Przepis na marchewka pasteryzowana

Składniki : 2 kg białej kapusty 25 dkg marchewki 2 cebule 2 i 1/2 łyżki soli kminek Sposób wykonania : Kapustę oczyść, poszatkuj. Marchewkę obierz, opłucz pod bieżącą wodą i zetrzyj na tarce o dużych Zobacz więcej
Odzyskałam wiarę w pasteryzację! Rękami i nogami zapierałam się przed wielkimi kotłami z bulgoczącymi gazetami i stukającymi się spoconymi słoikami. Zaparowane szyby w kuchni. Koszmar dzieciństwa. Zobacz więcej
Anna R
Anna R Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozczochrane okruszki
Domowy ketchup.

Domowy ketchup. 3093

Pyszny domowy ketchup, zdrowy bo bez sztucznych konserwantów. Składniki: 3 kg dojrzałych pomidorów 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 1 mały seler 2 ząbki czosnku 4 łyżki cukru 1 łyżka soli 1 Zobacz więcej
Dziś zrobiłem sałatkę z zielonych pomidorów, które już by nie dojrzały, bo zrobiło się zimno i mokro. A za kilka dni na pewno zaczęły by się psuć. Teraz się nie zmarnują , będą w zimie do obiadu. Zobacz więcej
Przecierowe soki z owoców są bardzo zdrowe i pełne witamin. Jakoś tak kojarzą się na ogół ze sklepowym sokiem Kubuś, choć mnie bardziej z sokiem BoboFrut. Taki sok można z powodzeniem zrobić w domu, Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Pikle warzywne czyli zapasy na zimę

Pikle warzywne czyli zapasy na zimę 3261

Nie mam działki ani ogródka więc bazuję na kupionych warzywach, ale lubię mieć w domu pod ręką trochę słoików z przetworami. Przyprawiam je w/g własnego smaku i dodaję składniki jakie lubimy. Zimą Zobacz więcej
ŁOWCA SMAKU
ŁOWCA SMAKU Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łowca Smaku
Marchewka konserwowa

Marchewka konserwowa 428

SKŁADNIKI: 2 kg marchewki 1 czerwona papryka 1 duża cebula ZALEWA: 3/4 szklanki oleju 2 słoiczki koncentratu pomidorowego 1 szklanka octu 1 łyżka gorczycy 1 szklanka cukru 2 łyżeczki soli SPOSÓB Zobacz więcej
Jak co roku pora na przygotowanie pomidorów pasteryzowanych, zimą są niezastąpione do sosów, zup, lecza, bigosu itp. Polecam. SKŁADNIKI : 1 kg pomidorów ( moje ulubione Zobacz więcej
Jagoda
Jagoda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magia w kuchni
Marynowany kalafior

Marynowany kalafior 2460

Buraki z ziołami i sezamem » Marynowany kalafior Smaczny kalafior w occie, jest chrupiący półtwardy taki jak powinien być - polecam. Na 4 słoiki po 540 ml 5 szklanek wody 3/4 szklanki brązowego cukru Zobacz więcej
Tak przygotowana kiełbasa przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. U babci, gdy dzielono mięso zawsze część pasteryzowano w słoikach. Ja poszłam troszkę na łatwiznę, bo pasteryzuje już gotową Zobacz więcej
To kolejne danie dla cierpiących na WZJG ,ale nie tylko. To rybka dla tych, którzy cenią sobie prostotę posiłku i chcą poczuć autentyczny smak niewielu składników. Błyskawiczna przekąska na śniadanie Zobacz więcej
Sałatka z ogórkami i marchewką Dodane 30 lipca, 2013 w Przetwory Kolejny przepis na pyszną sałatkę do zimowych obiadów. Składniki: 2 kg ogórków 1 łyżka soli 0,5 kg marchewki 7 małych cebulek 7 ząbków Zobacz więcej
Skład: 1,5 kg fasolki szparagowej 0,5 kg cebuli 2 marchewki 2 czerwone papryki 1,3 kg obranych pomidorów (typu lima) 1/2 szklanki oleju 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki octu 6% 0,5 łyżki soli Jak zrobić? Zobacz więcej
Idealne do marynowania są malutkie jędrne grzybki. Nam pewnego razu udało się takie znaleźć. Marynowane grzyby w occie z marchewka i cebulą SKŁADNIKI: leśne grzyby 1 cebula 1 marchewka 1l wody 0,3l Zobacz więcej
Oto moja druga metoda – po mrożeniu, zamykania sezonowych smaków w postaci soku – robię to głównie dla mojej córeczki, której podaję właśnie takie naturalne soki, bez dodatku cukru (czasami jeśli są Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Ogórki konserwowe w miodzie

Ogórki konserwowe w miodzie 1543

Z wymienionych składników ugotować zalewę Ogórki umyć i pokroić w plastry , tak samo zrobić z marchewką Do umytych słojów wkładamy pokrojone ogórki ( ale nie pod sam dekiel ) Zalewamy gorąca zalewą , Zobacz więcej
Pasteryzacja to zabieg mający na celu zniszczenie wszelkich bakterii, grzybów i drobnoustrojów odpowiedzialnych za psucie się naszych przetworów. Nie musimy pasteryzować jednie konfitur, soków o dużej Zobacz więcej
anta
anta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadło i czytadło
Surówka na zimę

Surówka na zimę 2262

Już teraz warto pomyśleć o zapasach na zimę. Gdy zabraknie świeżych warzyw, gotowasurówka okaże się zbawiennie smaczna i przypomni nam się lato. 3 kg białej kapusty 3 cebule - pokroić w kostkę 3 Zobacz więcej
Sezon na gromadzenie zimowych zapasów w pełnym rozkwicie:) Dziś propozycja zimowej sałatki z ogórków, marchewki, czerwonej papryki i cebuli, którą przygotowałam według przepisu Ewy Wachowicz. Ponieważ Zobacz więcej
mufinka79
mufinka79 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia na obcasach
Jagody pasteryzowane na zimę

Jagody pasteryzowane na zimę 1786

Bardzo szybki i prosty sposób na zachowanie lata w słoiku. Pasteryzacja (odpowietrzanie w czasie gotowania) to jeden z najtańszych sposobów przetwarzania owoców i zachowania znacznej ilości witaminy Zobacz więcej