małże amande

Dla niektórych przygotowanie małży może wydawać się wyprawą na kulinarny księżyc. Po tym przepisie przekonacie się, że razem z czyszczeniem muszli (które jest najbardziej czasochłonne) zajmie to nie Zobacz więcej
Super przekąska dla zwolenników owoców morza i nie tylko, małże pieczone, podane z sosem czosnkowy sprawdzają się na różnego rodzaju imprezach i przyjęciach. Osobiście za nimi przepadam jak i moi Zobacz więcej
Gdy trzeba szybko zrobić obiad, to małże są idealne. Kilkanaście minut i posiłek mamy gotowy. Tym razem - po raz pierwszy - użyłam małży nowozelandzkich i powiem szczerze, że mimo iż były mrożone, to Zobacz więcej
Uwielbiam wszystkie rodzaje małży. Chyba pod każdą postacią. Gotowane z winem czy z pomidorami, z makaronem, albo zapiekane. Małże hiszpańskie przygotowałam w bardzo prosty sposób. Nie da się zepsuć Zobacz więcej
Nie na darmo mówi się o nim, że jest przyprawą cenniejszą od złota. Otrzymuje się go z wysuszonych znamion, czyli słupków kwiatowych znajdujących się pomiędzy fioletowymi płatkami krokusa. Do zebrania Zobacz więcej
Dziś chciałabym Wam zaproponować kolejny przepis na vongole czyli małże sercówki w sosie limonkowo - maślanym z dodatkiem białego wytrawnego wina. Świeży w smaku sos limonkowo - maślany doskonale Zobacz więcej
W dzisiejszym poście, chcielibyśmy przedstawić Wam pomysł na przystawkę, jaką będą małże gotowane w białym winie. Te cudowne mięczaki można podawać również w formie dania głównego np. z makaronem lub Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Małże z chili i bazylią

Małże z chili i bazylią 76

Bardzo prosty przepis na małże. A przy tym świetny. Dużo, dużo czosnku, chili, szalotka. Dosyć ostre i pyszne! 15 minut i efektowne danie można podawać. Ken Horn " Łatwa kuchnia tajska" składniki 1 kg Zobacz więcej
Małż Amande po polsku zwany wdzięcznie Grzebolinkiem, po łacinie Glycymeris Glycymeris zamieszkuje podwodne obszary Północno-Wschodniego Atlantyku. Do nas trafia wprost z Morza Śródziemnego. Ma Zobacz więcej
Takie właśnie jadłam w Piranie jeszcze miesiąc temu. Po raz pierwszy w takiej formie. I muszę przyznać, że bardzo mi smakowały. Dlatego pokusiłam się o zrobienie bardzo podobnych, aby zatrzymać ten Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Małże w winie z warzywami

Małże w winie z warzywami 35

Małże to pyszne skorupiaki które goszczą często na naszym stole. Tym razem zaproponuję je w winie z warzywami, mają jedyny i niepowtarzalny smak i smakują wyśmienicie z tostami albo z ryżem. Małże już Zobacz więcej
Przepis miłośnikom małży dobrze znany, zamieszczam go dla zachowania w pamięci jednego z przemiłych kulinarnie, rodzinnych wieczorów. Zazwyczaj nie fotografuję, kiedy stół zastawiony, a rodzina czeka, Zobacz więcej
To bardzo szybkie danie polubiłam i robię je bardzo często o ile uda mi się zakupić dobrej jakości małże bo tylko takie dają gwarancję pysznego dania. Najczęściej kupuję je w Makro ale czasami w Zobacz więcej
Małże brzytwy, okładniczki, lub po hiszpańsku navajas. Kocham kocham kocham i dlatego tak bardzo cieszę się, że przepis został doceniony również przez Magazyn Kuchnia. Zobaczcie sami. Odkąd zwróciłam Zobacz więcej
Składniki na 2 porcje: 4-6 przegrzebków łyżka masła 2 ząbki czosnku łyżeczka natki pietruszki kilka kropli cytryny rukola 8 suszonych pomidorów ocet balsamiczny pieprz i sól Przygotowanie: Zobacz więcej
Niektóre przepisy są naprawdę magiczne, potrafią przywołać przyjemne wspomnienia, obrazy, zapachy i atmosferę. Makaron w sosie morskim to wspomnienie letniego upalnego wieczoru nad morzem. Kiedy Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Małże po marynarsku II wg Julii Child

Małże po marynarsku II wg Julii Child 279

To był mój debiut jeśli chodzi o małże. Sięgnęłam do przepisu Julii Child - chciałam przyrządzić coś klasycznego i niezawodnego. Autentycznie poczułam się jak jej uczennica, uważnie czytając o Zobacz więcej
To jedna z ulubionych potraw mojego męża. Mięciutkie, świeże muszle duszone w warzywach i w sosie na białym winie z dodatkiem odrobiny koniaku. Pachną obłędnie, smakują też nieźle, o dziwo nawet Zobacz więcej
agata
agata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Agaty
Małże w sosie winnym z bazylią

Małże w sosie winnym z bazylią 54

Z wielką przyjemnością kupiłam na hali woreczek świeżych, norweskich muli , które czekały na mnie na lodowej ladzie (wybórbył naprawdę spory, szczegóły TU ). Uważam, że przy owocach morza nie warto Zobacz więcej
Mule w Belgii, jako danie narodowe, podawane są chyba w każdej restauracji. I w każdej z nich oczywiście na wiele sposobów, wedle życzenia konsumenta. Najbardziej tradycyjny (nie tylko w Belgii) to Zobacz więcej