W tym przepisie szaszłyki drobiowe w stylu malajskim zostały ożywione nutą bazylii, tworząc niezwykle smaczną kompozycję. Jest to bardzo proste do przygotowanie danie, w którym mięso, dzięki
Zobacz więcej
Należący do rodziny arekowatych kokos jest szczególnie czczony w krajach Azji Mniejszej oraz Oceanii. W języku malajskim określa się go jako „pokok seriru guna” – drzewo o tysiącu zastosowań.Hindusi z
Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 9:42pm, Sobota 6 Padziernik 2012. rdo: "Modern Nonya" Sylvia Tan W okresie wakacyjnym zwykle przerzucam si na kuchnie rdziemnomorsk. Przerabiam mnstwo pomidorw, bakaanw i cukini. Jest
Zobacz więcej
Minęła nam właśnie połowa wyprawy do Malezji. To kraj, po którym podróżuje sie łatwo i przyjemnie, jak po większości krajówAzji Południowo-Wschodniej.Jednak oczekiwanie na lotnisku, długi lot, ciągłe
Zobacz więcej
Niedzielne śniadanie. Poimprezowe. Mój K. lubi wówczas zjeść "kac-jaja", czyli jakieś pożywne danie z jajek. Postanowiłam przygotować popularne w Malezji kanapki John Roti, czyli bułkę z
Zobacz więcej
Mee goreng (noodels ze smażonym czosnkiem, szalotką, krewetkami i kurczakiem). Bardzo dobrze wydane 7 złotych Już za moment będę kosztował argentyńskie asado (grilowane mięso), tymczasem wrzucam na
Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 3:27pm, Pitek 9 Grudzie 2011. rdo: "Malaysian favourites" Australian Women's Weekly Bardzo typowe poczenie w malajskiej kuchni a curry do szybkie w wykonaniu. Jak na mj gust jednak
Zobacz więcej
14 września 2012 Może nie podróżowaliśmy po całej Malezji, a tylko po Kuala Lumpur, ale restauracje stolicy, jak w zwierciadle, odbijają to, co jest typowe dla całej Malezji, czyli jej
Zobacz więcej
Tajlandia Koh Samui Cudowna Koh Samui jest wyspą w południowej Tajlandii, w zatoce Tajlandzkiej, oddzielona cieśniną Samui od Półwyspu Malajskiego. Koh Samui jest trzecią co do wielkości wyspą w
Zobacz więcej
Kuchnia singapurska powstała jako mieszanka tradycji kulinarnych różnych narodowości zamieszkujących Singapur. Tak więc zawiera elementy kuchni chińskiej, indyjskiej, malajskiej, a także
Zobacz więcej
Zupa z kukurydzy z mlekiem kokosowym Wczoraj wróciłem z krótkiego i intensywnego wypadu do Dubaju i Kuala Lumpur. Och, jedzenie tamże (KL), mają wyborne. Perfekcyjna mieszanka kuchni malajskiej,
Zobacz więcej
Niezrównana kuchnia azjatycka. Ponad 200 smakowitych przepisów Dzięki uprzejmości portalowi Polska Gotuję otrzymałam książkę "Niezrównana kuchnia azjatycka. Ponad 200 smakowitych przepisów." Wydawca :
Zobacz więcej
Sięgam po jedną z moich ulubionych książek Ricka Steina "Far Eastern Odyssey", by zrobić danie proste, ale pełne złożonych smaków. Cudna kombinacja kurczaka, kokosu, cukru palmowego, cynamonu, imbiru,
Zobacz więcej
Kuchnia malajska nie cieszy się taką popularnością jak inne kuchnie azjatyckie: chińska, wietnamska, indyjska, tajska, czy japońska i myślę, że jest mało rozpoznawalna nawet dla osób, które interesują
Zobacz więcej
Minęła nam właśnie połowa wyprawy do Malezji. To kraj, po którym podróżuje się łatwo i przyjemnie, jak po większości krajówAzji Południowo-Wschodniej.Jednak oczekiwanie na lotnisku, długi lot, ciągłe
Zobacz więcej
A na drugie danie coś z kuchni południowo-afrykańskiej, która od wieków kształtowana jest przez ludność ze wszystkich stron świata. W XVII wieku holenderscy kolonialiści na masową skalę
Zobacz więcej
Palma kokosowa oznacza w języku malajskim "Drzewo o tysiącu zastosowań". Oprócz przydatności oleju kokosowego w kuchni, możemy go również wykorzystać w naszym domowym SPA. :) Idealnie nadaje się do
Zobacz więcej
Po powrocie z Malezji postanowiłam zrobić prawdziwe malajskie curry. Zwykle do curry używam już poporcjowanego kurczaka w postaci pałek, czy podudzi. Prawda jest jednak taka, że w Azji wykorzystuje
Zobacz więcej
Sambal belachan jest niezbędnym dodatkiem do jedzenia w kuchni malajskiej. Mikstura ta zaostrza apetyt i jest dodawana w Malezji niemal do wszystkiego. Większość malajskich rodzin nie wyobraża sobie
Zobacz więcej
Podróżuję samochodem, z powodu zdjętego dachu wiatr rozwiewa i plącze moje włosy, związuje je więc czarną chustką. W okół panuje błogi spokój, krajobraz cudownie uspokaja swoją monotonią. Postanawiam
Zobacz więcej