mamałyga

smaki prowincji
smaki prowincji Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Prowincji
Mamałyga

Mamałyga 1555

0
Czy kojarzy wam się z czymś nazwa mamałyga? Pewnie z filmem „Sami swoi”. I słusznie, bo w silnym zdenerwowaniu Kaźmierz Pawlak traktował oponenta, czyli Władysława Kargula, wyzwiskiem: ty mamałygo! A Zobacz więcej
SEZON W PEŁNI. No dobra, początek sezonu w pełni. To do dzieła. Uwielbiam truskawki z cukrem i bitą śmietaną. Najpierw rozgniatam z cukrem truskawki, Potem dodaję ubitą śmietanę, ponieważ ubijałem Zobacz więcej
Mamałyga to określenie rumuńskiej potrawy przygotowanej z kaszki (lub mąki) kukurydzianej, coś w rodzaju polenty. Ostatnio spróbowałam tego dania w wersji bułgarskiej i muszę przyznać, że lubię tę Zobacz więcej
Zamiast naszyjnika przywiózł wędzoną sielawę i całego węgorza... Gości za mało żeby przerobić całą dostawę... Szybka akcja mamałyga. LEKKA PASTA Z WĘDZONEJ SIELAWY ZE ŚWIEŻĄ KOLENDRĄ 250g wędzonej Zobacz więcej
Wiera
Wiera Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jedz mnie!
Mamałyga (polenta) z pesto

Mamałyga (polenta) z pesto 229

0
Polentę bardzo lubię i pojawia się na moim stole często (na blogu była już wcześniej księżycowa mamałyga), ale pierwszy raz robiłam ją razem z pesto. A dokładniej z polskim pesto, które specjalnie do Zobacz więcej
Różnorodność naszej kuchni ciągle jest bogatsza. Do tego stopnia, że zaczynam mieć problem z określaniem potraw. Zrobiłam placki z kaszki kukurydzianej i nie jestem pewna jak nazywać tą papkę z Zobacz więcej
Dziś będzie mięso, tak na początek jesieni i nowego roku szkolnego. W roli głównego dodatku występuje tu kukurydza w postaci mamałygi lub jak kto woli polenty. Robi się ją bardzo prosto z kaszki Zobacz więcej
em.
em. Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Emkreacja
Mamałyga w odcieniach zieleni.

Mamałyga w odcieniach zieleni. 64

0
lub można go zastąpić innym serem. Ja jednak przeczytałam gdzieś, że szpinak łączymy z produktami bogatymi w wapń. Tak mi to utkwiło, że nie wyobrażam sobie inaczej.Szpinak miałam mrożony z prostej Zobacz więcej
Polenta, albo mamałyga to ugotowana kasza kukurydziana. Moją pocięłam w małe półksiężyce i polałam masłem ziołowym. Gotuje się ją w taki sam sposób jak mochi. Tak samo jak w tamtym przepisie dobrze Zobacz więcej
Każda bukowińska gospodyni ma garnek do robienia mamałygi. Kiedyś dawno temu przywiozłam do Zielonej Góry w studenckim plecaku mój „mamałygowy garnek” (świetnie nadaje się również do robienia Zobacz więcej
mamałygą ze słoniną i twarogiem. Apetyczny opis przygotowania tej potrawy i śnieżny krajobraz za oknem skłoniły mnie do wypróbowania tej prostej potrawy…Składniki i przygotownie (dla 2-3 osób): 1 Zobacz więcej
Mamałyga z bryndzą, czyli huculska kulesza, to tradycyjne danie pasterzy. Kulesza zastępowała im chleb podczas wypasu owiec. Ta prosta potrawa ma jedno zadanie – nakarmić. Jeśli jednak zmoczeni nagłym Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: retro fusion: Żeberka w winnym sosie z mamałygą Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
Hej :) Dzisiaj zahaczamy o bałkańskie klimaty i chcemy Was zachęcić do wypróbowania klasyki bałkańskiej, czyli mamałygi inaczej zwanej polentą. Wspaniałe danie z kaszki kukurydzianej podawanej na Zobacz więcej
Polenta jest fantastycznym daniem, które może stanowić idealny dodatek zastępujący ziemniaki czy ryż, może również stanowić samodzielny posiłek. O ile tradycyjna mamałyga nie jest kompletnie Zobacz więcej
do pieczenia i dodatkowo posmaruj go masłem. PRZYGOTOWANIE Paprykę umyj i (zaczynając od końca bez ogonka) potnij na plastry o grubości 1 cm. Z tak powstałych krążków usuń jasne błonki i części Zobacz więcej
, który nazywają tu „mamałygą” Z tej okazji mocno przyprawione warzywem, "którego zapach wodę Lety przypomina, a jeszcze i tę z fontanny młodości, co jej na Florydzie konkwistadorzy szukali, a którą Zobacz więcej
Smacznie jedzą w Karpatach. Tyle powiem, bo staraliśmy się, w czasie dwutygodniowego pobytu w Rumunii, próbować lokalnych smaków. Nie zabrakło w naszym menu mamałygi, gęstych zup zwanych ciorbami i Zobacz więcej
Tradycyjne danie kuchni rumuńskiej, któro to mieli my okazję posmakować na tegorocznych wywczasach. Podobno ta mamałyga to takie żarcie dla chłopstwa jest, czyli w sumie nie dziwota, że nam Zobacz więcej
It's official! Z minionym tygodniem, czyli już ponad rok od momentu rozpoczęcia weganizowania, niecały rok odrozpoczęciablogowania i miesiąc po przekroczeniu magicznych 30% mocy... WATCH YO PLATE z Zobacz więcej