Przepis na madhur

Powiązane przepisy:

Czas na obiecaną niespodziankę z okazji setnego fana na facebookowym profilu rozkoszy. Jak może pamiętacie w czasie lipcowych Targów Książki Kulinarnej kupiłam sobie książkę Madhur Jaffrey Curry Zobacz więcej
Czyli pieczone kurczę w dużej ilości przypraw :) Wg Madhur Jaffrey 1 kurak 4 łyżki soku z cytryny 4 – 5 cm świeżego imbiru, obranego 3 ząbki czosnku 3 świeże papryczki chili – w przepisie figurują Zobacz więcej
marghe
marghe Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MiszMasz Marghe
Lemon Sevai rodem z Indii

Lemon Sevai rodem z Indii 212

Czyli obiecany cytrynowy makaron wg Madhur Jaffrey Nie trzymałam się ściśle przepisu, z braku niektórych składników. Zamieszczam „swoją” wersję 3 łyżki oliwy Spora szczypta asafetydy 1 czubata Zobacz więcej
Bea
Bea Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bea w Kuchni
Książkowy cd.

Książkowy cd. 26

Książkę Davida Loftusa – od blisko 25 lat parającego się fotografią kulinarną – ‘wciągnęłam’ na mikołajkowo-świąteczną listę za sprawą recenzji Margotki – klik. Jego zdjęcia znacie z pewnością z Zobacz więcej
Moja kolekcja książek o kuchni indyjskiej powiększyła się ostatnio o kilka pozycji, między innymi genialne Curry Easy Vegetarianmojej guru, Madhur Jaffrey. Wypróbowałam już część przepisów, oto Zobacz więcej
« Domowy jogurt naturalny Korzenna herbata po indyjsku. Masala chai. Przepyszna, słodka korzenna herbata po indyjsku o smaku. Idealna zarówno do deserów, jak i sama, kiedy mamy ochotę na coś o pełnym, Zobacz więcej
1. Książkę Madhur Jaffrey „Wśród mangowych drzew” (wyd. Czarne). Madhur to autorka wielu książek kulinarnych, szczególnie popularna w Wielkiej Brytanii. Jej nowa pozycja to pachnąca chilli i mango Zobacz więcej
KlaraFina
KlaraFina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna czytelnia
Dzieciństwo o smaku mango

Dzieciństwo o smaku mango 80

Z czym kojarzą nam się Indie? Często tylko z gorącem, brudem, zwierzętami chodzącymi po ulicach i piekielnie ostrym jedzeniem. Myśląc o Indiach, najczęściej wyobrażamy sobie biedę i ścisk. Madhur Zobacz więcej
quinoamatorka
quinoamatorka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasza Prodżekt
Dosza z kaszy manny

Dosza z kaszy manny 67

Kto da więcej książek o kuchni indyjskiej? :) Madhur Jaffrey w Curry Easy Vegetarian pisze, że dosze według poniższego przepisu są łatwiejsze do zrobienia niż naleśniki. Hmmm, dyskutowałabym ;-), Zobacz więcej
wszystko smakuje
wszystko smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wszystko smakuje
Wśród mangowych drzew

Wśród mangowych drzew 34

Madhur Jaffrey to indyjska aktorka i autorka licznych książek kulinarnych propagujących oczywiście kuchnię indyjską (w Polsce niewydane). W 1973 roku wydała swoją pierwszą książkę kulinarną An Zobacz więcej
Bardzo luźnoinspirowaneprzepisem Madhur Jaffrey 1 podwójna kurza pierś, pokrojona w kostkę 1 puszka ciecierzycy 1 cebula, pokrojona 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 2 nieduże pomidory, obrane Zobacz więcej
W mijający weekend w ramach projektu Zielony Jazdów odbyły się Targi Książki Kulinarnej. Nie mogło mnie na tej imprezie zabraknąć i choć miałam różne plany na ten weekend poczynione, to dzisiaj Zobacz więcej
Strączkowe x 2: dhal i kurczak + inna grochowa Co jakiś czas sobie myślę, że jemy za mało roślin strączkowych. Idę wówczas do szafki z tzw. suchymi produktami i patrzę, czy są jakieś w zapasach. Zobacz więcej
Filip
Filip Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jem warzywa!
Sos pomidorowy w stylu indyjskim

Sos pomidorowy w stylu indyjskim 78

Sezon pomidorowy w pełni. Są teraz smaczne i tanie, więc postanowiłem przygotować uniwersalny sos pomidorowy do potraw wszelakich, na podstawie przepisu zaczerpniętego z książki Madhur Jaffrey “ Zobacz więcej
To kolejne danie kuchni indyjskiej i powiem krótko - pyszne! Przepis z książki "Indian Cookery" aut. Madhur Jeffrey. Kurczak w sosie ze smażoną cebulką Murghi rasedar ok 1,2 kg kurczaka (np nogi) 350 Zobacz więcej
Apetyt Smaku
Apetyt Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt Smaku
Chlebki Naan z Czarnuszką

Chlebki Naan z Czarnuszką 273

Chlebki Naan, koniecznie z Czarnuszką to była moja miłość od pierwszego wejrzenia (hmm...tak naprawdę pierwszego kęsa). Ta aromatyczna i orientalna przyprawa nadaje chlebkom wyjątkowego smaku. Dawniej Zobacz więcej
flawlesss
flawlesss Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W siedem dni dookoła kuchni
Zima! :)

Zima! :) 493

Lubię zimę. Lubię wracać do domu w popołudniowym zmroku. Lubię objuczona zakupami iść w tumanach śniegu na mrozie. Lubię grzańca na rynku, choinki i tandetne światełka. Lubie zapach pościeli poddanej Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja Mała Kuchnia
fasolka zielona z kokosem

fasolka zielona z kokosem 239

Zielona fasolka z kokosem to przepis z Kerali w południowych Indiach. Wynalazłam go w książce "A Taste of India" aut. Madhur Jaffrey. Fasolka jak dla mnie rewelacyjna! Zupełnie nie spodziewałam się że Zobacz więcej
Pikantne ziemniaki to świetne danie nie tylko na egzotyczną kolację ale moim zdaniem mogą towarzyszyć świetnie na przykład pieczonemu kurczakowi. Są aromatyczne, dosyć ostre, rozpływają się w ustach! Zobacz więcej
kulinarne podróże
kulinarne podróże Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne podróże
Łosoś curry.

Łosoś curry. 462

Łosoś w sosie pomidorowo - śmietanowym, który łudząco przypomina mi delikatne curry. Fantastyczne danie! Przepis z bloga Liski, tak dobry że nie odważyłam się (prawie)* nic zmieniać… :) Bardzo, bardzo Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: