Przepis na madhur

Powiązane przepisy:

Bardzo luźnoinspirowaneprzepisem Madhur Jaffrey 1 podwójna kurza pierś, pokrojona w kostkę 1 puszka ciecierzycy 1 cebula, pokrojona 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 2 nieduże pomidory, obrane Zobacz więcej
Strączkowe x 2: dhal i kurczak + inna grochowa Co jakiś czas sobie myślę, że jemy za mało roślin strączkowych. Idę wówczas do szafki z tzw. suchymi produktami i patrzę, czy są jakieś w zapasach. Zobacz więcej
Apetyt Smaku
Apetyt Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt Smaku
Chlebki Naan z Czarnuszką

Chlebki Naan z Czarnuszką 284

Chlebki Naan, koniecznie z Czarnuszką to była moja miłość od pierwszego wejrzenia (hmm...tak naprawdę pierwszego kęsa). Ta aromatyczna i orientalna przyprawa nadaje chlebkom wyjątkowego smaku. Dawniej Zobacz więcej
flawlesss
flawlesss Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W siedem dni dookoła kuchni
Zima! :)

Zima! :) 496

Lubię zimę. Lubię wracać do domu w popołudniowym zmroku. Lubię objuczona zakupami iść w tumanach śniegu na mrozie. Lubię grzańca na rynku, choinki i tandetne światełka. Lubie zapach pościeli poddanej Zobacz więcej
KlaraFina
KlaraFina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna czytelnia
Dzieciństwo o smaku mango

Dzieciństwo o smaku mango 81

Z czym kojarzą nam się Indie? Często tylko z gorącem, brudem, zwierzętami chodzącymi po ulicach i piekielnie ostrym jedzeniem. Myśląc o Indiach, najczęściej wyobrażamy sobie biedę i ścisk. Madhur Zobacz więcej
1. Książkę Madhur Jaffrey „Wśród mangowych drzew” (wyd. Czarne). Madhur to autorka wielu książek kulinarnych, szczególnie popularna w Wielkiej Brytanii. Jej nowa pozycja to pachnąca chilli i mango Zobacz więcej
quinoamatorka
quinoamatorka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasza Prodżekt
Dosza z kaszy manny

Dosza z kaszy manny 69

Kto da więcej książek o kuchni indyjskiej? :) Madhur Jaffrey w Curry Easy Vegetarian pisze, że dosze według poniższego przepisu są łatwiejsze do zrobienia niż naleśniki. Hmmm, dyskutowałabym ;-), Zobacz więcej
Bea
Bea Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bea w Kuchni
Książkowy cd.

Książkowy cd. 26

Książkę Davida Loftusa – od blisko 25 lat parającego się fotografią kulinarną – ‘wciągnęłam’ na mikołajkowo-świąteczną listę za sprawą recenzji Margotki – klik. Jego zdjęcia znacie z pewnością z Zobacz więcej
Czyli pieczone kurczę w dużej ilości przypraw :) Wg Madhur Jaffrey 1 kurak 4 łyżki soku z cytryny 4 – 5 cm świeżego imbiru, obranego 3 ząbki czosnku 3 świeże papryczki chili – w przepisie figurują Zobacz więcej
marghe
marghe Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MiszMasz Marghe
Lemon Sevai rodem z Indii

Lemon Sevai rodem z Indii 213

Czyli obiecany cytrynowy makaron wg Madhur Jaffrey Nie trzymałam się ściśle przepisu, z braku niektórych składników. Zamieszczam „swoją” wersję 3 łyżki oliwy Spora szczypta asafetydy 1 czubata Zobacz więcej
Pikantne ziemniaki to świetne danie nie tylko na egzotyczną kolację ale moim zdaniem mogą towarzyszyć świetnie na przykład pieczonemu kurczakowi. Są aromatyczne, dosyć ostre, rozpływają się w ustach! Zobacz więcej
To kolejne danie kuchni indyjskiej i powiem krótko - pyszne! Przepis z książki "Indian Cookery" aut. Madhur Jeffrey. Kurczak w sosie ze smażoną cebulką Murghi rasedar ok 1,2 kg kurczaka (np nogi) 350 Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja Mała Kuchnia
fasolka zielona z kokosem

fasolka zielona z kokosem 244

Zielona fasolka z kokosem to przepis z Kerali w południowych Indiach. Wynalazłam go w książce "A Taste of India" aut. Madhur Jaffrey. Fasolka jak dla mnie rewelacyjna! Zupełnie nie spodziewałam się że Zobacz więcej
« Domowy jogurt naturalny Korzenna herbata po indyjsku. Masala chai. Przepyszna, słodka korzenna herbata po indyjsku o smaku. Idealna zarówno do deserów, jak i sama, kiedy mamy ochotę na coś o pełnym, Zobacz więcej
kulinarne podróże
kulinarne podróże Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne podróże
Łosoś curry.

Łosoś curry. 467

Łosoś w sosie pomidorowo - śmietanowym, który łudząco przypomina mi delikatne curry. Fantastyczne danie! Przepis z bloga Liski, tak dobry że nie odważyłam się (prawie)* nic zmieniać… :) Bardzo, bardzo Zobacz więcej
wszystko smakuje
wszystko smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wszystko smakuje
Wśród mangowych drzew

Wśród mangowych drzew 35

Madhur Jaffrey to indyjska aktorka i autorka licznych książek kulinarnych propagujących oczywiście kuchnię indyjską (w Polsce niewydane). W 1973 roku wydała swoją pierwszą książkę kulinarną An Zobacz więcej
Filip
Filip Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jem warzywa!
Sos pomidorowy w stylu indyjskim

Sos pomidorowy w stylu indyjskim 82

Sezon pomidorowy w pełni. Są teraz smaczne i tanie, więc postanowiłem przygotować uniwersalny sos pomidorowy do potraw wszelakich, na podstawie przepisu zaczerpniętego z książki Madhur Jaffrey “ Zobacz więcej
W mijający weekend w ramach projektu Zielony Jazdów odbyły się Targi Książki Kulinarnej. Nie mogło mnie na tej imprezie zabraknąć i choć miałam różne plany na ten weekend poczynione, to dzisiaj Zobacz więcej
Moja kolekcja książek o kuchni indyjskiej powiększyła się ostatnio o kilka pozycji, między innymi genialne Curry Easy Vegetarianmojej guru, Madhur Jaffrey. Wypróbowałam już część przepisów, oto Zobacz więcej
Czas na obiecaną niespodziankę z okazji setnego fana na facebookowym profilu rozkoszy. Jak może pamiętacie w czasie lipcowych Targów Książki Kulinarnej kupiłam sobie książkę Madhur Jaffrey Curry Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: