makaron żytni z semoliną

Smakować
Smakować Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakować
Makaron

Makaron 612

5
Zrobienie makaronu stanowiło dla mnie wyzwanie. Pamiętam jak w dzieciństwie babcia go robiła. Długo zagniatała, długo wałkowała i długo suszyła. Wiedziałam, że żeby rozwałkować ciasto trzeba mieć dużo Zobacz więcej
Uwielbiam makarony własnej produkcji. Dodaje różne składniki i mam wielkie pole do popisu w kształtach dzięki przystawkom do miksera Kitchen Aid. Makarony mogą być wykrawane ale i wyciskane. Dziś są Zobacz więcej
). - Wybierajmy makaron wyrabiany z semoliny-mąki z pszenicy durum lub żytni-razowy. - Unikajmy użycia śmietany, czy ciężkich serów do sosów. Zamiast tego, ugotujmy sos pomidorowy lub po prostu Zobacz więcej
wisla
wisla Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zapach chleba
Pane tipo altamura

Pane tipo altamura 91

1
z Wikipedii włoskiej i polskiej) Pane tipo Altamura 200 g aktywnego zakwasu pszennego 100% hydracji ( można dać żytni) około 600 g wody 800 g drobnej semoliny 200 g maki chlebowej 2 łyżeczki soli Zobacz więcej
(117)lato(2)lody(1)majonez(2)makaron(1)masło maślanka(4)miód(1)mydło(2)napoje(3)ocet jabłkowy(2)odporność(6)odżywka(2)ogród(4)olej kokosowy(3)orzechy piorące(1)pasta do Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Normandzki chleb jabłkowy

Normandzki chleb jabłkowy 223

0
chyba spowolnił wzrost chleba, bo jakoś pomimo dodatku odrobiny drożdży nie za bardzo spieszył się by wyrosnąć. Pomyślałam, że to pewnie alkohol zawarty w cydrze uśpił ciasto, dlatego tak opornie Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Sękacz z piekarnika

Sękacz z piekarnika 393

1
żytni z mąką z pestek dyni pieczenie krok po kroku (30.06.2014)Puchate placuszki z serka śmietankowego (27.06.2014)Pieczeń rzymska pieczona w liściach kapusty z kaszą jaglaną i serem mozzarella Zobacz więcej
. (08.09.2014)Żytni chleb z semoliną (03.09.2014)Placek po węgiersku, z sosem z grzybów leśnych (01.09.2014)Sękacz z piekarnika (28.08.2014)Sucharki zwykłe albo sucharki papieskie Przerwa wakacyjna Zobacz więcej
z kwiatami nagietka Smażymy na suchej patelni (11.07.2014)Pszenny na zaczynie z mąki płaskurki z dodatkiem mąki owsianej i zielonego jęczmienia (10.07.2014)Bajgle w wersji slow Lipcowa Piekarnia Zobacz więcej
i zupełnie małe. Smakują wybornie z serem, szpinakiem i domowym dżemem. Polecam. Naleśniki na zakwasie Przykładowo na zaczyn 30g zakwasu, 150g wody, 150g mąki żytniej razowej. Na naleśniki Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Żytni chleb z semoliną

Żytni chleb z semoliną 477

0
Żytni chleb z semoliną - Domowy chleb na zakwasie, przepisy - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Żytni chleb z semoliną (03.09.2014)Placek po węgiersku, z Zobacz więcej
ten składnik. Nie jedzmy tylko owoców na surowo. Owoce czarnego bzu już zaczynają opadać. Musimy się śpieszyć, jeśli mamy zamiar wykorzystać te cenne dla zdrowia owoce na przetwory. Przeważnie robię Zobacz więcej
Pasta z orzeszków ziemnych i brazylijskich. - Na słodko - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Pasta z orzeszków ziemnych i brazylijskich. (08.09.2014)Żytni Zobacz więcej
)Podpłomyki, czyli polska tortilla i pomidorowe inspiracje Pudliszki - kurczak (19.06.2014)Knekkebrød Czerwcowa piekarnia (17.06.2014)Drobiowo-wieprzowe pulpety z kaszą jaglaną, w sosie koperkowym Zobacz więcej
(03.07.2014)Chleb pszenno – żytni z mąką z pestek dyni pieczenie krok po kroku (30.06.2014)Puchate placuszki z serka śmietankowego (27.06.2014)Pieczeń rzymska pieczona w liściach kapusty z kaszą Zobacz więcej
Jesienne ciasto ze śliwkami na niedzielę - Na słodko - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Jesienne ciasto ze śliwkami na niedzielę (27.10.2014)Światowy Dzień Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Pory w śmietanie

Pory w śmietanie 210

0
Pory w śmietanie - Przystawki, przekąski - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Pory w śmietanie (09.10.2014)Figi zapiekane z boczkiem i tymiankiem Zobacz więcej
Zapiekana brukselka z pomidorami i plastrami karkówki - Nie tylko na obiad - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Zapiekana brukselka z pomidorami i plastrami Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Klopsiki z majerankiem

Klopsiki z majerankiem 181

0
)Na jesienno-zimowe dni Ekstrakt z czarnego bzu (10.09.2014)Pasta z orzeszków ziemnych i brazylijskich. (08.09.2014)Żytni chleb z semoliną (03.09.2014)Placek po węgiersku, z sosem z grzybów leśnych Zobacz więcej
Fougasse na zakwasie z chorizo i pszenno-żytni z kefirem - Domowy chleb na zakwasie, przepisy - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU LEŚNY ZAKĄTEK Fougasse na zakwasie z Zobacz więcej