 4 plastry schabu 4 plastry karkówki 2 duże, białe cebule 2 łyżki klarowanego masła 4 łyżki mąki pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki kminku świeżo mielony pieprz i sól Zobacz więcej
{{headerMessage}}
na specyfikę kuchni ich rodzinnych stron. I tak na przykład w Wielkopolsce można dzieciom serwować kluchy na łachu, czyli pyzy poznańskie lub ziemniaki z gzikiem. W Małopolsce dzieci jadły by Zobacz więcej
{{headerMessage}}
na specyfikę kuchni ich rodzinnych stron. I tak na przykład w Wielkopolsce można dzieciom serwować kluchy na łachu, czyli pyzy poznańskie lub ziemniaki z gzikiem. W Małopolsce dzieci jadły by Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pierwszy raz mi się zdarzyło, że dodatek do dania okazał się lepszy od niego. Nie przypuszczałem, że sos BBQ może być tak dobry jak się okazało. Niektórzy zastosowali go do wytrawnych dań a inni nawet Zobacz więcej
{{headerMessage}}
się po kuchni. * "Bardzo krakowski burger: w kajzerce ukryty soczysty wołowy kotlecik, do tego gruby plaster bundzu spod samiuśkich Tater, pomidory z targu na Kleparzu i liść sałaty od Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Z tego, co czytałam, to próbowała zdobyć z nią serca krakowian p. Gessler, ale też ślad po tym zaginął. Znalazłam maczankę w karcie restauracji „Konik na biegunach” na ul. Poselskiej. Okazało się, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z moją mamą a dlaczego pytacie....?:) Nagrywałyśmy odcinek do programu "Słodka rywalizacja" ,który rozpoczyna się już w tą sobotę 22 marca o godzinie 12 :35 w TVN style. Dokładnie nie wiem w jakiej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
to ona, na razie, jest jednym z tych dań, które wpisuje się w "ulubione", przebywającego, już od miesiąca w "usa", Wiktora. Że tak wtrącę, tęsknię za nim, a to jeszcze miesiąc... Marynowałam, Zobacz więcej
Ola
Ola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cztery Pory Smaku
Jagnięcina po krakowsku.

Jagnięcina po krakowsku. 635

0
{{headerMessage}}
i być może bardziej otwartego smaku powstał dzisiejszy pomysł na jagnięcinę po krakowsku. Niech Was nie zmyli nazwa – z Krakowem ma ona tyle wspólnego, co nic, jednakże sposób jej przygotowania jest Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Maczanka wg Buni 2:

Maczanka wg Buni 2: 327

0
{{headerMessage}}
Maczanka krakowska to taki dawna polska wersja hamburgera w bułce . Składniki : 1 kg mięsa wieprzowego ( karkówka lub od szynki ) 1 łyżka majeranku 1 łyżka mielonej papryki 1 łyżeczka pieprzu szczypta Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wyjazd do Krakowa to dobra okazja spróbowania wreszcie galicyjskiego specjału: maczanki po krakowsku. Tak sobie pomyślałam i wystukałam w necie, gdzie takową podają. "Bistro Krakowskie" u zbiegu ulic Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zapominamy! Wieczór był pochmurny i wilgotny, ale kiedy doszliśmy do skweru Judah przy Wawrzyńca, pogoda przestała mieć znaczenie. Tyle dobrego jedzenia dookoła! Maczanka, dorsze, frytki, kiełbaski Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Maczanka śląska

Maczanka śląska 164

0
{{headerMessage}}
Do tej pory ta potrawa kojarzyła mi się tylko z Krakowem jako maczanka krakowska. Jednak, kiedy sięgnęłam po książkę Hanny Szymanderskiej "Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego" Zobacz więcej
annazona
annazona Obserwuj blogaObserwujesz bloga
dania kontra ania
Andrus Food Truck (Kraków)

Andrus Food Truck (Kraków) 149

0
{{headerMessage}}
Andrus Food Truck powstał niespełna rok temu, ale już może pochwalić się sporą rzeszą oddanych fanów i główną nagrodą w swojej kategorii w plebiscycie Dziennika Polskiego. Pojawia się na blogu dopiero Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i wrzuciliśmy do Cuisine Companion.Dodatki ziół, sosu sojowego i tequili pozwoliły uzyskać absolutnie doskonałą marynatę do mięsa. Maszyna ma grzałkę indukcyjną, więc cały proces dzieje się w środku. Zobacz więcej