mąka żytnia 720

. Zakwas przygotowany na bazie mąki i wody (oraz sporej ilości czasu i cierpliwości) zawiera rozmnożone bakterie kwasu mlekowego. Proces fermentacji mlekowej towarzyszący produkcji zakwasu spełnia Zobacz więcej
Przepis na chleb jesttutaj,tylko teraz z samej mąki żytniej 720, a zakwas dokarmiałem mąką żytnią 2000. Zobacz więcej
Adrijah
Adrijah Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Breakfast
Bułki w godzinę

Bułki w godzinę 100

0
Dziś upiekłam je w wersji z mąką żytnią chlebową (typ 720) kliknij w zdjęcie, żeby przejść do przepisu Zobacz więcej
iKamyk
iKamyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Laboratorium Smaku
Mąka...

Mąka... 311

0
450 mąka tortowa 500 mąka poznańska mąka wrocławska mąka krupczatka 550 mąka luksusowa 650 mąka (kaszka) makaronowa 720 mąka żytnia chlebowa 850 mąka pszenna chlebowa 1000 mąka (kaszka) makaronowa Zobacz więcej
Chleb na żytnim zakwasie z mąki pszennej 750 z domieszką mąki kukurydzianej. Przepis podstawowy w albumie Pieczywo na zakwasie. Z tą różnicą – zamiast 600g mąki żytniej typ 720 dajemy 400g mąki Zobacz więcej
Do przygotowania chlebka potrzebujemy zaczyn który wykonać trzeba wieczorem, dzień poprzedzający pieczenie 1 łyżka dużazakwasu żytniego aktywnego 150g mąki żytniej typ 720 150g wody letniej wszystko Zobacz więcej
kamila100.85
kamila100.85 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bez pszenicy
Sos chrzanowy

Sos chrzanowy 741

1
Idealny do kasz czy ryb. 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka mąki żytniej typ 500/720 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki wody 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka cukier, Zobacz więcej
Podpłomyki, w różnych odmianach, chyba wejdą do stałego menu ogródkowo – grillowego. Dzisiaj przygotowałam je z dodatkiem mąki żytniej i suszonych pomidorów. Zjedliśmy je z grilowaną kaczą piersią, Zobacz więcej
Sezon grillowy w pełni :). W planach mam pieczenia pizzy na grillu :). Tymczasem podpłomyki nadziewane ziemniakami z czosnkiem i bazylią. Pyszne! PODPŁOMYKI NADZIEWANE ZIEMNIAKAMI 1 szklanka mąki Zobacz więcej
Jeszce zdążycie :) zrobić własnej roboty zakwas. Ja właśnie swój nastawiłam. Bardzo prosty w przygotowaniu :) Składniki: 100 g mąki żytniej typ 720, ok 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody, 5 Zobacz więcej
Składniki: 100 g mąki żytniej razowej 100 g mąki żytniej 720 3 jajka 350 ml wody 30 dag twarogu 1 mały słoik suszonych pomidorów z zalewy 1 ząbek czosnku sól, pieprz, cząber olej do smażenia (ja Zobacz więcej
Przepyszny, zwyczajny, codzienny chlebek żytni. Składniki: 3 szklanki mąki żytniej 720 1 szklanka wody 1 łyżeczka soli po 2 garście pestek słonecznika i siemienia lnianego 3 łyżki zakwasu żytniego Zobacz więcej
Pachnący prawdziwym chlebem! Aromat, konsystencja - marzenie! Robię go bez przerwy, aż dziwne, że jeszcze go nie opisałam! Składniki: 350 g mąki żytniej 720 (proporcje mąk dowolne) 150 g mąki Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KuchniaGucia
Noworoczne pieczenie

Noworoczne pieczenie 59

0
Smacznego nowego 2014 roku. Kolejne doświadczenie chlebowe: 260 zakwasu pszennego, 150g wody, 350 g mąki orkiszowej typ 700, 150g mąki żytniej typ 720, 1 łyżka soli, 1 łyżeczka miodu. Maszyna wyrabia, Zobacz więcej
Pyszne naleśniki w wersji na słodko lub na słono ( należy wtedy pominąć cukier), a do tego zdrowe. Przepis nie wymaga ważenia składników dzięki czemu danie szybko się przygotowuje. Składniki na ok Zobacz więcej
Zamiast mąki pszennej do ciasta dodałam mąkę żytnią. Jest ona zdrowa od tak bardzo popularnej mąki pszennej. Na górze ciasta dałam truskawki. 4 jajka 1 szkl. cukru 0,5 szkl. oleju 1,5 szkl. mąki Zobacz więcej
W ramach dalszej współpracy z Młynem Kopytowa otrzymałem następującą paczkę W której znajdowały się następujące produkty Mąkażytnia 1 kg typ 720 2xMąkapszenna ekologiczna 1 kg typ 500 Mąka pszenna Zobacz więcej
Składniki i materiały pomocnicze -mąka pszenna typ 650 -250 g -mąka żytnia typ 720-100 g -zakwas żytni 150 g -drożdże suszone 4 g -woda 250 mililitrów(szklanka) -sól 12 g -blaszka wymiary dł .25 cm Zobacz więcej
Zakwas na żurek, to bardzo prosta sprawa, potrzebujecie mąkę żytnią typ 720, wodę przegotowaną, czosnek, ziele angielskie, listki laurowe, pieprz, ewentualnie skórka chleba na zakwasie. Jak zrobić: 1 Zobacz więcej
Składniki: - 100 g mąki razowej - 100 g mąki żytniej 720 - 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 1,5 łyżeczki suchych drożdży - 250 ml letniej wody - sól - szczypta cukru - 1 łyżka oliwy z oliwek - Zobacz więcej