mamałyga

smaki prowincji
smaki prowincji Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Prowincji
Mamałyga

Mamałyga 1740

0
Czy kojarzy wam się z czymś nazwa mamałyga? Pewnie z filmem „Sami swoi”. I słusznie, bo w silnym zdenerwowaniu Kaźmierz Pawlak traktował oponenta, czyli Władysława Kargula, wyzwiskiem: ty mamałygo! A Zobacz więcej
SEZON W PEŁNI. No dobra, początek sezonu w pełni. To do dzieła. Uwielbiam truskawki z cukrem i bitą śmietaną. Najpierw rozgniatam z cukrem truskawki, Potem dodaję ubitą śmietanę, ponieważ ubijałem Zobacz więcej
Mamałyga to określenie rumuńskiej potrawy przygotowanej z kaszki (lub mąki) kukurydzianej, coś w rodzaju polenty. Ostatnio spróbowałam tego dania w wersji bułgarskiej i muszę przyznać, że lubię tę Zobacz więcej
Zamiast naszyjnika przywiózł wędzoną sielawę i całego węgorza... Gości za mało żeby przerobić całą dostawę... Szybka akcja mamałyga. LEKKA PASTA Z WĘDZONEJ SIELAWY ZE ŚWIEŻĄ KOLENDRĄ 250g wędzonej Zobacz więcej
Wiera
Wiera Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jedz mnie!
Mamałyga (polenta) z pesto

Mamałyga (polenta) z pesto 244

0
Polentę bardzo lubię i pojawia się na moim stole często (na blogu była już wcześniej księżycowa mamałyga), ale pierwszy raz robiłam ją razem z pesto. A dokładniej z polskim pesto, które specjalnie do Zobacz więcej
Różnorodność naszej kuchni ciągle jest bogatsza. Do tego stopnia, że zaczynam mieć problem z określaniem potraw. Zrobiłam placki z kaszki kukurydzianej i nie jestem pewna jak nazywać tą papkę z Zobacz więcej
Dziś będzie mięso, tak na początek jesieni i nowego roku szkolnego. W roli głównego dodatku występuje tu kukurydza w postaci mamałygi lub jak kto woli polenty. Robi się ją bardzo prosto z kaszki Zobacz więcej
em.
em. Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Emkreacja
Mamałyga w odcieniach zieleni.

Mamałyga w odcieniach zieleni. 70

0
lub można go zastąpić innym serem. Ja jednak przeczytałam gdzieś, że szpinak łączymy z produktami bogatymi w wapń. Tak mi to utkwiło, że nie wyobrażam sobie inaczej.Szpinak miałam mrożony z prostej Zobacz więcej
Polenta, albo mamałyga to ugotowana kasza kukurydziana. Moją pocięłam w małe półksiężyce i polałam masłem ziołowym. Gotuje się ją w taki sam sposób jak mochi. Tak samo jak w tamtym przepisie dobrze Zobacz więcej
Każda bukowińska gospodyni ma garnek do robienia mamałygi. Kiedyś dawno temu przywiozłam do Zielonej Góry w studenckim plecaku mój „mamałygowy garnek” (świetnie nadaje się również do robienia Zobacz więcej
mamałygą ze słoniną i twarogiem. Apetyczny opis przygotowania tej potrawy i śnieżny krajobraz za oknem skłoniły mnie do wypróbowania tej prostej potrawy…Składniki i przygotownie (dla 2-3 osób): 1 Zobacz więcej
Mamałyga z bryndzą, czyli huculska kulesza, to tradycyjne danie pasterzy. Kulesza zastępowała im chleb podczas wypasu owiec. Ta prosta potrawa ma jedno zadanie – nakarmić. Jeśli jednak zmoczeni nagłym Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: retro fusion: Żeberka w winnym sosie z mamałygą Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
Hej :) Dzisiaj zahaczamy o bałkańskie klimaty i chcemy Was zachęcić do wypróbowania klasyki bałkańskiej, czyli mamałygi inaczej zwanej polentą. Wspaniałe danie z kaszki kukurydzianej podawanej na Zobacz więcej
20 raczej mały ptasich mleczek. Wówczas jedna porcja wynosiłaby tylko 82 kcal. Ale najlepiej jak sami podzielicie ilość swoich porcji. Niezbyt apetyczne zdjęcie, ale tak u mnie wyglądało ptasie Zobacz więcej
Polenta jest fantastycznym daniem, które może stanowić idealny dodatek zastępujący ziemniaki czy ryż, może również stanowić samodzielny posiłek. O ile tradycyjna mamałyga nie jest kompletnie Zobacz więcej
zamiast ziemniaków lub ryżu podacie do swojego ulubionego (wege) kotleta zapieczone plastry polenty z czosnkiem i przyprawami? Do naszego dzisiejszego obiadu polentę udało się zeswatać z papryką. Zobacz więcej
, który nazywają tu „mamałygą” Z tej okazji mocno przyprawione warzywem, "którego zapach wodę Lety przypomina, a jeszcze i tę z fontanny młodości, co jej na Florydzie konkwistadorzy szukali, a którą Zobacz więcej
Smacznie jedzą w Karpatach. Tyle powiem, bo staraliśmy się, w czasie dwutygodniowego pobytu w Rumunii, próbować lokalnych smaków. Nie zabrakło w naszym menu mamałygi, gęstych zup zwanych ciorbami i Zobacz więcej
Tradycyjne danie kuchni rumuńskiej, któro to mieli my okazję posmakować na tegorocznych wywczasach. Podobno ta mamałyga to takie żarcie dla chłopstwa jest, czyli w sumie nie dziwota, że nam Zobacz więcej